உருளைக்கிழங்கு சூப் பல்வேறு விருப்பங்களை பூர்த்தி செய்யும். கிரீம் முதல் உணவுகள் ரசிகர்கள் காய்கறி ஒரு பிசுபிசுப்பான உருளைக்கிழங்கு, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு நிலைத்தன்மையை கொடுக்க முடியும் - தண்ணீர் மீது சமைக்க, மற்றும் ஒரு இதய சூடான ரசிகர்கள் - ஒரு வலுவான இறைச்சி குழம்பு மீது. மேலதிகாரி கிழங்குகளும் பல கூறுகள், சிறந்த செரிமானம் மற்றும் எந்த திரவ அடித்தளத்திற்கும் சேர்த்தலை சேர்க்கின்றன.
உருளைக்கிழங்கு சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
ருசியான உருளைக்கிழங்கு சூப் ஒரு பரந்த கருத்து. சூடான குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் தயார் செய்யலாம். காளான்கள், பருப்பு வகைகள், தானியங்கள், புகைபிடித்த பொருட்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளை தவிர்ப்பது. உருளைக்கிழங்கு கிரீம் சூப் அல்லது கிரீம் சூப் செய்ய. எவ்வாறாயினும், பிரதான கோட்பாடு உருளைக்கிழங்குகளை திரவத்தில் உள்ளடக்கியதுடன், பல பாகங்களைக் கொண்டிருக்கிறது.
- இறைச்சி குழம்பு மீது உருளைக்கிழங்கு சூப் ஒரு நாள் விட இனி அனைத்து ஊட்டச்சத்து மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் வைத்திருக்கிறது மற்றும் அடிக்கடி வெப்பமயமாதல் இருந்து கெடுத்துவிடும், அது சிறிய தொகுதிகளில் கொதிக்கவைத்து.
- காய்கறி சமைக்கப்பட்டு, மென்மையாக மாறிய பிறகு உருளைக்கிழங்கு சூப் நிரப்ப வேண்டும்.
- உண்ணாவிரதம் நீங்கள் சீஸ் சேர்க்க முடியும், மற்றும் சுவையை - வோக்கோசு, வெந்தயம், மிளகு மற்றும் பூண்டு.
முட்டாள்களுடன் உருளைக்கிழங்கு சூப்
உருளைக்கிழங்கு கிரீம் சூப் பல நன்மைகள் உள்ளன. டிஷ் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இதன் விளைவு சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. கிரீம் நிலைத்தன்மையும் துரிதமாக செறிவு ஊக்குவிக்கிறது, வயிற்றுக்கு எடையும் இல்லை, அதனால் சூடான பெரும்பாலும் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடையைப் பார்க்காதவர்கள், ருசியுடன் ஒரு டிஷ் பணியாற்றலாம். அவர்கள் சத்தியத்தை சேர்த்து, டிஷ் அமைப்பை வலியுறுத்துவார்கள்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 550 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 1 எல்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
- கீரைகள் - 20 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு துடைக்க.
- உருளைக்கிழங்கு, லாரல் மற்றும் குழம்பு மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- லாரல் நீக்க, உருளைக்கிழங்கு தலாம்.
- மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் பருவம்.
- பைட்டான் எண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்டது.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் பரிமாறவும்.
புதிய காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சூப்
சாம்பினான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சூப் ஒரு எளிய, ஒளி, பட்ஜெட் டிஷ் ஆகும். சாம்பினான்களின் அனைத்து-பருவ கிடைக்கும் ஒவ்வொரு நாளும் சூடாக தயாரிக்க உதவுகிறது, மேலும் அவற்றின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் நீர் தளத்தை பயன்படுத்த போதுமானதாக இருக்கும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சூப் தடிமனாக மற்றும் அதிக சத்துள்ளதாகவும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள், புத்துணர்ச்சி, புத்துணர்ச்சி மற்றும் aromas ஆகியவற்றைச் செய்யும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- கீரைகள் - 40 கிராம்;
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு பகுதியாக க்யூப்ஸ், மற்றும் ஒரு சில வெட்டி - முழு விட்டு.
- 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- முழு உருளைக்கிழங்கு சுத்திகரிப்பு.
- வறுத்த காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
- சூப் அவற்றை அனுப்ப மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு காளான் சூப் பரிமாறவும்.
இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு சூப் - செய்முறை
வெர்மிலெல்லி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சிக்கன் சூப் ஒரு சிறந்த உணவாகும். சிக்கன் இறைச்சி விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, உடலின் வேறுபட்ட கொழுப்பு சர்க்கரை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பணக்காரியை உருவாக்க உதவுகிறது. சூப் உள்ள மெலிதாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் vermicelli உள்ளன என்று கொடுக்கப்பட்ட, இது கோழி fillet இருந்து குழம்பு சமைக்க நல்லது, சூடான இறைச்சி இது சுவை எளிதாக மற்றும் திருப்தி செய்கிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 650 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- vermicelli - 100 g;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- வளைகுடா இலைகள் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- 20 நிமிடங்கள் லாரெல்லுடன் சேர்ந்து ஃபில்லெட்களை சமைக்கவும். குழம்பு இருந்து இறைச்சி மற்றும் மசாலா எடுத்து.
- உருளைக்கிழங்கு வைத்து 10 நிமிடங்கள் அதை சமைக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வெர்மிசெல்லி மற்றும் கோழி ஆகியவற்றைக் கலந்துச் சேர்க்கவும்.
- மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் சமைக்க.
அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப்
தானியத்துடன் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சூப் வீட்டு மெனுவை மாற்றும். மிகவும் மென்மையானது மற்றும் சத்தான சாகுபடி அரிசி பெறப்படுகிறது. தானியங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நிறைந்திருந்தாலும், சரியான விகிதத்தில் டிஷ் வெளிச்சம் மற்றும் உயர் கலோரி அல்ல. அதே நேரத்தில், அது பல்வேறு சுவாரஸ்யங்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு சுவை மற்றும் பர்ஸ் ஆகியவற்றிற்கான விருப்பங்களை வழங்குகிறது.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- அரிசி - 120 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 100 கிராம்;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
- மிளகாய் மிளகு - 1/4 பிசிக்கள்.
- மிளகு - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா.
- பாஸ்தா, மசாலா மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும்.
- 30 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அரிசி சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
மீட்பால்ஸுடன் உருளைக்கிழங்கு சூப் - செய்முறை
மீட்பால்ஸைக் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் ஒரு மகிழ்ச்சியான மற்றும் விரைவான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இரவு உணவிற்கு ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும். துண்டு துண்தாக இறைச்சி இருந்து இறைச்சி பந்துகளில் விரைவில் சமைக்க, juiciness மற்றும் appetizing தோற்றத்தை பெற, மற்றும் அவர்கள் குழம்பு எளிதாக மற்றும் மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும். டிஷ் மிகவும் ருசியான மற்றும் சமச்சீரற்ற அது குழந்தைகள் மற்றும் உணவு உணவு சேர்க்க முடியும் என்று செல்கிறது.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 3 எல்;
- கோழி வெங்காயம் - 350 கிராம்;
- காலேஜ் முட்டைக்கோஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 80 கிராம்;
- மிளகு - 5 கிராம்;
- பால் - 120 மிலி.
தயாரிப்பு
- வறுத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் 5 நிமிடங்கள்.
- தண்ணீர் நிரப்பவும் 15 நிமிடங்கள் ஊறவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிகளை அள்ளி, 5 நிமிடம் சூப் அவற்றை சமைக்கவும்.
- முட்டைக்கோஸ், பால் சேர்த்து 3 நிமிடம் கழித்து தட்டில் இருந்து நீக்கவும்.
பருப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப் - செய்முறை
இறைச்சி இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு சூப் புரதம் பருப்பு வகைகள் மூலம் கனரக உணவுகள் பதிலாக விரும்பும் ஆரோக்கியமான உணவு ரசிகர்கள் ஒரு தெய்வமாக உள்ளது. முன்னணி இடம் பருப்புகளால் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது: இது பயனுள்ள மற்றும் சத்தானது, அது நனைக்கப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அது விரைவாக சுத்தமாகிறது, குறிப்பாக பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து, குறிப்பாக, ஒல்லியான குளிர்கால சூப்களை பூர்த்தி செய்கிறது.
பொருட்கள்:
- காய்கறி குழம்பு - 2 எல்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- பருப்பு - 240 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
- புதிய கீரை - 80 கிராம்;
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 100 மில்லி;
- தரை மிளகு - 5 கிராம்;
- புதிய புதினா - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பூண்டு வறுக்கவும், குழம்புடன் மசாலா சேர்த்து, பருப்புகளை சேர்க்கவும்.
- 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு வைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- வெண்ணெய், புதினா, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கீரை சேர்க்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் 2 நிமிடங்கள் கலவையை சூடாகவும் சூப் அதை மாற்றவும்.
பாலாடை வைத்து உருளைக்கிழங்கு சூப் - செய்முறை
உருளைக்கிழங்கு பாலாடை கொண்ட சூப் ஒரு வழக்கமான காய்கறி ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் ஒரு சுவாரசியமான வழங்கல் கொடுக்க ஒரு நல்ல யோசனை. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் பளபளப்பான பந்துகளில் மென்மையான மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையும், விரைவாக சமைக்கப்படும், ஊட்டச்சத்து மற்றும் மிகவும் சத்தானது. இந்த குணங்கள் நீங்கள் குறைந்த அளவிலான கூடுதல் மூலம் பெற மற்றும் சூப் மட்டுமே பழுப்பு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்க அனுமதிக்க.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- மாவு - 60 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- எண்ணெய் - 40 கிராம்;
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - 5 கிராம்;
- கீரைகள் - 20 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 2.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பீல், நறுக்கு, மாவு மற்றும் முட்டை கலவை மற்றும் பந்துகளில் அமைக்க.
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் 5 நிமிடங்கள் குழம்பு உள்ள சமைக்க.
- பாலாடை சேர்த்து, 3 நிமிடம் சூப் சூடு போடவும்.
பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப்
பச்சை பட்டாணி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப் உன்னதமான பதிப்பிற்கு ஒரு தகுதியான மாற்று ஆகும். பச்சை பட்டாணி ஒரு மிதமான சுவை, இனிமையான புதினா வண்ணம் மற்றும் அவற்றின் பழம் உறவினர்களைவிட வேகமாக வளர்ந்து கொண்டிருக்கிறது, இது டிஷ் எளிதாக தயாரிக்கிறது. அடிக்கடி அதை ஒரு கிரீம் சூப் உள்ள உருளைக்கிழங்கு இணைந்து, புத்துணர்ச்சி மற்றும் இனிப்பு ஒரு டிஷ் சேர்த்து.
பொருட்கள்:
- பச்சை பட்டாணி - 350 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கோழி குழம்பு - 500 மில்லி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
- கீரைகள் - 40 கிராம்;
- கிரீம் - 80 மில்லி;
- வேர்க்கடலை - 30 கிராம்;
- எண்ணெய் - 40 மிலி.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும்.
- பட்டாணி மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும் மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
- பசுமை பருவத்தை, பருவத்தை ஊற்றவும், ஒரு கலப்பையுடன் தோற்கவும்.
- அடுப்புக்கு ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு திரும்பவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு பீசா சூப் கிரீம் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப்
உருளைக்கிழங்கின் பூசணி சூப் குளிர்ந்த பருவத்தில் நல்லது, ஒரு வெப்பமயமாதல் மற்றும் எரிசக்தி கலவை தேவை அதிகரிக்கும் போது. மட்டுமே பூசணி டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஒரு சில தேக்கரண்டி சூடான தினசரி வைட்டமின்கள் கடந்து, மற்றும் மாலையில் உருளைக்கிழங்கு, satiety சேர்த்து, ஒரு நல்ல இரவு உணவு சூப் ஒரு கிண்ணத்தை மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 650 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- காய்கறி குழம்பு - 750 மில்லி;
- கருப்பு மிளகு மிளகு - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெய் வறுக்கவும்.
- குழம்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும் நிரப்பவும்.
- அடுப்பில் சீசன், வெட்டுதல் மற்றும் வெப்பம்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூட் சூப்
நீங்கள் மீன் குழம்பு அதை செய்தால் ஒரு எளிய உருளைக்கிழங்கு சூப் ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் வாசனை கிடைக்கும். Gourmets அதன் குறைந்த கொழுப்பு, மென்மையான இறைச்சி, உச்சரிக்கப்படுகிறது மீன் வாசனை, விரைவான தயாரிப்பு மற்றும் பழமையான சூப்கள் piquancy மற்றும் நுட்பங்களுடன் கொடுக்க திறன் ஒரு சிறப்பு ஈர்ப்பு கண்டுபிடித்து, cod பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- cod of fillets - 250 g;
- உருளைக்கிழங்கு - 350 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயங்களை சேர்த்து வறுக்கவும்.
- குழம்பு இருந்து மீன் மற்றும் வெங்காயம் நீக்க.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் வைத்து 15 நிமிடங்கள் சூப் இளங்கொதிவா.
- இறுதியில், மீன் துண்டுகள் சேர்க்க.
மல்டிவாரிட் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சூப்
சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கிரீம் சூப் இரவு அட்டவணையில் அடிக்கடி விருந்தினர் அல்ல. அது முடிந்தால், "அவசரத்தில்" மற்றும் ஒரு சூடான, முற்றிலும் சமையல் சூடான ஒரு நவீன அலகு ஒப்படைக்கப்பட்டது முடியும் மறந்து. அதே நேரத்தில், சீஸ் வெட்டு எரிக்கப்படமாட்டாது, உருளைக்கிழங்கு தேவையான சீரான தன்மையை பெறும், மற்றும் இல்லத்தரசிகள் மற்ற விஷயங்களில் இலவச நேரம் செலவிட முடியும்.
பொருட்கள்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- கிரீம் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- "ஹாட்" பயன்முறையில் 10 நிமிடங்களில் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்ட பொட்டாசியம் வெங்காயம்.
- தண்ணீர் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் சேர்க்கவும்.
- "சூப்" மணி நேரத்தில் குக்.
- பிளெண்டர் பவுண்டரி, கிரீம் ஊற்ற மற்றும் 7 நிமிடங்கள் "வெப்ப" சமைக்க.