பீன்ஸ் அனைத்து காய்கறி ஆதாரங்களுக்கும் மத்தியில் புரோட்டானின் ஆதாரமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான மதிய உணவைப் பெற விரும்பினால், நிறைய பணம் சேமித்து வைக்கும் போது, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு காய்கறி சாலட் தயாரிக்கவும்.
பச்சை பீன்ஸ், இறைச்சி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- சரம் பீன்ஸ் - 175 கிராம்;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோசு - 1/2 தலை;
- கேரட் - 160 கிராம்;
- வெங்காயம் - 60 கிராம்;
- சூடாக மிளகாய் - சுவை;
- சோயா சாஸ் - 15 மில்லி;
- கொத்தமல்லி இலை;
- கோழி வடிகட்டி - 320 கிராம்;
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 10 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
சில நிமிடங்கள் உப்பு கொதிக்கும் நீரில் சரம் பீன்ஸ் பிளான்ச். வறுத்த காய்களுடன் உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி விடுகின்றன.
கரைசல் சிறிது அடித்தது மற்றும் விரைவாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்தது. துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சி வெட்டி குளிர்ந்த. ஒப்புமை மூலம் நாம் வெட்டி கேரட். பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் shinkoo இலைகள், மற்றும் வெங்காயங்களை சாத்தியமான அரை மோதிரங்கள் போன்ற மெல்லிய வெட்டு. கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து, கொத்தமல்லி சாஸ் மற்றும் மிளகாய் சிறிது சேர்க்கவும்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா ஆகியவற்றில் இருந்து நாங்கள் ஆசிய ஆடையை தயாரிக்கிறோம், இது எங்களுக்கு சேவை செய்வதற்கு முன்பே நாங்கள் தண்ணீரை டிஷ் செய்தோம்.
கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உடன் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் கலவை
பொருட்கள்:
- கேரட் "குழந்தை" - அரை நூற்றாண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 420 கிராம்;
- முள்ளங்கி - 70 கிராம்;
- ஊதா வெங்காயம் - 40 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 மிலி;
- டிஜோன் கடுகு - 5 கிராம்;
- பூண்டு பல்.
தயாரிப்பு
அரை மினி கேரட் வெட்டி. வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி, மற்றும் முள்ளங்கி - மெல்லிய வட்டாரங்களில். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கொண்ட புதிய காய்கறிகள் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, பூண்டு விழுது, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு ஆடை தயாரித்தல். தயாரிப்பிற்குப் பிறகு உடனடியாக ஆடை சாலட்டை ஊற்றவும்.
சிவப்பு பீன்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் - 330 கிராம்;
- சோளம் - 220 கிராம்;
- ஊதா வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- வினிகர் மது - 15 மில்லி;
- கேரட் - 125 கிராம்;
- கொத்தமல்லி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மிலி.
தயாரிப்பு
ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு துளி மீது, வெங்காயம் வெங்காயம் சேமிக்க. கேரட், பீன்ஸ், கீரைகள் ஆகியவற்றால் சூடான வறுக்கவும். பீன்ஸ், வறுத்த வெங்காயம், கேரட் சீசன் ஆகியவற்றை சாலட் சாப்பிட்டால், மிளகாய்த்தூள் விதைக்கப்படுகிறது.
பீன்ஸ், சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- மினி கேரட் - 900 கிராம்;
- வறட்சி கிளைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 மிலி;
- சரம் பீன்ஸ் - 175 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 340 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- ஊதா வெங்காயம் - 60 கிராம்;
- ஃபாபா சீஸ் - 190 கிராம்;
- புதினா இலைகள்.
தயாரிப்பு
அரை மணி நேரம் அடுப்பில் (190 டிகிரி), வெண்ணெய் உடன் கழுவும் கேரட் ஊற்ற மற்றும் தைம் கொண்டு கலந்து. பருப்பு வகைகள், வெங்காயம் மோதிரங்கள் மற்றும் புதினா கொண்டு கேரட் கலந்து. எலுமிச்சை சாறுடன் ஃபெட்டோவுடன் தெளிக்கவும்.