எள் எண்ணெய் - பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

எள் எண்ணெய் என்பது மனித ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். எனவே, எள் எண்ணெய் என்பது நாட்டுப்புற மருத்துவம், உணவு, சமையல் ஆகியவற்றில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சை எண்ணையின் நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகளில், கீழே விவாதிக்கப்படும்.

எள் விதைகள் இருந்து எண்ணெய் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

எள் எண்ணெய், லினோலியிக், ஒலிக், பத்மிதிக் மற்றும் ஸ்டீரியிக் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் A , D, C, E மற்றும் B ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. எள் எண்ணெய், ஹார்மோன் சமநிலையை சீராக்க, தோல் மற்றும் முடி நிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மற்றும் ஒரு கண்டிப்பான உணவு கடைபிடிக்கின்றன யார் amenorrhea எதிர்கொள்ள.

மேலும் எள்ளு எண்ணெய்யானது உயிர் வளியேற்றத்தில் (பைட்டோஸ்டெரோல்ஸ், பாஸ்போலிப்பிடுகள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்) மற்றும் தாதுக்கள் (துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசு) ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. சமையல் மிகவும் பிரபலமான எள் எண்ணெய். அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் தயாரிப்புகளில் உள்ளன, இதன் காரணமாக இது சாதாரண உணவு வகைகளின் தரத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய சிறிய நட்டு சுவை கொண்டிருக்கிறது. வாங்குவோருக்கு வெளிப்பாடு விளைவிக்கும் வேகமான பூரித மற்றும் விளைவாக, குறைவான உணவின் நுகர்வு. இது எலுமிச்சை எண்ணெய் வறுத்தலுக்கு பொருத்தமானதல்ல என்பதைக் குறிப்பிடுவதன் மதிப்பு, ஏனெனில் அதன் அதிகமான குணநலன்களைக் குணப்படுத்தும் போது அது அதிக அளவில் இழக்கப்படும்.

எள் எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் கலவை:

• ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் - சுமார் 42%;
• ஒமேகா -9 கொழுப்பு அமிலங்கள் - சுமார் 40%;
• நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் - சுமார் 14%;
• அனைத்து மற்ற கூறுகளும் - சுமார் 4%.

உணவு ஊட்டச்சத்து முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாக இருப்பது எள் எண்ணெய், செய்தபின் விரைவில் எடை இழக்க ஆசை யார் அந்த குறிப்பாக முக்கியமானது தசைகள், மீட்கிறது. விஷயம் என்னவென்றால், பொதுவாக தசைகளை உருவாக்கியவர்கள் உடல் பருமனுக்கு மிகவும் குறைவானவர்களாக இருக்கிறார்கள், அவர்கள் போதுமான அளவில் உணவு வைத்திருந்தாலும் கூட.

தயாரிப்பு 100 கிராம் கிட்டத்தட்ட 600 கலோரிகள் உள்ளன. ஒப்பீட்டளவில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், எள் எண்ணெய் எடை இழக்க உதவுகிறது. இது செஸ்மீனைப் போன்ற ஒரு பொருளை உள்ளடக்கியது, இது நவீன கொழுப்பு எரியும் மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாகும்.

எள் எண்ணெய் பயன்பாடு

குடல் பெர்லிஸ்டால்ஸை அதிகரிக்க மற்றும் பட்டினி திருப்தி செய்ய, 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் குடிக்க 1 குவளையில் தண்ணீர் குடிக்க ஒரு வயிற்று வயிற்றில் அவசியம். வெண்ணெய், மார்கரைன், மயோனைசே மற்றும் இதர உயர் கலோரி கூடுதல் சேர்க்கைகள் எலுமிச்சை எண்ணெய் ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். எள் எண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு மசாஜ் தோல் மேலும் இறுக்கமான மற்றும் புதிய செய்யும். இந்த தயாரிப்பு கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் சாதாரணமாக, இலவச தீவிரவாதிகள் நடுநிலையான மற்றும் நச்சுகள் திறம்பட நீக்குதல் பங்களிக்கிறது.

எள் எண்ணைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்

எலுமிச்சை எண்ணெய் உபயோகமான பண்புகள் அதிகமாக உள்ளன, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு பயன்பாடு சுருள் சிரை நாளங்களில், அதிகரித்த இரத்த உறைவு, இரத்த உறைவு, மற்றும் எள் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை தவிர்க்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, எலுமிச்சை விதை எண்ணெய் முடியும் ஆக்ஸலிக் அமிலத்தில் நிறைந்த உணவுகள் உட்கொண்டால், சிறுநீர்ப்பை வளர்ச்சிக்கு ஏற்படுகிறது.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு எச்.ஐ.வி. இந்த விஷயத்தில், இந்த பொருள் உடலில் ஒரு குறைபாடு இருந்தால் மட்டும், இந்த தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்காது.

எள் எண்ணெய் கவனமாகவும் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தவும். 2-3 தேக்கரண்டி - ஒரு சில துளிகள் தொடங்கும், படிப்படியாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு இந்த அளவு அதிகரிக்கும்.