இறைச்சி கொண்டு பூசணி சமைக்க மிகவும் எளிது என்று ஒரு டிஷ் உள்ளது: நீங்கள் அசாதாரண பொருட்கள் அல்லது அசல் பருவங்கள் தேவையில்லை. இறுதியில் நாம் இரவு உணவு அல்லது ஒரு சிறந்த இரவு உணவு, இதயமான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு அற்புதமான உணவு கிடைக்கும். இறைச்சி கொண்டு சமையல் பூசணி சில சமையல் நீங்கள் பரிசீலனை செய்யலாம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொண்டு பூசணி
பொருட்கள்:
- இறைச்சி - 300 கிராம்;
- பூசணி - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் ஒரு பூசணி செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையை இறைச்சி கிட்டத்தட்ட எந்த பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் மிக முக்கியமாக - அது juiciness மற்றும் மென்மை. இது பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி இருக்க முடியும், முக்கிய விஷயம் இறைச்சி வாயில் உருகி என்று, அது உலர் இல்லை. இப்போது, டிஷ் ஒவ்வொரு பகுதியாக சுவை, மற்றும் ஒரு கடாயில் சிறிது வறுக்கவும் உள்ளது. பின்னர் நாம் பானைகளில் எல்லாம் வைத்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மூடி கொண்டு மறைக்க மற்றும் preheated அடுப்பில் சரியாக 1 மணி நேரம் டிஷ் அனுப்ப. பரிமாறும் முன், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி பூசணி
பொருட்கள்:
- பூசணி - 500 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி - 350 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறைச்சி பூசணி செய்முறையை மிகவும் எளிது. பன்றி கழுவி, தண்ணீரை வடிகட்டி, துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட. பூசணி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. இப்போது multivark அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, சுவை மசாலா, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. நாம் ஒரு மர கரண்டியால் எல்லாம் கலந்து. சுமார் 1.5 மணிநேரங்களுக்கு "இயல்பான" முறையில் சமையல் செய்யுங்கள், பின்னர் நிரல் "பை" வைத்து மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு காத்திருங்கள். நேரம் கழித்து, இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த பூசணி தயாராக உள்ளது!
பூசணி இறைச்சி கொண்டு அடைத்த
பொருட்கள்:
- பூசணி - 1 துண்டு;
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பூசணிக்காயை நாம் மேல் துண்டித்து, விதைகள் நீக்க, ஒரு சிறிய கூழ் வெட்டி அதை நசுக்க. இறைச்சி கழுவப்பட்டு வெட்டப்பட்டது. வெங்காயம் சுத்தம் செய்து துண்டு துண்டாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை கடந்து. அடுத்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு வறுத்த துண்டாக்கப்பட்ட பூசணி, இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும். மிகவும் இறுதியில், வெட்டு உருளைக்கிழங்கு வைத்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, தண்ணீர், உப்பு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, உருளை அரை தயார் வரை ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு கொண்டு மூடி, பின்னர் ஒரு பூசணி மாற்றவும். அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். ஒரு "மூடி", காய்கறி எண்ணெய் கிரீஸ் கொண்டு பூசணி மூடி, படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது. நாங்கள் சுமார் 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி ஒரு பூசணி டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. அனைத்து பூசணிக்காய் தயார்!