வறுத்த வேர்க்கடலை பயன்?

வேர்க்கடலையின் சொந்த நிலம் பிரேசில் ஆகும், ஆனால் இன்று அது அனைத்து நாடுகளிலும் சூடான காலநிலையுடன் வளர்க்கப்படுகிறது. கொட்டைகள் மிக அதிகமாக அறுவடை வெண்ணெய் தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நட்டு உள்ள எண்ணெய் சதவீதம் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 60% அடையும். இது வேர்க்கடலை மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்திருக்கும், இதில் வைட்டமின் பி மற்றும் ஈ. இந்த தயாரிப்பு 100 கலோரிகளில் கிட்டத்தட்ட கலோரி மற்றும் 600 கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

வறுத்த வேர்க்கடலைக்கு என்ன பயன்?

வேர்கடலை வறுத்த போதிலும், வைட்டமின் ஈ அதில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது. வறுத்த வேர்க்கடலையின் நன்மைகள் கச்சாவை விட அதிகம் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். இது ஒரு கூடுதலான அடுக்கை வறுத்தெடுக்கும் நேரத்தில் நட்டு மீது உருவாகிறது, இது வைட்டமின் ஈ அழிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. வறுத்த வேர்க்கடலையில் எவ்வளவு புரதம் உள்ளது என்பதைப் பற்றி பேசுகையில், சோயாபீன் மட்டுமே இந்த கொட்டை விட அதிகமான குறியீட்டுடன் உள்ளது. வறுத்த வேர்க்கடலையில் 26% புரதம் உள்ளது. வறுத்த வேர்க்கடலையின் மிகப்பெரிய நன்மை, வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி உபயோகமின்றி வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கப்பட்ட unsalted கொட்டைகள் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

வறுத்த வேர்க்கடலையின் வழக்கமான பயன்பாடு நரம்பு திசு மீது நன்மை பயக்கும், கல்லீரல், இதயம் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் செயல்பாடு. செல்கள் புதுப்பித்தல் மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன, இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. இது ஒரு சிறுநீரக செயலிழப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வறுத்த வேர்க்கடலை தூக்கமின்மை மற்றும் சோர்வுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இந்த நட்டு நினைவகம், செவிப்புரம் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்தவும், அத்துடன் லிபிடோ மற்றும் வலிமையை அதிகரிக்கவும் முடியும். தினமும் 30 கிராம் வறுத்த வேர்க்கடலை சாப்பிட்டால், இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம்.

எனவே, வறுத்த வேர்க்கடலை பயன் படுத்த முடியுமா என்ற கேள்வி, உறுதியளிப்பதில் தெளிவில்லாமல் பதிலளிக்க முடியும்.

ஆனால் அனைத்து கொட்டைகள் போன்ற, வேர்கடலை மிகவும் ஒவ்வாமை உற்பத்தி, எனவே, வேர்கடலை ஒரு ஒவ்வாமை கொண்ட, அது முற்றிலும் அதன் பயன்பாடு தவிர்க்க வேண்டும் என்று கருத்தில் என்று.