ஜெல்லி கேக் - எளிய மற்றும் அழகான இனிப்பு சுவையான மற்றும் அசல் கருத்துக்கள்

ஜெல்லி கேக் அதன் பிரகாசமான தோற்றத்தை ஈர்க்கிறது, ஏனென்றால் அதன் தயாரிப்புக்கான ஜெலட்டின் வெவ்வேறு பிரகாசமான வண்ணங்களில் எடுக்கப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் எந்த பழத்தையும், கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரிகளையும் இனிப்புடன் சேர்க்கலாம். இது வெப்பம் மிகவும் புத்துணர்ச்சி, மற்றும் இந்த அற்புதமான உணவு தயார், சில நேரங்களில் நீங்கள் எதையும் சுட வேண்டும்.

ஜெல்லி கேக்கை எப்படி தயாரிப்பது?

ஜெல்லி கொண்டு கேக் பல்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும், முக்கிய விஷயம் இரண்டு கூறுகளை பாதுகாக்க வேண்டும்: ஜெல்லி வெகுஜன மற்றும் அடிப்படை, மற்றும் ஓய்வு ஏற்கனவே தொகுப்பாளியின் தேர்வு:

1. ஜீலி தண்ணீரால் கரைக்கப்பட்ட ஜெலட்டின் உதவியுடன் தயாரிக்கப்பட முடியும், அது தேன், பாகில் அல்லது சாறு அல்லது தயாராக ஜெல்லி ஆகியவற்றோடு இணைக்கப்படலாம்.
2. பிஸ்கட் அல்லது வேகவைத்த (பிஸ்கட் அல்லது மணல் அடிப்படை கேக்) கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு ஜெல்லி கேக் உள்ளது .
3. பழம் புளிப்பு கிரீம், க்ரீம், பழங்கள், கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் அல்லது அவற்றுடன் இல்லாமல் தயிர்.

ஜெல்லி கேக் "உடைந்த கண்ணாடி"

ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி" செய்யப்பட்ட கேக் ஒரு பண்டிகைக்கு முக்கியமாக மாறும், எடுத்துக்காட்டாக ஒரு புத்தாண்டு, மேசை, இது வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! சமையல் ஒரு நீண்ட நேரம் எடுத்து, ஒரு மணி நேரம், மற்றும் ஒரு சிறிய முயற்சி, எனவே இந்த உணவு குழந்தைகள் செய்ய முடியும். அடிப்படைக்குப் பின்னால் உள்ள தளத்திற்கு, ஒரு சிகையலங்காரத்துடன் சூடாகப் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 300-400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 20 கிராம்;
• ஜெல்லி - 4 பாக்கெட்டுகள்;
• பிஸ்கட் கேக் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. ஒவ்வொரு ஜெல்லி பாக்கெட் பல்வேறு வடிவங்களில் நீர்த்த.
2. குளிர்விக்க அனுமதி.
3. விருப்பமாக வெகுஜன வெட்டு (இது "உடைந்த கண்ணாடி" இன் எதிர்காலம்) மற்றும் ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
4. புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, ஜெலட்டின் கலந்து.
5. நிரப்பு ஜெல்லி க்யூப்ஸ் விளைவாக வெகுஜன.
6. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, கிண்ணத்தைத் திருப்பவும், பிஸ்கட் மீது வைக்கவும். டிஷ் நீக்கவும்.

பழம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஜெல்லி கேக்

புளிப்பு கிரீம் மீது சமைக்கப்படும் ஜெல்லி மற்றும் பழம் கொண்ட கேக், சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. அவர்கள் கோடை பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும், சுவையாகவும் ஒளி, தாகமாக மற்றும் புத்துணர்ச்சி ஏனெனில். இது ஒரு சோதனை பயன்பாட்டின்றி தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் பழங்கள் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு செய்முறையை மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகவும் சுவாரசியமாகவும் செய்யலாம். Peaches கொண்ட ஜெல்லி கேக் அழகாக இருக்கிறது.

பொருட்கள்:

• ஜெலட்டின் - 3 தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 900 கிராம்;
• வெண்ணிலின் - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• peaches பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 முடியும்.

தயாரிப்பு

1. புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலின் பீட்.
2. ஜெலட்டின் நீர் பாத்திரத்தில் கரைந்து விட்டது. குளிர்ச்சியடையும், தட்டினால் வெகுதூரத்தில் சேர்க்கவும்.
3. அங்கு வெட்டப்பட்டது வெட்டப்பட்டது.
4. இதன் விளைவாக ஜெல்லி ஒரு அச்சு உள்ளே ஊற்ற மற்றும் குளிர் அனுமதிக்க.
5. பீச் உடன் அழகுபடுத்தவும்.

பேக்கிங் இல்லாமல் பிஸ்கட் கொண்ட ஜெல்லி கேக்

குக்கீகளை கொண்டு ஜெல்லி கேக் அவர் சிறப்பாக எதையும் சுட வேண்டும் என்று உண்மையில் மூலம் தொகுப்பாளினி தயவு செய்து. இது மிகவும் முயற்சி இல்லாமல் தயாராக உள்ளது, ஆனால் அது மிகவும் appetizing மற்றும் குழந்தைகள் போன்ற அதன் பிரகாசம் தெரிகிறது. வித்தியாசமான நிறங்களின் இரண்டு வகையான ஜெல்லிகளுக்கு விருந்தளிப்பதற்கே பொருத்தமானது, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் "அடுக்குகள்" செய்யலாம், அது இன்னும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் 450-500 கிராம்;
• சுருக்கமான குக்கீ - 230 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 15 கிராம்;
• ஜெல்லி - 2 பொதிகள்;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பிளெண்டரில், சுருக்கமான குக்கீகளை அரைக்கவும்.
2. அதை சூடான எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
3. இதன் விளைவாக வெகுஜன இருந்து மாவை அமைக்க, ஒரு மிட்டாய் வடிவத்தில் ஒரு கேக் வடிவில் அதை விநியோகிக்க மற்றும் அதை குளிர்ச்சியாக விடுங்கள்.
4. பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம்.
5. இதன் விளைவாக வெகுஜன மாவை போன்று அதே வடிவத்தில் ஊற்றவும், அதை குளிர்விக்கவும்.
6. ஒரு தொந்தரவு இருந்து ஜெல்லி தயார். அச்சுக்குள் ஊற்றவும். அதே விஷயம் இரண்டாவது ஜெல்லி தொட்டியில் மீண்டும் மீண்டும்.

தயிர் கேக் கேக்

ஜெல்லி மற்றும் பழம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி அடுப்பில் மற்றும் அடுப்பில் நிற்க முடியாதவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாக இருக்கிறது. பேக்கிங் இங்கே இல்லை, ஆனால் ஆரோக்கியமான பால் பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன - பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் - மற்றும் குறைவான பயனுள்ள பழங்கள் (ஏதேனும்). இந்த டிஷ் ஒரு "ஃபிளிப்-ஃப்ளாப்" ஆகும், அது அந்த லேயரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பின்னர் இனிப்புக்கு மேல் ஆகிறது. மிகவும் ருசியான ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிவி கொண்ட ஜெல்லி தயிர் கேக்.

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 35-40 கிராம்;
• கிவி பழம் - 2 பிசிக்கள்.
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• ஆரஞ்சு சுவை கொண்ட ஜெல்லி - 1 பேக்;
• வாழை - 1 துண்டு;
• பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகள் - 120 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சிட்ரஸ் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, அடுக்கின் கீழே வைக்கவும்.
2. ஜெல்லி வற்றவும், ஆரஞ்சு ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
3. ஜெலட்டின் 100 மில்லி தண்ணீரில் கரைத்து, வீக்கத்திற்கு அரை மணி நேரம் விட்டுச் செல்கிறது.
4. பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை இரண்டு வகைகளிலிருந்து மாவை தயார் செய்.
5. பின்னர் ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்.
6. கிவி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் வெட்டு மற்றும் விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க.
7. அச்சு விளைவாக ஊற்ற.
8. குக்கீகளின் சிறிதளவு.
9. இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு ஜெல்லி பாலாடைக் கரையில் விட்டு விடுங்கள்.

பிஸ்கட் கொண்ட ஜெல்லி கேக்

பிஸ்கட் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட ஜெல்லி கேக் ஒரு சிறிய புளிப்பு ஒரு அசாதாரண சுவை மகிழ்வளிக்கிறது. சுவையானது, இனிப்புப் பழக்கவழக்கங்களை உபயோகிப்பவர்களின் இதயத்தை கூட மாற்றிவிடும். மிகவும் வசதியான விஷயம், நீங்கள் கடற்பாசி கேக் உங்களை சமைக்க முடியாது, ஆனால் கடையில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றை வாங்க, இது சமையல் நேரம் நிறைய சேமிக்க முடியும். ஒரு அழகான ஜெல்லி கேக் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - இது ஒரு வெற்றி-வெற்றி கலவையாகும்.

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் கேக் - 1 PC;
• எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
• வாழை - 2 துண்டுகள்;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 140 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு மெதுவான தீயில் கரைக்கும் வரை சர்க்கரையை தண்ணீரில் கலக்கவும்.
2. சிரைப் போடு, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட திரவத்தை ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் மூலம் நிரப்பவும்.
4. ஜெலட்டின் கரைசல் மற்றும் வெட்டு பழத்தை ஊற்றவும்.
5. வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
6. பிஸ்கட் மற்றும் 3-4 மணிநேரங்களுக்கு அனைத்தையும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பழங்கள் மற்றும் ஜெல்லி கொண்ட மணல் கேக்

ஜெல்லி உடன் மணல் கேக் ரசிகர்கள் நிறைய உள்ளது. மெலிந்த குறுகிய மாவை வாயில் உருகும், மற்றும் ஜெல்லி வெகுஜன புத்துணர்ச்சியூட்டும் புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது, எனவே கோடை விடுமுறைக்காக இந்த சுவையாகவும் தயாரிக்க முடியும். வைட்டமின் சி கொண்ட கிவி மற்றும் பிற பழங்கள் குளிர்காலத்தில் இந்த உணவை ஏற்றது. எந்த பருவகால பழம் மற்றும் பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் இது ஜெல்லி கேக் பாரம்பரிய செய்முறையை diversifies.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 80 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் கொட்டி, மணலை அரைக்கவும்.
2. முட்டை, மாவு மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி மணிகள் வடிவத்தில் சுட்டுக்கொள்ள.
4. ஒரு ஆரஞ்சு பிழி சாறு, மற்றும் பிற - வெட்டு.
5. கலந்த ஜெலட்டின் மூலம் சாறு கலந்து கலக்கவும்.
6. பழம் கேக் மீது போட, ஜெல்லி திரவ நிரப்ப.

ஜெல்லி உடன் சாக்லேட் கேக்

ஜெல்லி மற்றும் சாக்லேட் ஒரு கேக் செய்முறையை ஸ்ட்ராபெர்ரி மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. அதன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை இனிப்பு சாக்லேட் சுவை வெளிப்படுத்துகிறது. மாவை மணல், ஆனால் ஒரு பிஸ்கட் அல்லது சமைத்த கேக்குகள் வாங்க சிறந்தது. கோகோ பவுடர் பதிலாக தயாராக சாக்லேட் பொருட்டல்ல உருக முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 100-120 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெரி மருந்து அல்லது கலவை - 300 மில்லி;
• ஸ்ட்ராபெரி - 400-500 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Compote உடன் ஜெலட்டின் கரைசல். அது இருக்கட்டும்.
2. முட்டை, சர்க்கரை அடிக்க. கொக்கோ, மாவு, கலவை சேர்க்கவும்.
3. 180 டிகிரி 15 நிமிடங்களுக்கு அச்சு மாவை போடவும்.
4. இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட கேக். தரையில் ஸ்ட்ராபெரி பெர்ரிகளை ஒவ்வொன்றாக மறைப்பதற்கு.
5. கேக்குகள் இடையே ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி ஒரு அடுக்கு வைத்து.

ஆரஞ்சு கொண்ட ஜெல்லி கேக்

ஆரஞ்சு ஜெல்லி ஒரு கேக் செய்முறையை மிகவும் எளிதானது அல்ல, ஆனால் இந்த அழகை யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டேன்: இனிப்பு ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு மேல் மற்றும் கண் மகிழ்வளிக்கிறது. நீங்கள் பிஸ்கட் மாவை அல்லது டிஷ் ஜெல்லி பகுதியாக ஆரஞ்சு பிட்கள் சேர்க்க முடியும். மேசைக்கு முன்னர் ஒரு நாள் முன்பு ஒரு இனிப்பு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது நன்றாக நிற்க நேரம் வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 150-200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 180-200 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
• ஆரஞ்சு ஜெல்லி - 1 பேக்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளையும், 150 கிராம் மணலையும் அடிக்கவும்.
2. ஒரு மெல்லிய துணி கொண்டு விளைவாக வெகுஜன மாவு ஊற்ற, அதே நேரத்தில் அடித்து.
3. அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் மாவை வைத்து (பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை 170 டிகிரி ஆகும்).
4. புளிப்பு கிரீம், மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் கரைத்து ஜிலட்டின் ஒன்றாக துடைப்பம்.
5. ஏற்கெனவே குளிர்ந்த பிஸ்கட் கேக் வரை போட்டு வையுங்கள்.
6. ஆரஞ்சு ஜெல்லி தயார் செய்து படிவத்தில் சேர்க்கவும்.

ஜெல்லி மற்றும் தயிர் கேக்

ஜெல்லி-தயிர் தயிர் கேக்கை அலங்கரிக்க வேண்டும், ஆனால் தயிர் மிகவும் சில கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும் என்பதால், அதை காயப்படுத்தாது. புரதங்கள் yolks இருந்து பிரிமயாக பிரிக்கப்பட்டிருந்தால், மற்றும் சர்க்கரை தனியாக மற்றும் மற்றவர்கள் தனித்தனியாக, மற்றும் மட்டும் கலக்க வேண்டும் என்றால் அது, இன்னும் ருசியான மாறிவிடும். எனவே பேக்கிங் மிகவும் மென்மையாக மாறும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120-150 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெரி தயிர் - 1 எல்;
• ஜெலட்டின் - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. நுரை தோற்றமளிக்கும் வரை முட்டைகளை சர்க்கரைடன் போடுவார்கள்.
2. மஞ்சள் கரு, மாவு மாவு சேர்க்கவும். புரத வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும்.
3. நன்றாக அசை மற்றும் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் (180 டிகிரி) வைக்கவும்.
4. தயிர் கொண்டு தண்ணீரில் ஜிலடினை நீக்கவும்.
5. ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், அது உறைந்துவிடும்.
6. முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் முடிந்தவுடன், முடிக்கப்பட்ட தயிர் பதப்படுத்தப்படுகிறது.