பன்றி சிறுநீரகம் உள்ளிட்ட பொருட்கள், ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சுவை கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு கூட சந்தேகத்திற்குரிய நலன்கள் உள்ளன, சுவடு உறுப்புகள் உயர் உள்ளடக்கத்தை நன்றி. ஒழுங்காக பன்றி சிறுநீரகங்கள் தயாரிப்பது எப்படி, நாம் கீழே விரிவாக விவரிப்போம்.
வாசனை இல்லாமல் சரியாக பன்றி சிறுநீரையும் சமைக்க எப்படி?
சிறுநீரகங்கள் வடிகட்டுதல் உறுப்பு என்பதால், குழாய்களில் யூரியா எஞ்சியுள்ள பொருட்களை அகற்றுவதற்காக சமையல் செய்வதற்கு முன்பு அவை ஊறவைக்கப்படுகின்றன.
பன்றி சிறுநீரகங்கள் திளைக்க எப்படி சொல். பல வழிகள் உள்ளன. முதல் சிறுநீரகத்திற்குள்ளேயே, சுத்தமான குளிர்ந்த நீர் ஒரு கொள்கலனில் முதல் இடத்தில், அரை நாள் வரை ஒரு காலத்திற்கு அதை விட்டு விடுங்கள். திரவம் குழிபறிக்கும் போது, அது வடிகால் மற்றும் தயாரிப்பு புதிய தண்ணீரால் மூடப்பட்டிருக்கும். உறிஞ்சிய பிறகு, சிறுநீரகங்கள் ஒரு குவளையில் வைக்கப்பட்டு, மீண்டும் சுத்தமான தண்ணீரால் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு கொதிக்கு கொண்டு சேர்க்கப்பட்டு, மீண்டும் மீண்டும் செயல்முறைக்கு மீண்டும் திரும்பும்.
சற்று எளிமையான முறையில் மூன்று மணி நேரம் பால் உற்பத்தியில் ஊறவைத்தல் அடங்கும். பயன்பாடு பிறகு பால், நிச்சயமாக, ஊற்றினார்.
உறிஞ்சிய பிறகு, நீ சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களுக்கு சிறுநீரகங்கள் சேர்க்க முடிவு செய்தால், அடுத்த கேள்விக்கு பன்றி சிறுநீரகங்கள் சமைக்க எவ்வளவு ஆகும். நீரில் சிறுநீரகத்தை உப்பு மற்றும் உப்பு நிரப்பவும், உயர் வெப்பத்தில் உஷ்ணத்தை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு நிமிடம் நிமிடம் கொதிக்கவைக்கவும். நுரை கொண்டு நீர், வடிகால், சிறுநீரகங்கள் சுத்தம் மற்றும் புதிய திரவ நிரப்ப. செயல்முறை செய்யவும். மற்றொரு கொதிக்கும் பிறகு, கழுவி சிறுநீரகம் மீண்டும் தண்ணீரால் நிரம்பியுள்ளது, தீக்குத் திரும்பி, அரை மணி நேரம் கொதிக்க விட்டுச் செல்கிறது.
பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள் எப்படி வறுக்க வேண்டும்?
இப்போது நீங்கள் பன்றி சிறுநீரகங்கள் இருந்து சமைக்க முடியும் என்ன சொல்லுங்கள். எப்படி சிவப்பு ஒயின், கடுகு மற்றும் ஒளி இனிப்பு குறிப்புகள் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூடான டிஷ் பற்றி? அத்தகைய ஒரு மலிவான, ஆனால் அசல் டிஷ், கூட ஒரு பண்டிகை மேஜையில் ஒரு இடத்தில் தகுதி.
பொருட்கள்:
- பன்றி சிறுநீரகங்கள் - 630 கிராம்;
- சிவப்பு ஒயின் - 115 மில்லி;
- வினிகர் - 15 மிலி;
- ஒரு சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து ஜாம் - 5 கிராம்;
- கடுகு - 5 கிராம்;
- கிரீம் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
வெள்ளை கோர்விலிருந்து பன்றி சிறுநீரகங்களை திளைக்கலாம் மற்றும் துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். பொன்னிற வரை துண்டுகளாக வறுக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சாஸ் தடிமனாக விடுங்கள்.
பன்றி சிறுநீரகங்கள் இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்
பொருட்கள்:
- பன்றி சிறுநீரகங்கள் - 650 கிராம்;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- வினிகர் - 15 மிலி;
- பார்பெக்யூ சாஸ் - 115 மிலி.
தயாரிப்பு
தயாரிக்கப்பட்ட மொட்டுகள் பருவத்தில், வெங்காயம் மற்றும் வினிகர் கலந்து 3 மணி promarinovatsya விட்டு. சவர்க்காரங்களில் மொட்டுகள், ஸ்மியர் பார்பெக்யூ சாஸ் மற்றும் வறுத்தலைப் பிழிந்து போட்டு வதக்கவும்.