கூனைப்பூக்கள் - சமையல் அசல் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் சமையல் மற்றும் மட்டும் சமையல்!

ஆர்டிசோக்கஸ், இத்தாலிய உணவு வகைகளில் இது போன்ற சமையல் வகைகள், அவற்றின் அசல் சுவை மற்றும் உடலுக்கு மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து பண்புகளின் ஈர்க்கக்கூடிய ஆயுதங்களைக் கொண்டவை. இந்த விசித்திரமான தாவரங்களை சமைக்க கற்றுக்கொள்வதன் மூலம், இத்தாலியின் ஒரு பகுதியைத் தொட்டு, அதன் அனைத்து அம்சங்களையும் பாராட்டவும் முடியும்.

ஒரு கூனைப்பூவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கூனைப்பூவின் உணவுகள் முதன்மையாக, வெப்ப சிகிச்சை மூலம் வேறுபடுகின்றன, மேலும் விரிவான ஆய்வு பல்வேறு வகையான வேலைநிறுத்தம் செய்யும் போது.

1. கூனைப்பூக்கள் சமைக்க, வறுக்கவும், அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, பல்வேறு எளிய அல்லது மிகவும் அழகிய சுவையூட்டிகள் பரிமாறப்படுகிறது.
2. புதிய, வறுத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது marinated மொட்டுகள் சாலடுகள், பீஸ்ஸா, பாஸ்தா அனைத்து வகையான சேர்க்கப்படுகின்றன.
3. கூனைப்பூக்கள் காய்கறி பிலாஃப், ரிசொட்டோ, ராகுட் அல்லது கேசெரொல்லின் ஒரு பகுதியாக ஒரு அடைத்த வடிவத்தில் ருசியானவை.
4. கூனைப்பூ இருந்து உணவுகளை தயார் கூடி கொண்டு, சமையல் தரம் இருந்து தொடர வேண்டும், ஒரு முதிர்வு முதிர்வு ஒரு முதிர்வு. வெப்ப சிகிச்சைக்காக, முதிர்ச்சி மற்றும் அளவுக்கு பொருத்தமான எந்த கூனைப்பூவும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், இது ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்டு உலர்ந்த இலைகளை அகற்ற வேண்டும். நடுத்தர அளவிலான மற்றும் சிறிய மொட்டுகள் marinating பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் சிறிய மற்றும் இளம் கூனைப்பூக்கள் புதிய பயன்படுத்த முடியும்.

கூனைப்பூக்கள் சமைக்க எப்படி?

வீட்டில் கூனைப்பூக்கள் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு, அவற்றின் சமையல் பரிந்துரைகளுக்கு உதவும். மொட்டுக்களைக் களைவதற்குத் தவிர்க்க, எலுமிச்சை உணவைப் பயன்படுத்தவும். சமையல் பிறகு அல்லது சாப்பிடக்கூடிய கடின இலைகள் மற்றும் ஒரு fleecy கோர் பிரிக்கப்பட்ட வேண்டும் முன், கூழ் pod மற்றும் மென்மையான இலைகள் விட்டு. எலுமிச்சை சாறு அல்லது வெள்ளை ஒயின் தண்ணீரில் சமைப்பதற்கு முன் ஊறவைக்கவும் அல்லது தயாரிப்பு தயாரிக்கும் போது ஒரு பாகத்தை சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• கூனைப்பூக்கள் - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. 1 மணி நேரம் எலுமிச்சை சாறுடன் தண்ணீரில் தோய்த்து தயாரிக்கப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
2. 20-30 நிமிடங்கள் கொதிக்க உப்பு தண்ணீர் மற்றும் கொதி உள்ள பழங்கள் ஊற்ற.

அடுப்பில் கூனைப்பூக்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் கூனைப்பூக்கள் தயாரிப்பது எப்படி மேலும். இந்த வகையான வெப்ப சிகிச்சையில், சவர்க்காரம் மற்றும் பூஞ்சைக்குச் சென்று சமைக்கப்படும் போது அதில் உள்ள பயனுள்ள கூறுகளின் செறிவு அதிகரிக்க முடியும். ஒரு சாஸ், நீங்கள் இயற்கை தயிர் அல்லது உங்கள் சுவை எந்த மற்ற அடிப்படையில் ஒரு கலவை பணியாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• கூனைப்பூக்கள் - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
• தயிர் - 120 மில்லி;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கூனைப்பூ மற்றும் அடிக்கு தண்டு துண்டித்து, கடின இலைகள் நீக்க
2. எலுமிச்சை ஒரு துண்டு மீது பழம் வைக்கவும், ஒரு படலம் வெட்டு மீது.
3. எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு நீர் மொட்டுகள், படலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.
4. 180 டிகிரிகளில் 1 மணிநேரத்திற்கு அடுப்பில் கூனைப்பூக்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
5. பட்டியல் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து, whisk ஒரு சிறிய, விளைவாக சாஸ் கொண்டு அரிவாளிகளுக்கு சேவை.

அடைத்த கூனைப்பூக்கள்

அடைத்த கூனைப்பூக்கள் அனைத்து வகையான வேறுபாடுகளையும் கொண்ட டஜன் கணக்கான உணவு வகைகள் உள்ளன. திணிப்பு எந்த துண்டு துண்தாக இறைச்சி இருக்க முடியும், வகைப்படுத்தப்பட்ட புதிய அல்லது உப்பு காய்கறிகள், சீஸ் கொண்டு கலந்து, கீரைகள். முன்மொழியப்பட்ட சாஸ் பதிலாக நிரப்ப, நீங்கள் தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• கூனைப்பூக்கள் - 6 துண்டுகள்;
• forcemeat - 300 g;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
• தண்ணீர் 20 மிலி;
• இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - ¼ தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கூனைப்பூக்கள் தயார், ஒரு மூன்றாவது பற்றி முனை வெட்டி, ஒரு சில இலைகள் திறக்க, நடுத்தர பிரித்தெடுக்க.
2. மென்மையான வரை கலந்த நீரில் உள்ள பழங்கள் தயாரிக்கவும்.
3. வெங்காயம், சீசன், வோக்கோசு சேர்த்து கலந்து இறைச்சி இறைச்சி, கலவை ஒரு கலவையை நிரப்ப, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது cauldron வைக்கவும்.
4. வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தண்ணீர் கலவை கூனைப்பூக்கள் ஊற்ற.
5. ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி 30 நிமிடங்கள் சமைக்க.

கூனைப்பூ கொண்ட கலவை

பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் கொண்டு, ருசியான சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் பொருட்கள், மென்மையான மெனு அல்லது தினசரி உணவுப் பண்பை தரமுயர்த்துவதற்கு உதவும். சிற்றுண்டியின் வழங்கப்பட்ட பதிப்பானது, வேறுபட்ட இனங்களைப் பயன்படுத்தி சிட்ரஸ் அல்லது அதற்கு பதிலாக வெண்ணெய், மாம்பழ துண்டுகளை மாற்றுவதற்கு எளிது.

பொருட்கள்:

• செயற்கை கீரைகள் - 100 கிராம்;
• சீஸ் எளிதாக - 50 கிராம்;
• திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு கூழ் - 50 கிராம்;
• தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, நிலத்தடி, ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கூனைப்பூக்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டன.
2. திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் வெள்ளை படங்களில் சுத்தம், பல பகுதிகளில் வெட்டி.
3. டிஷ் மீது பொருட்கள் வைத்து, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
4. எலுமிச்சை சாறு, தேன், இனிப்பு மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலந்து, கலவை கலவை ஊற்ற மற்றும் கலவை.

எண்ணெய் உள்ள கூனைப்பூக்கள்

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக கூனைப்பூவை வாங்குவதற்கு தேவைப்பட்டால், சமையல் எண்ணெய்கள் இந்த நோக்கத்திற்காகவும் சாத்தியமானவையாகவும் இருக்கும். இதன் விளைவாக காரமான பழம் இருக்கும், அது ஒரு தனி சிற்றுண்டாகவும், ஒரு சாலட் அல்லது மற்ற டிஷ் சேர்க்கவும் முடியும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• இளம் கூனைப்பூக்கள் - 1 கிலோ;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 கப்;
• வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 4 கப்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• ரோஸ்மேரி, வெந்தயம், மார்ஜோரம் (மூலிகைகள்) - 0.5 டூஃப்ட்;
• மிளகாய் மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு, பெருஞ்சீரகம் விதைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகு பட்டாணி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• லாரல் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கூனைப்பூக்கள் சுத்தம், பாதி வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலனில் ஒரு மணி நேரம் வைக்கப்பட்டு, அதில் மீதமுள்ள சாறு பிழியப்பட்ட.
2. வினிகரில், உப்பு, வெந்தயம் விதைகள், மிளகு, பூண்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சேர்க்க.
3. அவர்கள் 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி, கொதிக்க பழம் வைத்து.
4. கீரைகள், பூண்டு, மிளகாய், 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5. கடற்பாசி இருந்து கடலை கொள்கலன்களை மாற்ற மற்றும் கொதிக்கும் எண்ணெய் ஊற்ற.
6. எண்ணெய் உள்ள கூனைப்பூக்கள் - குறைந்தது 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்துதல் தேவை சமையல் சமையல்.

கூனைப்பூக்கள் கொண்ட பாஸ்தா - செய்முறையை

எண்ணெய் அல்லது marinade மொட்டுகள் உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட பங்கேற்பு மூலம் கூனைப்பூக்கள், பாஸ்தா சமையல் பிடிக்கும் குறிப்பாக விரும்பப்படும். டிஷ் உள்ள கூறுகள் harmoniously ஒரு நேர்த்தியான தலைசிறந்த ஒரு வெளித்தோற்றத்தில் சாதாரண தினமும் சமையல் கலவை திருப்பு, சுவை ஒட்டுமொத்த தட்டு நிறைவு.

பொருட்கள்:

• ஆர்டிக்கோக்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட - 250 கிராம்;
• பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• நார்ச்சத்து - 6 பிசிக்கள்.
• கேப்பர்கள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் நாற்றுகள் வடிகட்டிகள்.
2. மிளகாய் வெங்காயம், கேப்பர்களோடு சேர்த்து, கூனைப்பூக்கள் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை வெட்டுவது.
3. பாஸ்தா கொதிக்க, குழம்பு ஸ்பூன்ஃபுல்லுகள் ஒரு ஜோடி வைத்து, ஒரு வடிகட்டி அதை மீண்டும்.
4. கேபினரையும், வெங்காய்களையும், வோக்கோசுகளுடன் கூடிய வோக்கோசுகளைச் சேர்க்கவும்.
5. கூனைப்பூக்களுடன் முடிக்கப்பட்ட பசை குழம்புடன் சேர்க்கப்படுகிறது, அது எண்ணெயை ஊற்றி, உடனடியாக மேஜையில் ஊட்டிவிட்டது.

கூனைப்பூக்கள் கார்பாக்சியோ

அர்டிசோக், வெப்ப செயலாக்கத்தைத் தவிர்த்து தயாரிக்கும் முறை, அதன் தனிப்பட்ட மதிப்புமிக்க பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களை முடிந்த அளவிற்கு பாதுகாக்கும். கார்பாக்சியோ காய்கறிகளால் சாதாரணமாக சாஸ் அல்லது பணக்கார துண்டுகளாக நறுக்கப்படுவதன் மூலம் சிற்றுண்டி சுவையானது, அரிகுலா மற்றும் பார்கோஜோ ஆகியவற்றை துண்டுகளாக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கூனைப்பூக்கள் புதியது - 250 கிராம்;
• பாரமெசான் - 30 கிராம்;
• அர்குலாலா - 10 கிராம்;
• பார்கர்கா - 5 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 80 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
• பால்ஸிக் கிரீம் மற்றும் வெள்ளை பளபளப்பான வினிகர் - 30 மி.லி.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய், பால்ஸிக் கிரீம் மற்றும் வினிகர் உடன் எலுமிச்சை சாறு கலந்து.
2. கூனைப்பூ சுத்தப்படுத்தி, மெல்லிய துண்டுகளால் துண்டாக்கப்பட்ட, சாஸ் கலந்து, ஒரு டிஷ் மீது பரவியது.
3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட பெர்மேஸன், அர்குலாலா மற்றும் பாட்டர்கோவைச் சேர்த்து, மேஜையில் சேவை செய்.

ரோமன் வழியில் கூனைப்பூ - செய்முறை

ரோமானிய வழியில் கூனைப்பூக்கள் - சமையல் உணவுகள், இது இத்தாலிய உணவு வகைகளின் அடையாளமாகும், இது ரோம் நகரில் உள்ள எந்த உணவகத்திலும் இந்த பதிப்பில் செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் ருசியான உணவாகும், இது சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவைச் சாப்பிட்டால் அல்லது இறைச்சி சமைப்பிற்கான ஒரு அம்சமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கூனைப்பூக்கள் - 8 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• அர்குலாலா - 10 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• புதினா, உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கூனைப்பூக்கள் சுத்தம், எலுமிச்சை சாறு தண்ணீர் அமிலமயமாக்கப்பட்ட.
2. வறுத்த பூண்டு, வோக்கோசு, புதினா, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வையுங்கள்.
3. திறந்த பழ இலைகள், நடுத்தரத்தைத் துடைக்க, வெண்ணெய் மற்றும் கீரைகள் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் சேர்த்து, அதன் அசல் நிலையை பசுமையாகவும் திரும்பவும்.
4. பழங்கள் தலையைத் திருப்பவும், சாஸின் எஞ்சியதை ஊற்றவும், தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
5. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு அமைதியான நெருப்பில் மூடி கீழ் ரோமானிய கலவைகளை தயாரிக்கவும்.

கூனைப்பூக்கள் எடுப்பது எப்படி?

Marinated கூனைப்பூக்கள் நீங்கள் சாப்பிட முடியும் இது ஒரு சிறந்த வீட்டில் தயாரிப்பு, சாலடுகள், பீஸ்ஸா, பாஸ்தா தாக்கும் சுவையூட்டிகள் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு செய்முறையை நிறைவேற்றிய பின்னர், எதிர்கால மதிப்புமிக்க பழங்கள் பாதுகாக்க மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் தங்கள் சுவைகளை அனுபவிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கூனைப்பூக்கள் - 2 கிலோ;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
• பச்சை வோக்கோசு, செலரி;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. கூனைப்பூக்கள் நடுத்தர வெட்டு மற்றும் தண்டுகள் வெட்டி, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தண்ணீர் அமிலம் வைக்கப்படும் மூலம் சுத்தம்.
2. உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் கூடுதலாக தண்ணீர் கொதிக்க, 5 நிமிடங்கள் marinade கூனைப்பூக்கள் கொதிக்க.
3. பூண்டு, பச்சை இலைகள் மலட்டு கேன்கள் கீழே வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் கூனைப்பூக்கள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
4. இறைச்சி ஊற்ற, கப்பல்கள் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க, கார்க்.

கூனைப்பூக்கள் கொண்ட ரிசொட்டோ - செய்முறையை

ஆர்டிசோக், இது தயாரித்தல் இத்தாலிய சமையல் நுட்பத்தை இல்லாமல் சாத்தியமற்றது, பெரும்பாலும் ரிசொட்டோவுடன் சேர்த்து, டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவைக்கு அளிக்கிறது. அரிசி இந்த வழக்கில் விதிவிலக்காக வட்டவடிவமாக இருக்க வேண்டும், பல விதமான கார்னரோலி அல்லது ஆர்போரியோ. பார்மேசனுக்குப் பதிலாக, மற்றொரு கடினமான பானு பாலாடை சாப்பிடுவேன்.

பொருட்கள்:

• கூனைப்பூக்கள் - 5 துண்டுகள்;
• அரிசி - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• பார்மேசன் - 70 கிராம்;
• வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 150 மில்லி;
• காய்கறி குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• மார்க்கோரம், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு

1. கூனைப்பூக்கள் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, காலாண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் தண்ணீரில் நனைக்கப்படுகின்றன.
2. ஆலிவ் எண்ணெயில் அரை வெங்காயம் வறுக்கவும்.
3. கூனைப்பூக்களைச் சேர்க்கவும், குழம்பு களிமண்ணில் ஊற்றி, 20 நிமிடம் குண்டு தயாரிக்கவும், இறுதியில் மார்ஜோராமில் சேர்க்கலாம்.
4. வெண்ணெய் வெண்ணெய் மீது வெங்காயம் மீதமுள்ள.
5. தூங்கி அரிசி, 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
6. மது ஊற்ற, நீராவி அனுமதிக்க, கூனைப்பூக்கள் இடுகின்றன.
7. ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் அந்தப் பெண் குழம்பு சேர்க்கப்படுகிறார்.
8. கூனைப்பூக்கள் கொண்டு தயாராக ரிசொட்டோ இன்னும் கொஞ்சம் வெண்ணெய், grated Parmesan சேர்க்க.

கூனைப்பூ கொண்ட பிஸ்ஸா - செய்முறையை

உண்மையில் இத்தாலியன் பீஸ்ஸாவை பீப்பாய்க்குக் கிடைக்கும். இந்த வழக்கில் நிரப்பப்பட்ட அமைப்பு, இறால்களுடன் கூடுதலாக உள்ளது, அதற்கு பதிலாக நீங்கள் காளான்கள், ஸ்கால்ப்போக்கள் அல்லது பிற கடல் உணவுகள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். எந்த ஊறுகாய் கூனைப்பூக்கள் இருந்தால், நீங்கள் புதிய இளம் மொட்டுகள் மசாலா மற்றும் சுவை கூடுதல் கூடுதலாக, டெண்டர் வரை கொதிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை - 500 கிராம்;
• கூனைப்பூக்கள் marinated - 400 கிராம்;
• இறால் - 150 கிராம்;
• மொஸ்ஸரல்லா - 130 கிராம்;
• தக்காளி சாஸ் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• துளசி.

தயாரிப்பு

1. மாவை அடுக்கி ஒரு தட்டையான கேக், அதை சாஸ் சேர்த்து நறுக்கி, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து.
2. வெட்டப்படுகின்றன கூனைப்பூக்கள், இறால்கள் மற்றும் மேலே இருந்து மொஸெரெல்லா துண்டுகள் ஏற்பாடு, 15-20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு சூடான உள்ள பரிபூரணத்தை அனுப்ப.
3. தயார் பீஸ்ஸா துளசி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.