சூடான சாக்லேட் - ஒரு சுவையான பானம் சிறந்த சமையல்

ஹாட் சாக்லேட் என்பது உண்மையான மதுபானம் மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்ந்த சூடான, முக்கிய ஆற்றலுடன் ரீசார்ஜ் செய்ய, ஆர்வமாக விரும்பும் ஒரு பானம் ஆகும். சேவை செய்யும் போது, ​​சுவையானது சாக்லேட் சில்லுகள், மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் விரும்பியிருந்தால் உங்களுக்கு பிடித்த குக்கீகள், croissants மற்றும் பிற பாத்திரங்கள் ஆகியவற்றுடன் சேர்க்கப்படும்.

சூடான சாக்லேட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வீட்டில் சாக்லேட் சாக்லேட் தயாரிக்க முடியும்: பால், கருப்பு அல்லது வெள்ளை, அல்லது கொக்கோ தூள் ஒரு பானம் செய்யும் அதிக பட்ஜெட் பதிப்புகள் பயிற்சி மூலம்.

  1. சாக்லேட் துகள்கள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது சூடான பால் உருகுவதால், தொடர்ந்து ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அசையாமலே.
  2. கொதிக்கும் வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், மற்ற மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது இறுதி சமையல் கட்டத்தில் தரையில் சேர்க்கும் போது பால் சேர்த்து கூடுதலாக ருசிக்கவும்.
  3. சாக்லேட் சர்க்கரை கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படும் சாக்லேட் வகையின் விகிதாச்சாரங்களைப் பொறுத்து குடிப்பதன் இனிப்புக்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
  4. ஹாட் சாக்லேட் ருசிக்க இன்னும் மென்மையான மற்றும் வெல்வெட் மாறிவிடும், ஆனால் நீங்கள் கிரீம் கூடுதலாக அல்லது அதை சமைக்க என்றால் அதே நேரத்தில் அதிக கலோரி.

சாக்லேட் இருந்து ஹாட் சாக்லேட் செய்ய எப்படி?

வீட்டில் ருசியான மற்றும் நறுமணமுள்ள சாக்லேட் களிப்பை எளிய சாக்லேட் ஓலைகளிலிருந்து தயாரிக்க முடியும். ஆதார உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட மூல உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் இயற்கைத் தன்மை ஆகியவற்றில் நம்பிக்கையுடன் இருப்பது அவசியம். அங்கத்தினர்களின் விகிதாச்சாரத்தை முன்னுரிமை மூலம் மாற்றியமைக்க முடியும், மேலும் புதிய மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும் கூடுதல் சேர்க்கைகள்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு கொதிக்கவைத்து 150 மில்லி பாலை எடுத்து, சாக்லேட் துண்டுகளை ஒரு கொள்கலனில் போட்டு, அவர்கள் பூக்கும் வரை அசை.
  2. கிரீம் ஊற்ற, பால் மற்ற, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க.
  3. கொதிக்கும் முதல் அறிகுறிகள் வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அசையாமலே, கலவை சூடு, ஆனால் கொதிக்க அனுமதிக்க வேண்டாம்.
  4. தட்டில் இருந்து கொள்கலன் நீக்க மற்றும் ஹாட் பால் சாக்லேட் சேவை, சாக்லேட் சில்லுகள் கோப்பை அதை replenishing.

கொக்கோ தூள் இருந்து சாக்லேட்

பணத்தை சேமிக்க விரும்புவோருக்கு அல்லது ஒரு பானம் தயாரிப்பதற்கு சாக்லேட் பார்கள் உபயோகிப்பதற்கான வாய்ப்பைக் கிடைக்காதவர்களுக்கு பின்வரும் செய்முறை உள்ளது. கோகோ இருந்து ஹாட் சாக்லேட் தயார், அடிப்படை பதிப்பு போன்ற சுவை பண்புகளை கொண்டுள்ளது மற்றும் fastidious நுகர்வோர் ஒரு சிறந்த இனிப்பு மாறும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் ஒரு கொத்தகத்துடன் கோகோ பவுடர் இணைக்கவும்.
  2. ஒரு சிறிய பால் ஊற்ற, ஒரு துடைப்பம் கொண்ட வெகுஜன அசையாமலே.
  3. அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைக்கவும், படிகங்களை கரைத்து, கொதிக்கும் வரை கொதிக்க விடவும்.
  4. உங்களுக்கு பிடித்த பாத்திரங்களைக் கொண்டு சூடான சாக்லேட் பரிமாறவும், அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும்.

வெள்ளை ஹாட் சாக்லேட் - செய்முறை

மிகவும் மென்மையான சுவை சிறப்பியலின் ரசிகர்களுக்காக குடிக்கவும் - வெள்ளை ஹாட் சாக்லேட். வெள்ளை சாக்லேட் ஓலைகளிலிருந்து தயாரிக்கவும், வெண்ணிலா கலவை கலவைக்கு சேர்த்து, சில சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு சிறிய கரும்பு காபி கூடுதலாக சுவைக்காகவும் தயாரிக்கவும். பானம் செய்யும் போது, ​​உறிஞ்சும் கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சாக்லேட் சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பால் கொதிக்கவைத்து வாருங்கள்.
  2. பிளெண்டர் கொள்கலன் வெள்ளை வெள்ளை சாக்லேட் துண்டுகள், வெண்ணிலா, காபி, whisk மென்மையான வரை.
  3. சாக்லேட் கரைக்கும் வரை சூடான பால் ஊற்ற மற்றும் தொடர்ந்து அடித்து.
  4. தூள் சர்க்கரை கொண்ட குடிக்க இனிப்பு.
  5. கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் சூடான வெள்ளை சாக்லேட் பரிமாறவும்.

ஒரு காபி இயந்திரத்தில் சூடாக சாக்லேட் செய்ய எப்படி?

ஒரு காபி இயந்திரத்தில் சூடான சாக்லேட் தயாரிப்பது விளைவாக பானத்தின் தடிமனான மற்றும் மென்மையான சுவைகளை அனுபவிக்கும். அடுப்பில் கிளாசிக்கல் சமையல் மூலம் இதேபோன்ற விளைவை அடைய மிகவும் கடினமான மற்றும் சிக்கலானது, இது ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு சிறந்த உந்துதல் ஆகும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சாதனத்தின் துணியில், தூள் சாக்லேட் பவுடர் முழுவதும் ஊற்றப்பட்டு, பால் நிரப்பப்பட்டதாக இருக்கும், அல்லது முழு உலர்ந்த பொருட்களிலிருந்து நீர்த்தவும்.
  2. கலவை நீராவி கொண்டு கொதித்தது பற்றி கொண்டு.
  3. முனை குறைக்க மற்றும் பானம் தடித்தல் ஐந்து காத்திருக்க.
  4. ஒரு கிண்ணத்தில் சூடான சாக்லேட் ஊற்ற மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.

மார்ஷ்மெல்லோவை கொண்ட ஹாட் சாக்லேட் - செய்முறை

சூடான சாக்லேட் ஒரு பயனுள்ள பொருத்தமான கூடுதலாக சுவையாக marshmallow காற்று மார்ஷ்மெல்லோஸ் இருக்கும். அவை நேரடியாக கோப்பைக்கு தயார் செய்யப்படுகின்றன, இது சாக்லேட் பார்கள், பாலா அல்லது கிரீம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் கோகோ இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு விளக்கக்காட்சியைக் குடிப்பதற்கான எந்த பதிப்பும் மிகவும் உணர்ச்சியுடனும், சுறுசுறுப்பாகவும் தோன்றும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு தடிமனான கீழே மற்றும் கிரீம் ஒரு சிஸ்பன் உள்ள பால் கலந்து.
  2. துண்டுகளாக உடைந்த சாக்லேட் சேர்க்கவும்.
  3. அனைத்து சாக்லேட் துண்டுகள் கலைப்பு கட்டாயப்படுத்தி, அருகில் கொதிக்கும் வரை கிளறி கலவை சூடு.
  4. மார்ஷ்மெல்லோவைக் கொண்டு சூடான சாக்லேட் பரிமாறவும், கோப்பையில் நேரடியாக சர்க்கரைக்கு அடியில் போட்டு வறுக்கவும்.

மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட்

பின்வரும் செய்முறையின்படி, சூடான மெக்ஸிகன் சாக்லேட் தயார் செய்து, அசாதாரண அடர்த்தி, சுவை மற்றும் நேர்த்தியான களிமண் சுவையான இனிப்புகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். தேவையான அமைப்பு முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் வழங்கப்படும், மற்றும் ஒரு குணாதிசயமான ருசியான மெக்சிகன் சுவையானது கெய்ன் மிளகு மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. Preheat பால் கிட்டத்தட்ட கொதிக்க.
  2. உப்பு, மிளகு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகள் சேர்க்க, பிந்தைய வரை பூக்கும் வரை மறியல்.
  3. பழுப்பு சர்க்கரை மஞ்சள்தூள், சூடான, ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கிளறி கலவை கலவை கலவை, இன்னும் கொஞ்சம், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்.
  4. மிளகு சேர்த்து சூடான சாக்லேட் பரிமாறவும், தட்டி கிரீம் ஒரு கப் ஒரு பானம் சேர்த்து தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க.

இத்தாலியில் ஹாட் சாக்லேட்

இத்தாலிய ரெசிபி படி சூடான சாக்லேட் தயாரித்தல் ஒரு சிறப்பு கூறுபாடு தேவை - தரையில் anchorot, பானம் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பணக்கார அடர்த்தி மற்றும் கூடுதல் சுவை கொடுக்கிறது. தயாரிப்பு வெற்றிகரமாக சோள மாவு மூலம் மாற்றப்பட்டுள்ளது, அது அக்ரோட் (அர்பார்ட்) தேவையான நொறுக்கப்பட்ட ரூட் பண்புகள் மற்றும் பண்புகள் போன்ற இது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வளைவு சேர்த்து, ஒரு கொதிக்கும் பால் அல்லது கிரீம் முன் Preheat.
  2. காய்ச்சி வடிகட்டிய சாக்லேட் ஊற்ற, அது குடிப்பதை கரைக்கும் வரை அசை.
  3. ஆரஞ்சுத் தழலுடன் இனிப்புடன் சாக்லேட் செய்து சூடாக வரை பரிமாறவும்.

மது ஹாட் சாக்லேட்

மதுபானத்துடன் வீட்டில் ஹாட் சாக்லேட் தயாரிக்கவும்: மதுபானம், ரம், போர்போன் அல்லது காரமான மது அருந்துதல். உன்னதமான பதிப்பைப் போலவே, ஒரு மது பானம் சாப்பிட்ட கிரீம், வறுத்த சாக்லேட் அல்லது தரையில் மசாலா ஒரு சிட்டிகை உடன் பணியாற்றினார். ஒரு அடிப்படை அங்கமாக, சாக்லேட், கொக்கோ அல்லது சாக்லேட் பவுடர் பயன்படுத்தவும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பால் கொட்டி, அதை கொதிக்க விடாதீர்கள்.
  2. சாக்லேட் சேர்க்கவும், துண்டுகள் கலைத்து வரை மறியல்.
  3. உணவு தொட்டி கீழே, மது கொட்டு, பின்னர் சூடான சாக்லேட் கொண்டு கப்பல் நிரப்ப, தட்டி கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் shavings சுவை மற்றும் அலங்கரிக்க அலங்கரிக்க.

இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சாக்லேட்

தங்கள் கைகளால் சமைக்கப்பட்ட சூடான சாக்லேட் வியக்கத்தக்க வளமான, மணம் மற்றும் சுவை வேண்டும் சுவை இருக்க முடியும். இதை செய்ய, சாம்பல் செய்ய தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மசாலா குச்சிகள் சேர்க்க, மற்றும் பால் சாக்லேட் துண்டுகள் கூடுதலாக, சமையல் போது கொக்கோ தூள் மற்றும் கொழுப்பு கிரீம் பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு தண்ணீர் குளியல், கிரீம் சாக்லேட் துண்டுகள் உருக.
  2. கோகோ, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பால் சர்க்கரை கலந்து, ஒரு கொதிக்கு அதை சூடு, 10 நிமிடங்கள், வடிகட்டி அதை காயப்படுத்தலாம்.
  3. மீண்டும் பால் அடிப்படை கொதிக்க, கிரீம் கொண்டு உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற, ஒரு சிறிய சூடு.
  4. இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் ஒரு பானம் பரிமாறவும்.

Nutella இருந்து ஹாட் சாக்லேட்

ஒரு நட்டு சுவை கொண்ட சுவையான சாக்லேட் சாக்லேட் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் பேஸ்ட் இருந்து வரும். பாலுணர்வின் முழுமையும் கலவையில் பிந்தைய அளவுகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது முழு பால், கிரீம் அல்லது தண்ணீரும் சேர்ந்து கொள்ளலாம். விரும்பியிருந்தால், கறத்தல் இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் இதர மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பால் கொதிக்க வைக்கவும்.
  2. சாக்லேட் பேஸ்டைச் சேர்த்து, ஒரு பால் அடித்தளத்தில் கரைத்து, சிறிது சிறிதாக உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு துடைப்பம் போடு.
  3. பருவத்தில் சுவைக்குமாறு குடிக்கவும், காய்ச்சவும் கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

கேரமல் உடன் சாக்லேட்

ருசியான சாக்லேட் சாக்லேட்டிற்கான பின்வரும் செய்முறையை கேரமல் கொண்டு தயாரிக்கிறது மற்றும் இனிமையான இனிப்பு சாக்லேட் இனிப்பு இனிப்புடன் பெற உதவுகிறது. விரும்பியிருந்தால், குவளையின் செறிவு அதிக கிரீம் அல்லது குறைந்த கறுப்பு சாக்லேட் சேர்த்து, தூள் சர்க்கரை அளவை சரிசெய்வதன் மூலம் ஓரளவு குறைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக.
  2. கிரீம் தூள் சர்க்கரை கூடுதலாக ஒரு தடித்த நுரை உள்ள அடித்தார்.
  3. அரை கிரீம் வெகுஜன சாக்லேட் உடன் கலக்கப்படுகிறது.
  4. மீதமுள்ள கிரீம் கலவை சாஸ் சேர்த்து , கலப்பு மற்றும் பரிமாறும் போது கப் உள்ள கிரீமி ஹாட் சாக்லேட் ஒரு கலவை மூலம் கூடுதலாக.

ஒரு நுண்ணலை சூடாக சாக்லேட் செய்ய எப்படி?

குறிப்பாக நுண்ணலை சூடான சாக்லேட் தயாரித்தல். செய்முறையை நிறைவேற்ற, நீங்கள் இருண்ட அல்லது பால் டைல்களின் துண்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம், பால் அல்லது கலவையை கிரீம் மூலம் கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம். பானத்தின் உன்னதமான சுவை இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, வெண்ணிலா மற்றும் பிற மணம் மற்றும் சுவையூட்டும் கூடுதல் கூடுதலாக கூடுதல் பண்புகளை பெறும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. நுண்ணலை சமையல் பொருத்தமாக ஒரு கொள்கலனில் பால் ஊற்றவும்.
  2. 1-1.5 நிமிடங்கள் அதிக சக்தி உள்ள சாதனத்தில் அதை வைத்து, சூடான மாநில தயாரிப்பு வெப்பம்.
  3. மற்றொரு கப்பலில் சாக்லேட் துண்டுகள் உருகிய. இதை செய்ய, 10 முதல் 30 விநாடிகளுக்கு அதிகமான மின்சக்திக்கு பாத்திரத்தை அனுப்பவும், அவ்வப்போது கதவு திறந்து, கிளர்ச்சியைத் திறக்கவும்.
  4. உருகிய சாக்லேட் நிறைவை சூடான பால், கலந்து 10 நிமிடங்கள் ஒரு நுண்ணலை ஒரு ஒற்றை வரை, கலந்து வரை கலந்து.
  5. சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் சூடான பானம் பரிமாறவும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள ஹாட் சாக்லேட்

ஹாட் சாக்லேட் எளிதான ஒரு பன்முகத்தன்மையிலேயே நிகழ்த்தக்கூடிய செய்முறையாகும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சமையல் போது பானத்தின் அடிப்படை கிளறி இல்லாமல் செய்ய முடியாது, ஆனால் கூட வெப்பமயமாதல் இன்னும் இன்னும் தரமான மற்றும் சுவையான இறுதி முடிவு வழங்கும். கிளாசிக்கல் மாதிரியானது கீழேயுள்ள தொழில்நுட்பத்தின் யோசனையைப் பயன்படுத்தி, பல்வகைப்படுத்தப்படும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பால் (0.5 எல்) கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட்டது, சாக்லேட் துண்டுகள் சேர்க்கப்பட்டு சர்க்கரை கலந்த கோகோ பவுடர் கலந்த கலவை.
  2. 20 நிமிடங்கள் "கஞ்சா" முறை இயக்கவும்.
  3. சாக்லேட் துண்டுகள் கரைக்கும் வரை உறிஞ்சும் பொருட்களுடன் தயார்.
  4. காபி சேர்த்து, அனுபவம் மற்றும் ஜாதிக்காய், மீதமுள்ள பால் ஊற்ற, கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதிநிலை பானம் கொண்டு மற்றும் கப் மீது ஊற்ற.