பன்றி இறைச்சி ஊட்டமளிக்கிறது, சுவையானது மற்றும், மேலும், போதுமான அளவு சமைக்கப்படுகிறது, அது சமையலறையில் சூடுபடுத்தும் எஜமானிக்கு இனிமையானது, அதனால்தான் தோன்றிய சமையல் தலைசிறந்த சுவடுகளைப் பறித்த அனைவருக்கும்.
உருளைக்கிழங்குகளுடன் பன்றி விலாக்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் படிக்கவும், தினசரி மெனுவை இந்த சமையல் பொருட்களுடன் வேறுபடுத்தவும் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த டிஷ் ஒரு அற்புதமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு ஆகும். எனினும், அது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஏற்றது என்று மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
ஒரு பலகீதத்தில் உருளைக்கிழங்கைப் பிழிந்த பன்றி விலா எலும்புகள்
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 340-350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 130-150 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 45-60 மில்லி;
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கொத்தமல்லி;
- பாப்ரிகா, மார்ஜோரம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பன்றி விலாக்கள் கழுவி ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki வைத்து. நாங்கள் "ஹாட்" அமைப்பை அமைத்து 15 நிமிடங்கள் இறைச்சி சமைக்கிறோம்.
நாம் உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்து, அவற்றை கழுவி அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் சுத்தம் பிறகு, அரை வளையங்களை அரை. விலாசிற்கு இந்த பொருட்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
தக்காளி பேஸ்ட் சிவப்பு, பே இலைகள், மார்ஜோரம், உப்பு மற்றும் தண்ணீரில் நீர்த்தவும் சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது. கிண்ணத்தில் இந்த கலவையை நிரப்பவும், "கஞ்சி" முறையில் 50 நிமிடங்கள் தயார் செய்யவும். நாம் லாரல் இலைகளை எடுத்து, 10 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கலாம். வெட்டப்பட்ட களிமண் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தெளி.
உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பன்றி விலா எலும்புகளில் இருந்து வறுத்தெடுக்க
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 3 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 400-430 கிராம்;
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி சாஸ் - 75 மிலி;
- மசாலா - சுவைக்கு;
- உப்பு;
- 100 கி.
- வோக்கோசு;
- கேரட் - 120-140 கிராம்.
தயாரிப்பு
20 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் உப்பு பன்றி இறைச்சி மீது பன்றி விலாக்கள் வறுக்கவும். கொழுப்பு நன்றி, இறைச்சி கூட சுவையாக மற்றும் juicier மாறும்.
உருளைக்கிழங்கு 2-4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு grater மீது கேரட் மூன்று. பன்றி இறைச்சி, உப்பு பயன்படுத்தி மற்றொரு கடாயில் வறுத்த காய்கறிகள். தக்காளி சாஸ் மசாலா, உப்பு, பவுண்டு பூண்டு கலந்து.
நாம் பயனற்ற பாத்திரங்களை எடுத்து காய்கறிகளுடன் சேர்த்து விலாக்களை போடுகிறோம். நீங்கள் அவற்றை கலக்கலாம் அல்லது அவற்றை அடுக்குகளில் வைக்கலாம் - இது உங்கள் விருப்பத்திற்கு மட்டுமே பொருந்துகிறது. ஒரு காரமான தக்காளி கலவையை நிரப்பி, 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். வோக்கோசின் நறுக்கப்பட்ட இலைகளுடன் தெளிக்கவும், மேஜையில் பரிமாறவும்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 2-3 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 200-220 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் - 200-220 கிராம்;
- கேரட் - 80 கிராம்;
- வெங்காயம் - 80 கிராம்;
- சரம் பீன்ஸ் - 120 கிராம்;
- தக்காளி - 320-250 கிராம்;
- மஞ்சள் தூள், மஞ்சள்;
- சோயா சாஸ் - 70 மில்லி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பன்றி விலாக்கள் எண்ணெய் வறுக்கவும்: 10 நிமிடங்கள் தீவிர தீ மற்றும் 10 நிமிடங்கள் மெதுவாக. காய்கறிகள் சுத்தம், கழுவி மற்றும் நசுக்கப்பட்ட: உருளைக்கிழங்கு - lobules, முட்டைக்கோஸ் - சதுரங்கள், கேரட் - brusochkami, வெங்காயம் - semirings. தக்காளி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, ஆனால் அதை தட்டி நல்லது. நாம் சரம் பீன் 2-3 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம்.
வறுத்த 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நாம் இறைச்சி அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், பீன்ஸ் சேர்க்க, 30 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் 200 மிலி மற்றும் குண்டு ஊற்ற. இறுதியில், சீசன் மற்றும் உப்பு சோயா சாஸ் சேர்க்க.
உருளைக்கிழங்கு வறுத்த பன்றி விலா
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 340-350 கிராம்;
- பன்றி விலா எலும்பு - 700 கிராம்;
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்;
- அடசி உலர் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு;
- சிவப்பு மிளகு உலர்ந்த;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பன்றி விலாக்கள் கழுவி வெட்டப்படுகின்றன. உப்பு, உலர்ந்த அஜ்ஜிகா, சிவப்பு மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் 40 நிமிடம் ஊறவைக்கலாம். அதிக வெப்பத்தில் 7-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், கழுவி 2-4 பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கிறோம், விலா எலும்புகள் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, குறைந்தபட்சம் நெருப்பைக் குறைக்கின்றன, மூடி கொண்டு மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கின்றன. ஒவ்வொரு 3-5 நிமிடமும் நாம் உணவை மாற்றி விடுகிறோம். மிகவும் இறுதியில், நீங்கள் தீ சேர்க்க முடியும், அதனால் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் விலாக்கள் இன்னும் தெளிவான மற்றும் appetizing ஆக.