சிறுநீரகங்களிலிருந்து கட்லட்கள்

சிறுநீரக செயலிழப்பு என்பது ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். இது பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் நிறைந்த குறைந்த கொழுப்பு புரதம் தயாரிப்பு ஆகும். சிறுநீரகங்களிலிருந்து நன்கு சமைத்த உணவுகள் மனித உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

மாட்டிறைச்சி, வியல், பன்றி இறைச்சி மற்றும் / அல்லது ஆட்டிறைச்சி சிறுநீரகங்கள் ருசியான டெண்டர் கட்லட்கள் தயாரிக்கப்படலாம்.

சிறுநீரகங்களிலிருந்து வெட்டுக்கட்டைகளை எப்படி சமைப்பது என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள்.

இந்த தயாரிப்பில் இருந்து என்ன டிஷ் நாம் சமைக்கப் போவதில்லை, முதலில் அது தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

உள்நாட்டு விலங்குகளின் சிறுநீரகங்கள் தயாரித்தல் மற்றும் திரித்தல்

சிறுநீரக கொழுப்பு மற்றும் படலத்திலிருந்து நாம் அகற்றுவோம். ஒவ்வொரு சிறுநீரையும் நாம் வெட்டி, கூர்மையான கத்தி கொண்டு சிறுநீர் குழாய்களை துடைக்கிறோம். சிறுநீரகங்கள் தயாரிப்பதில் முக்கிய பிரச்சனை என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையாகும், ஆனால் அது பூரணமாக ஊறவைக்கப்பட்டு, ஆரம்ப ஊறவைத்தல்,

சிறுநீரகங்கள் குளிர்ந்த தண்ணீரில் அரை மணி நேரம், குறைந்தபட்சம், மற்றும் முன்னுரிமைக்கு 3 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். பின்னர், புதிதாக அழுகிய புளிப்பு அல்லது இனிப்பு-புளிப்பு பழச்சாறு (ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை, கிவி, செர்ரி, செர்ரி பிளம் அல்லது இந்த சாறுகள் ஒரு கலவை). நீங்கள் ஆப்பிள் அல்லது மது இயற்கை வினிகர் (தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி), அல்லது வீட்டில் மது, அல்லது பீர் கூட ஒரு பலவீனமான தீர்வு உள்ள marinate முடியும். இறைச்சி உப்பு மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரத்திற்கு சிறுநீரகங்களை மருந்தை, சிலநேரங்களில் திருப்புதல், பின் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, திரவத்தை மீண்டும் தூக்கி எறியுங்கள். இப்போது நீங்கள் சமைக்க முடியும்.

சிறுநீரகங்களில் இருந்து கட்லெட்டுகள் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• சிறுநீரகங்கள் தயாரிக்கப்பட்டன (மேலே பார்க்கவும்) - சுமார் 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• நடுத்தர அளவிலான வெள்ளை கோதுமை பைகள் - 1 பிசி;
• பால் அல்லது தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• smalets அல்லது தாவர எண்ணெய்;
• கோதுமை மாவு அல்லது ரொட்டி துண்டுகள்;
• நறுமணப் பொருட்கள் (கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய், கொத்தமல்லி, முதலியன);
• வெந்தயம் கீரைகள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன;
• கீரைகள் அலங்காரம் வெவ்வேறு உள்ளன.

தயாரிப்பு

தண்ணீர் அல்லது பால் ரொட்டி ஊற, பின்னர் சிறிது கசக்கி. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயங்களை சேர்த்து, அதே போல் நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி வழியாக சிறுநீரையும் நாம் கடப்போம். நாம் முட்டைகள், துண்டு துருவல் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். சிறிது. கவனமாக திணிப்பு (நீங்கள் கலவை) மற்றும் மேஜை மீது அடிக்க. மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் உடன் அடர்த்தி குறைக்கப்பட்டது.

ஒரு வறுத்த பாணியில் கொழுப்பை உறிஞ்சுங்கள். நாம் வெட்டுக்காய்களை உருவாக்குகிறோம் , மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம். இரு பக்கங்களிலிருந்தும் ஒரு தங்க பழுப்பு நிறத்தில் உள்ள துண்டுப்பிரசுரங்களை வறுக்கவும், தீவைக் குறைப்பதும், முழுமையான கிடைக்கும் நிலையை அடைவதற்கு மூடியின் கீழ் நாம் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வசித்து வருகிறோம். சிறுநீரகங்களில் இருந்து கட்ஸ் எந்த பக்க டிஷ், காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் பாரம்பரிய raznosolami (சார்க்ராட், ஊறுகாய், காளான்கள், முதலியன) மற்றும் எந்த பக்க டிஷ் பணியாற்றினார். சிறுநீரகங்களில் இருந்து வெட்டுக்களுக்கு சில சூடான சாஸ் (உதாரணமாக, பூண்டு-புளிப்பு கிரீம், அல்லது தக்காளி மசாலா மிளகாய் மற்றும் பூண்டு, அல்லது அமில செர்ரி பிளம், குதிரை முள்ளங்கி அல்லது கடுகு இருந்து சாறு அல்லது சாறு அடிப்படையில் சாஸ்) தயார் செய்ய வேண்டும். மொட்டுகள் இருந்து துண்டுகளாக்க நீங்கள் ஓட்கா, பெர்ரி டிங்க்சர்கள், ஒளி மது அல்லது இருண்ட பீர் சேவை செய்யலாம்.