Mushmula - ருசியான, பயனுள்ள, ஆனால் மிகவும் பழக்கமான பழம் இல்லை. வெளிப்புறமாக இது செர்ரி பிளம் அல்லது பாதாமி போன்றது. ஆனால் சுவர்க்கின் சுவை ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி உடன் சர்க்கரையின் கலவையைப் போன்றது. இப்போது பழம் சாப்பாடு சாப்பிடுவது மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பற்றி எப்படி சொல்வது என்று சொல்வோம்.
Medlar பயனுள்ள பண்புகள்
லூகாட் கலவை ஆப்பிள்கள் அருகே உள்ளது - அது சுமார் 7% malic அமிலம், சுமார் 15% சர்க்கரைகள், pectin, வைட்டமின் சி மற்றும் phytoncides பற்றி கொண்டுள்ளது. இந்த பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது துத்தநாகம், மாங்கனீசு, இரும்பு, செலினியம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றிலும் உள்ளது. கூடுதலாக, இது கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், சோடியம் போன்ற மக்னோனியூட்ரின்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழம் பெரும்பாலும் ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: நன்கு மென்மையாக்கப்பட்ட மெட்லரின் கூழ் ஒரு சிறந்த இயற்கையான மலமிளக்கியாகவும் சோர்வாகவும் இருக்கிறது. பழுதடைந்த medlar மாறாக கட்டியெழுப்பும் போது. நீங்கள் இருமல் போது, இந்த பழத்தின் சதை தேன் கலந்து - பின்னர் ஒரு சிறந்த மருந்து இருமல் மட்டும் ஆனால் சுவாசத்தை எளிதாக்கும் மற்றும் பலி வெளியேற்றத்தை பங்களிக்கும் என்று வெளியே வரும்.
ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, லோக்கட்டில், ஆப்பிள்களில், பெக்டின் நிறைய இருக்கிறது. எனவே, இந்த பழத்தின் அடிக்கடி நுகர்வு காரணமாக, கொழுப்பு அளவு குறைக்கப்படுகிறது, radionuclides, கன உலோக உப்புகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகள் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகின்றன. இதனால், மெட்லாலர் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை சரிசெய்து, அழற்சியிலிருந்து கணையத்தைக் குணப்படுத்தி, கல்லீரலைக் குணப்படுத்தும். இதனைப் பொறுத்தவரை, உடல் மிகவும் இணக்கமாக வேலை செய்யும், தோற்றமும் தோல்வும் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும்.
ஆனால் இந்த பயனுள்ள பண்புகள் medlars முடிவுக்கு இல்லை. இந்த அதிசயம் பழம் உயர் இரத்த அழுத்தம் நோயாளிகளுக்கு வெறுமனே அவசியம் - இது மிதமாக குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன.
எப்படி ஒரு சுவையாக சாப்பிடுவது?
வேறு பல பழங்களைப் போலவே, ஒரு சுவையாகவும் புதியதாக சாப்பிடுவது நல்லது - அது அதிகபட்ச வைட்டமின்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். ஆனால் இந்த பழம் இருந்து நீங்கள் ஜாம், நெரிசல்கள் மற்றும் compotes காய்ச்ச முடியும் - கூட
ஒரு தரம் லூகாட்டை உட்கொள்வதற்காக, அதை சரியாக எப்படி தேர்வு செய்வது என்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். வெறுமனே, இந்த பழம் நடுத்தர அளவு (பிளம் போல்) இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் மிக சிறிய medlar புளிப்பு இருக்க முடியும், மற்றும் மிக பெரிய - overripe மற்றும் சுவையற்ற. ஒரு நீண்ட medlar சேமிக்கப்பட கூடாது, அதை விட பொய் இல்லை என்றால் நன்றாக உள்ளது 2-3 நாட்கள் பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டி. உடனடியாக பயன்படுத்த முன் அதை தலாம் மறக்க வேண்டாம்.
ஒரு நல்ல பசியைக் கொண்டிருங்கள், இந்த பழம் உங்களுக்கு மிகவும் பயன் தரும்!