சீனத்தில் சிக்கன் - ஒவ்வொரு சுவைக்குமான பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுக்கான சிறந்த சமையல்!

சீனில் சிக்கன் இரண்டாவது அல்லது பணக்கார சூப்பை பரிமாற ஒரு மசாலா டிஷ் வடிவில் தயார். கோழி வடிப்பான் இருந்து இதே போன்ற சமையல் படைப்புகள் பெரும் பல்வேறு அது சிறந்த தேர்வு கடினம். அனைத்து உணவுகளும் மிக உயர்ந்த பாராட்டுக்கு தகுதியுடையவை.

சீனாவில் கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கோழி இருந்து சீன உணவுகள் அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகள், மசாலா மற்றும் மசாலா, ஒரு தனிப்பட்ட சுவை சுவை கொண்ட கூறுகளை பொருட்கள் பூர்த்தி.

1. சீன தொழில்நுட்பத்தில் சிக்கன் இறைச்சி வழக்கமாக காய்கறி மற்றும் சாஸ் சேர்த்து, இறைச்சி பாதுகாக்கும் மற்றும் juiciness அதிகரிக்கும் நன்றி.
2. சூடான எண்ணெயில் மணல் கோழி வறுத்தெடுக்கப்படுவது, பிற பொருட்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுகிறது.
3. சீனத்தில் சிக்கன் கோழி வடிப்பால் தயாரிக்கப்படுகிறது, நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படாது.

சீனத்தில் இனிப்பு சாஸ் உள்ள சிக்கன்

ஒரு சாஸ் சீனில் சாப்பாட்டு மாறும் கோழிகளுக்கு, பல்கேரிய மிளகு கூடுதலாக சமைக்கப்படுகிறது. வெறுமனே, நீங்கள் உணவு சுவையான சுவை பண்புகள் மட்டும் அனுபவிக்க வாய்ப்பு வழங்கும் பல்வேறு நிறங்கள், பழங்கள் எடுக்க வேண்டும், ஆனால் அதன் insanely கண்கவர் தோற்றம்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 600 கிராம்;
• பூண்டு - 5-6 பற்கள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• தண்ணீர் மற்றும் சோயா சாஸ் - 10 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் - 2 தேக்கரண்டி.
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெயில் வறுக்கவும், வடிகட்டவும்.
2. 2 நிமிடம் பூண்டு சேர்த்து அதே எண்ணெய் வறுத்த மிளகுத்தூள்.
3. தொட்டிக்கு இறைச்சி திரும்பவும்.
4. சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, 15 நிமிடங்கள் கோழி, குண்டு கொண்டு ஊற்ற.
5. தயாராக போது, ​​சீன சாஸ் உள்ள கோழி சுவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

சீனத்தில் நூடுல்ஸ் கொண்டு சிக்கன் - செய்முறை

இரவு உணவிற்காக அல்லது விருந்துக்கு ஒரு சத்துணவு சுயாதீனமான உணவை சீனில் ஒரு கோழி, நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி அல்லது கோதுமை மாவு இருக்க முடியும். தொட்டியின் கீழ் விதிவிலக்காக வலுவான நெருப்பை வைத்திருக்கும் ஒரு வோக் அல்லது ஆழ்ந்த வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 450 கிராம்;
• நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• பல்கேரிய மிளகு மற்றும் வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சீரக இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு ஒரு கலவை - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• மது வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி;
• கொதிக்கும் நீர் - 80 மில்லி;
• சூடான மிளகு, மஞ்சள்.

தயாரிப்பு

1. மஞ்சள்தூள் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு நூடுல்ஸ் கொதிக்க.
2. கலவை சோயா சாஸ், மது வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு கலவையில் 10 நிமிடங்கள் marinate.
3. ஒரு வெதுவெதுப்பான வெண்ணெய் வெண்ணெய் பூண்டு மற்றும் இஞ்சி, வறுக்கவும் 10 விநாடிகள்.
4. ஸ்டார்ச் உள்ள பட்டினி இறைச்சி சேர்த்து, மற்றும் 2 நிமிடங்கள் வெங்காயம் பிறகு.
5. ஒரு நிமிடம் கழித்து, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, மிளகுத்தூள் தூக்கி, மற்றும் 3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நூடுல்ஸ் இடுகின்றன.
6. ஒரு நிமிடம் கழித்து, சீனத்தில் கோழிகளையும், காய்கறிகளையும் கொதிக்கும் நெயில்ஸ் சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும்.

சிக்கன் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீனவில் அரிசி

சீனத்தில் அரிசி கொண்டு சிக்கன் விரைவாகவும் சுலபமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பொருட்கள் நிறைந்த காய்கறி அழகுடன் இணைந்து, மற்ற கலவைகளை சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது அவற்றை முன்மொழியப்பட்டவற்றை மாற்றுவதன் மூலம் சரிசெய்ய முடியும். கலவைக்கு மிளகாய் மற்றும் மசாலா சேர்த்து உண்ணலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 350 கிராம்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சரம் பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• சீரக இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• சர்க்கரை - 0,5 தேக்கரண்டி.
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பச்சை வெங்காயம் - 2 தண்டுகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. தனித்தனியாக வறுக்கவும் முட்டைகள், கிளறி.
3. 2 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வெங்காயம், பீன்ஸ், மிளகுத்தூள் மற்றும் வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கவும்.
4. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கோழி, சோயா சாஸ், இஞ்சி, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும்.
5. 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சீனாவில் கோழிகளுடன் அரிசி வழங்கப்படும்.

சீனாவில் அன்னாசிப்பருடன் சிக்கன் - செய்முறை

பின்வரும் செய்முறையை நிறைவேற்றுவதன் மூலம், அற்புதமான உணவகம்-பாணி டிஷையை ருசிக்க முடியும், உண்மையான உணவைப் போல உணரவும், சீன உணவு வகைகளின் உண்மையான நுண்ணறிவு போலவும் உணர்கிறேன். இந்த வழக்கில் கோழி அன்னாசி, பெல் மிளகு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் மாறுபடும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 500 கிராம்;
• அன்னாசி - 200 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• இஞ்சி - 30 கிராம்;
• எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் - 150 மிலி ஒவ்வொரு;
• ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு - 1,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை மற்றும் கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1 பல்.

தயாரிப்பு

1. 1.5 மணி நேரம் சோயா சாஸ் உள்ள marinated fillet துண்டுகள்.
2. மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச், கலந்து கலந்து.
3. சோயா சாஸுடன் சீனில் சிக்கன் ஆழமான வறுத்த உள்ளது.
4. 2 நிமிடங்கள் ஃப்ரை மிளகுத்தூள்.
5. இஞ்சி, வினிகர், அன்னாசி, தண்ணீர் 0.5 கப், பூண்டு, கெட்ச்அப் மற்றும் சர்க்கரை, 2 நிமிடம் குண்டு, கோழி போட்டு சேர்க்கவும்.
6. மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, சீனத்தில் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட கோழி தயார் செய்யப்படும்.

சீனவில் வேர்க்கடலை கொண்டு சிக்கன் - செய்முறை

சீன பாணியில் வேர்க்கடலை கொண்டு கோழி திறம்பட வேகவைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் இருந்து பக்க டிஷ் நிறைவு. சாஸ் ஒரு இனிப்பு, அது பழுப்பு சர்க்கரை பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, இது சுவை கூடுதல் tints கொடுக்கும். வேர்கடலை முன்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நுண்ணலை உலர்த்தி, சுத்தம், பகுதிகளாக உடைந்து.

பொருட்கள்:

• கோழி - 400 கிராம்;
• வேர்க்கடலை - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இஞ்சி மற்றும் எள் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆப்பிள் வினிகர், சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கசப்பான மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 பற்கள்;

• எண்ணெய் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு உள்ள 2 நிமிடங்கள்.
2. அவர்கள் கோழி, வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள்.
3. சர்க்கரை, வினிகர், சோயா சாஸ் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.
4. ஒரு நிமிடம் கழித்து, ஒரு நிமிடம் சூடான மற்றும் எள் விதைகள் ஊற்ற.

சிக்கன் கொண்ட சீன சூப்

நூடுல்ஸ் மற்றும் கோழிகளுடன் கூடிய ஒளி மற்றும் மென்மையான சீன சூப் நீங்கள் வண்ணமயமான ஓரியண்டல் உணவுகளின் அனைத்து கண்ணியத்தையும் பாராட்டவும், விளைவாக சூடான சிறந்த சுவைகளை அனுபவிக்கவும் உதவும். சமையல் முட்டைக்கோசு பேக் சோயாவிற்கு தேவையானது இலை சாலட் மற்றும் வோக்கோசு, செலரி அல்லது பிற மூலிகைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 300 கிராம்;
• குழம்பு கோழி - 1,5 எல்;
• நூடுல்ஸ் - 50 கிராம்;
• தக்காளி - 1 PC;
• முட்டைக்கோஸ் பாக் choi - 150 கிராம்;
• இஞ்சி - 30 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கசப்பான மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• கொத்தமல்லி, பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய், வறுத்த பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் 10 வினாடிகளில்
2. சோயா சாஸ், சாறு, கோழி, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. 3 நிமிடங்களுக்கு நூடுல்ஸ், கொதிக்கவும்.
4. சூப் மீது முட்டைக்கோஸ் தூக்கி, ஒரு கொதி நிலைக்கு மற்றும் தீ அணைக்க.
5. கொத்தமல்லி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

சீனத்தில் மசாலா கோழி

காரமான சூடான உணவுகள் ரசிகர்கள் சீனத்தில் மிளகு உடன் கோழி போடுவார்கள். மிளகாய் காய்களுடன் கூடுதலாக, டிஸ்ஸின் கலவையை எரியும் டேபாஸ்கோ சாஸ் மூலம் நிரப்புகிறது. ஓரளவு உணவு உயிர்ச்சத்து மென்மையாகிறது மற்றும் அசாதாரண சுவை குறிப்புகள் அன்னாசி பழச்சாறு கொடுக்கிறது, இறைச்சி வறுக்கப்படுகிறது இறுதியில் ஸ்டார்ச் சேர்த்து கொள்கலன் சேர்த்து.

பொருட்கள்:

• கோழி - 700 கிராம்;
• அன்னாசி பழச்சாறு - 1 கண்ணாடி;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• மிளகாய் - 1-2 துண்டுகள்;
• சாஸ் டேபாஸ்கோ - 4 சொட்டு;
• சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கோழி, வெங்காயம், கேரட், பூண்டு, மிளகாய்.
2. சோயா சாஸ் மற்றும் டேபாஸ்கோவை சேர்த்து, 1 மணிநேரம் கலந்த கலவைகளை விட்டு விடுங்கள்.
3. 7 நிமிடங்கள் கிளறி, வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு wok உள்ள கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை பரவியது.
4. ஸ்டார்ச் சேர்க்க, சாறு உள்ள ஊற்ற.
5. மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, சீனத்தில் சூடான சாஸ் உள்ள கோழி தயாராக இருக்கும்.

சீனவில் மிருதுவான சிக்கன்

சீனத்தில் ஸ்டார்ச் சர்க்கரை உள்ள சிக்கன் கோழி அன்னாசி பழச்சாறு அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் அன்னாசி மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் வெட்டப்பட்ட கூழ் கூடுதலாக மென்மையான வரை அனுமதிக்கப்படுகிறது. கோழி இறைச்சி ஆழமாக-வறுக்க வறுத்தலில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றது. அதுபோலவே, மிருதுவானது மிருதுவாக இருக்காது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 600 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு - 0.5 கண்ணாடி ஒவ்வொரு;
• தண்ணீர் - 1.5 கப்;
• புரதம் - 1 அலகு;
• சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் - 0.25 கப்;
• அன்னாசி பழச்சாறு - 0.5 கப்;
• கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அன்னாசி, பல்கேரியன் மிளகு - ருசிக்க;
• உப்பு, மிளகு, எண்ணெய் வறுக்கவும்.

தயாரிப்பு

1. 3/4 கப் தண்ணீர், ஸ்டார்ச், மாவு, புரதம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. கோழி வெட்டப்பட்ட, உப்பு, மிளகாய்த்தூள், ஆழத்தில் வறுத்த வறுத்த பொடி, மிளகாய்.
3. கெட்ச்அப் மற்றும் தண்ணீருடன் சாறு கலந்து, அன்னாசி, மிளகுத்தூள், சோயா சாஸ் சேர்த்து, 5 நிமிடங்களுக்கு கலவையை கழுவி, ஸ்டார்ச் கொண்டு நறுக்கி வைக்கவும்.

சீனத்தில் கேரமல் உள்ள சிக்கன்

சீனில் சிக்கன், அதன் செய்முறையை பின்னர் வறுக்கப்படும் போது, ​​மூச்சுத்திணறல் கசியும் கரடுமுரடான மற்றும் அசாதாரண சுவை பெறுகிறது. ஒரு காரமான கேரமல் இறைச்சி பிறகு, நீங்கள் வெட்டப்படுகின்றன பல்கேரிய மிளகு முடியும். வறுத்த செயல், வறுத்த பான் கீழ் ஒரு வலுவான தீ பராமரிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 500 கிராம்;
• சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• பல்கேரியன் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை preheated எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி.
2. கேரமல், பூண்டு, சோயா சாஸ் மற்றும் கோழி ஆகியவற்றை உருவாக்கிய பின்.
3. இறைச்சி வறுக்கவும், தயாராக வரை பரபரப்பை தொடர்ந்து.
4. மிளகு வறுக்கவும் கேரமல் அதே பாணியில்.

சீனவில் அம்புஜின்களுடன் சிக்கன்

ஆரம்பத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட, ஆனால் இது பின்வரும் செய்முறையின்படி சீனத்தில் அசாதாரணமாக சுவையாக இருக்கும் கோழிகளால் ஆனது. பாரம்பரிய பல்கேரிய மிளகு கூடுதலாக, இந்த வழக்கில், கத்திரிக்காய் கூழ் காய்கறி அமைப்பு சேர்க்கப்படும். பழம் நடுத்தர துண்டுகளாக முன் வெட்டு, உப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு.

பொருட்கள்:

• கோழி - 800 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 700 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• சோயா சாஸ் மற்றும் மது வினிகர் - 60 மிலி ஒவ்வொரு;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• இஞ்சி பிழிந்து - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
• எள் மற்றும் ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் இறைச்சி வறுக்கவும்.
2. அதே நேரத்தில், பழச்சாறுகள், மிளகுத்தூள், பூண்டு, இஞ்சி, 50 மில்லி நீர் ஆகியவை அடங்கும், காய்கறிகளின் மென்மைக்கு சுண்டவைக்கப்படுகிறது.
3. கோழி மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் பட்டியலில் சேர்க்க, 5 நிமிடங்கள் கிளறி கொண்டு kneaded.

சீனவில் காளான்கள் கொண்ட கோழி

அரிசி அழகுக்காக சிறந்த கூடுதலாக, காளான்கள் கொண்ட சீனத்தில் ஒரு வறுத்த கோழி உள்ளது. அசல் செய்முறையை ஷைட்டேக்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அது இல்லாத நிலையில் நீங்கள் பொதுவான காளான்களை எடுக்கலாம். எண்ணெய் கோழி இறைச்சியில் வறுக்கப்படுவதற்கு முன் மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து கூடுதலாக marinated.

பொருட்கள்:

• கோழி - 700 கிராம்;
• காளான்கள் - 200-300 கிராம்;
• பல்கேரிய மிளகு மற்றும் வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சோயா சாஸ் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• இஞ்சி பிழிந்து - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் இறைச்சி.
2. 20 விநாடிகள் தனித்தனியாக வறுக்கவும் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு.
3. காளான், வெங்காயம், மற்றும் 3 நிமிடங்கள் மிளகு பிறகு சேர்க்கவும்.
4. கோழி தட்டுங்கள்.
5. ஒரு நிமிடம் சோயா சாஸ், வினிகர், ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, வறுக்கவும் கொண்ட சீசன் டிஷ்.

சீனத்தில் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட கோழி

சீன உணவிலிருந்து இன்னொரு கிடைக்கக்கூடிய செய்முறையை நிமிடங்களில் நிகழ்த்த முடியும், குடும்பத்தை ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்யும் இரவு உணவுக்கு உணவளிக்கலாம். கோழி பச்சை பீன்ஸ், கூடுதலாக சமைக்கப்படும் கடைசி நிமிடத்தில் இறைச்சியை முழுமையாக சமைப்பதோடு சமைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 500 கிராம்;
• சரம் பீன்ஸ் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சோயா சாஸ் - 150 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் மற்றும் எள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் கலவை.

தயாரிப்பு

1. மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் 50 மி.லி.
2. ஒரு சல்லடை மீது சாய்ந்து, 20 நிமிடங்கள் பீன்ஸ் கொதிக்க.
3. கோழி கொண்டு வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் மற்றொரு 50 மில்லி சாஸ் சேர்க்க.
4. இடுக்கி எள், பீன்ஸ், 2 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
5. சோயா சாஸ் சர்க்கரை ஒரு கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
6. பீன்ஸ் உடன் சீனில் முடிந்த கோழி விளைவாக சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.