குளிர்காலத்தில் செர்ரி compote

இலையுதிர்காலத்தில் கோடை படிப்படியாக கரைந்துவிடும். சில தோட்ட மரங்கள் பழம் தாங்க மற்றும் மற்றவர்களுக்கு பாடம் கடந்து நிறுத்த. ஒரு அழகான சூரிய துளை நினைவகம் விட்டு நேரம் இது - உதாரணமாக, ஆண்டு விளைவிக்கும் மாறியது என்றால், செர்ரிகளில் ஒரு compote தயார்.

பல இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு இரகசியம் இல்லை, எப்படி செர்ரிகளின் கலவை தயாரிக்க வேண்டும். சமையல் கலைகளில் குறைந்த அனுபவம் பெறுவதற்கு இன்னும் தகவல் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு சுவையான கலவை பெர்ரி, சர்க்கரை மற்றும் நீர் நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலவையாகும்.

செர்ரிகளில் இருந்து compote தயாரிக்கவும் குடிக்கவும் விரும்பும் அனைவருக்கும் பின்வரும் தகவல் ஆர்வமாக இருக்கும். செர்ரியில் இருந்து compote செய்வதற்கு முன்பு, பழங்களை சுத்தம் செய்து, பெர்ரிகளிலிருந்து தண்டுகளை பிரித்தெடுக்க நேரம் (இப்போது சாறு இழக்க ஆபத்து இல்லை). இறுக்கமாக ஜாடிகளில் செர்ரி இடுகின்றன, தொடர்ந்து flicking. பெரும்பாலும், சர்க்கரை பாகு கலப்புக்கு தயாராக உள்ளது. செர்ரிகளில் புளிப்பு. இது 60 சதவிகிதம் ஒரு சிரப் "கோட்டை" தேவைப்படுகிறது. பெர்ரீஸ் மற்றும் சிரப் தோள்களின் தோற்றத்தை நிரப்புகின்றன. தேவையான அளவு தண்ணீர் சூடாகவும், அதே நேரத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு முற்றிலும் கரைத்து வரை கிளறிவிடும். வேகவைத்த பாகு, தேவைப்பட்டால், காஸ் மூலம் கடந்து செல்ல முடியும்.

மறுப்பு: சர்க்கரை பாகு கலப்புக்கு மட்டுமே நிரப்பப்படக்கூடாது. சர்க்கரை இல்லாமல் அதே வெற்றி மற்றும் சுடு நீர் பயன்படுத்த முடியும். அனைத்து சரியான கருத்தடை மூலம் தீர்வு. 15 நிமிடங்கள், 2 லிட்டர் - - 20 நிமிடங்கள், 3 லிட்டர் - 30 நிமிடங்கள் வரை வங்கிகள் 0.5 லிட்டர் 12 நிமிடங்கள், 1 லிட்டர் வரை கருத்தடை.

குளிர்களுக்கான செர்ரி compote - மருந்து எண் 1

நாம் செர்ரியில் இருந்து compote செய்வதற்கு ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறோம் "அவசரத்தில்"

பொருட்கள்:

• செர்ரி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250-300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2,5-3 எல்.

தயாரிப்பு

வங்கிகள் சுத்தமாகவும், கிருமிகளாகவும் இருக்க வேண்டும்.

தயாரிக்கப்பட்ட செர்ரிகளில் திராட்சை தூள் தூள் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சமையல் நேரம் 5 நிமிடங்கள் ஆகும். எலுமிச்சை சாறு கலவை ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும். நாங்கள் வங்கிகள் மற்றும் ரோல் மீது இடுகின்றன.

குளிர்களுக்கான செர்ரி compote - மருந்து எண் 2

பொருட்கள்:

• செர்ரி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250-300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2,5-3 எல்.

தயாரிப்பு

குளிரூட்டப்பட்ட கிருமி நீக்கப்பட்ட கேன்களில், ஒரு செர்ரி பரவுகிறது, கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், இந்த நிலையில் 15 நிமிடங்கள் வரை விட்டுவிடும். பிறகு, சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும் (300 கிராம் ஒரு 3 லி ஜார்) வடிகட்டப்பட்ட திரவத்தில் சேர்த்து ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். ஒரு இனிமையான தீர்வு, மீண்டும் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் ரோல். பெர்ரி நன்கு சூடுபடுத்தப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக, ஒரு சூட்டில் சூடு போட, ஒரு சிறிய குளிர்ச்சியைச் செயல்முறையில் நீட்டலாம்.

ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக சேமித்து வைக்க எலும்புகளுடன் செர்ரிகளில் இருந்து Compote! தீங்கு விளைவிக்கும் ஹைட்ரோகியனிக் அமிலத்தை பிரிப்பதற்கான செயல்முறை தொடங்குகிறது. நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுதி தொகுப்பை தயாரிக்க திட்டமிட்டால், முன்கூட்டியே முன்கூட்டியே எலும்புகளை அகற்ற முயற்சி செய்யுங்கள்.

உறைந்த செர்ரி compote

கோடைக்காலமே சோம்பேறியாகவும், செர்ரியை உறைவிப்பாளராகவும் வைத்திருக்காவிட்டால், உறவினர்களையும் நண்பர்களையும் சந்திப்பதற்காக செர்ரிகளின் கூட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதே நல்லது.

உறைந்த செர்ரிகளில் கறைபடிதல் தேவையில்லை. தீயில் தண்ணீர் இருப்பதால் தயாரிப்பு தொடங்குகிறது. ஒரு மூன்று லிட்டர் பான் உறைந்த பழங்கள் மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கலாம். நீங்கள் 3 லிட்டர் தண்ணீருக்கு சிட்ரிக் அமிலம் டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம். மிகவும் இனிப்பு compote பிடிக்கும், அது 1 லிட்டர் ஒன்றுக்கு 8 தேக்கரண்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த தண்ணீரில் சர்க்கரை சேர்க்கவும் (நீங்கள் மற்றும் வெண்ணிலாவும் கூட). கொதித்த பிறகு, உப்பு எரிவதை விட்டு விடுகிறது. வலியுறுத்துவதற்கு சிறிது நேரம் ஆகும். இந்த compote பசியின்மை அதிகரிக்கிறது, மற்றும் மிகவும் இனிப்பு இல்லை - quenches தாகம். இது இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் கொண்டிருப்பதால், டாக்டர்கள் இது குறைந்த ஹீமோகுளோபின் கொண்டிருக்கும் மக்களுக்கு உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்.

செர்ரிகளில் இருந்து கலோரி உள்ளடக்கம் சராசரியாக - 100 கிலோகிராமுக்கு 101 கிலோகலோரி எனக் கருதப்படுகிறது: கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு 0.3, புரதங்களுடன் 0.6, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 23.7, ஆனால் இது அதிக கலோரி என்று கருதிக் கொள்வதில்லை. உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றத்தின் வேகத்தை வேகப்படுத்துவதோடு, வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது. எடை இழப்புக்கான உணவு முறையை பின்பற்றுவோர், உணவு உண்பவர்கள், இந்த பானம் எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.