துண்டுகள் பல்வேறு நிரப்புகளுடன் தயார் - மற்றும் பழம், மற்றும் ஜாம், மற்றும் முட்டைக்கோஸ், மற்றும் இறைச்சி கொண்டு. பொதுவாக, நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் நாம் சீஸ் கொண்டு துண்டுகள் செய்ய எப்படி சொல்கிறேன்.
சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- bezdozherzhevoe பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0,5 கிலோ;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஹாம் மற்றும் சீஸ் வெட்டு வைக்கோல். பஃப் மாவை செவ்வகங்களாக வெட்டப்பட்டு ஒவ்வொரு துண்டு துண்டு துண்டாகவும், ஹாம் மற்றும் சீஸ் நிரப்பவும் மேல் பரவுகிறது. பாதி மாவை மடக்கி, விளிம்புகளை பாதுகாக்கவும். நாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பன்றிகளை பரப்பி, முன் எண்ணெய் எண்ணெயை மற்றும் ஒரு தடித்த முட்டை ஒவ்வொரு. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில், நாங்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சீஸ் உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியை சுட்டுக்கொள்ளலாம். காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. அவர்களின் தயாரிப்பில், காளான்கள் வறுத்தெடுத்து, பாலாடைக்களுடன் கலந்து, பின்னர் இந்த செய்முறையைப் போலவே எல்லாம் செய்யப்படுகிறது.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு துண்டுகள்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 3,5 கண்ணாடிகள்;
- கொதிக்கும் நீர் - 1 கண்ணாடி;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- பிரைன்ஸா - 250 கிராம்;
- தக்காளி (நடுத்தர அளவு) - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 20 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வட்டங்களில் தக்காளி வெட்டி. ஒரு போர்க் கொண்டு பிர்னாஸா மேஷ். பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து செல்கிறது. டில் நசுக்கியது. வெந்தியம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு சீஸ் கலவை. இப்போது மாவை தயாரிக்கவும்: கொதிக்கும் நீரில், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அரைக்கவும், தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், மாவு ஊற்ற மற்றும் மிகவும் மென்மையான மாவை கலந்து. 30 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு, பின்னர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அரை ரோல். அது ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 3 செ தூரத்தில், தக்காளி வட்டங்கள் பரவியது, மேல் நாம் மேல்புறத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி மீது.
இப்போது அதே மாவை மாவை அதே வழியில் உருட்டவும் மற்றும் நிரப்பினால் இடிவை மூடவும். பொருத்தமான அளவு ஒரு கண்ணாடி ஒரு தக்காளி ஒவ்வொரு துண்டு சுற்றி வட்டங்கள் வெட்டி. வறுத்த பான் மீது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும். அது சூடாகிவிடும் வரை, இருபுறமும் எங்கள் பைட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் பரவுகிறது. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற காகித துண்டுகள் மீது தக்காளி மற்றும் சீஸ் பரவல் தயார் துண்டுகள். நாங்கள் பனிக்கட்டி சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு பட்டி
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 3 கப்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு விஸ்பர்.
பூர்த்தி செய்ய:
- கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய்;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸுடன் வெண்ணெய் அரைக்கவும் மற்றும் மாவு ஒரு கண்ணாடி கொண்டு அரை. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மீதமுள்ள மாவு மாவை பேக்கிங் பவுடர் கலந்து மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் அதை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் பூர்த்தி செய்ய தயார்: வேகவைத்த கோழி fillet இழைகளாக வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மூன்று, கீரைகள் அரை. பூர்த்தி செய்ய பொருட்கள் சேர்க்க, மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. பாதி மாவை வெட்டவும். ஒரு பாதியில் இருந்து தொத்திறைச்சி அதை துண்டுகளாக வெட்டுவோம். அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு தட்டையான கேக் உருண்டையாகும், நாங்கள் பூர்த்தி செய்வோம். மாவை மடக்கி, விளிம்புகளை உறிஞ்சி, ஒரு பாட்டி உருவாகும். தட்டுகள் சிறிது மாவு, பரவல் துண்டுகள் மற்றும் 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ரொட்டி போன்றவற்றை சேர்த்து கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
அதே வழியில், நீங்கள் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு துண்டுகள் செய்ய முடியும்.
சீஸ் கொண்ட பிடா ரொட்டி
பொருட்கள்:
- மெல்லிய மெல்லிய - 2 இலைகள்;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
லாவாஷ் 4 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. கடுமையான சீஸ் செவ்வக க்யூப்ஸ் மற்றும் பிடா ரொட்டி துண்டுகள் மீது வெட்டி, அது மேல் நாம் மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அதை தேய்க்க. பிடா ரொட்டி மீதம் உருகிய சீஸ் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது. நாம் விளிம்புகள் வளைத்தல், சுருள்கள் கொண்டு பிட்டா ரொட்டி அணைக்க.
இந்த சமையல் எந்த அடிப்படையில், நீங்கள் சிறிது நிரப்பும் சரி, மற்றும் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை பெற முடியும் - உதாரணமாக, ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் - முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்டு துண்டுகள். இதை செய்ய, வேகவைத்த முட்டை சேர்த்து வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து, தேவையானால், ஒரு சிறிய பூண்டு சேர்க்கவும். மற்றும் விளைவாக கலவையை ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தவும்.
கூடுதலாக, அதற்கு பதிலாக கோழி, ஹாம் மற்றும் தொத்திறைச்சி, நீங்கள் வேகவைத்த இறைச்சி பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, உங்கள் விருப்பம்.