தண்ணீர் மீது துண்டுகள் ஐந்து ஈஸ்ட் மாவை

பால் அல்லது கேஃபிர் மீது பசியை சமைக்க விரும்பும் வாய்ப்பும் எப்போதும் இல்லை. இந்த வழக்கில், தண்ணீரில் அத்தகைய பேக்கிங்கிற்கான ஈஸ்ட் மாஸ்டுக்கான நமது சமையல் கையில் இருக்கும். அவற்றை பயன்படுத்தி, நீங்கள் கூட மாற்று இல்லை, எனவே சுவையாக உங்கள் கேக்குகள் கிடைக்கும்.

தண்ணீர் மீது துண்டுகள் ஐந்து ஏர்மி வேகமாக ஈஸ்ட் மாவை - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 420-490 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 65 மிலி;
• தானிய சர்க்கரை - 45 கிராம்;
• ஈஸ்ட் அழுத்தும் - 25 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 260 மிலி.

தயாரிப்பு

இந்த சோதனை ஒரு தனித்துவமான அம்சம் தண்ணீர் அதை சமையல் மட்டும் அல்ல. நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்தபடி, பொருட்கள் பட்டியல் எந்த முட்டை மற்றும் பிற skoromnye தயாரிப்புகள் உள்ளன, இது எந்த மெலிந்த பேக்கிங் தயாரித்தல் போன்ற மாவை பயன்படுத்தி அனுமதிக்கும். இந்த போதிலும், தயாரிப்புகள் நம்பமுடியாத காற்றோட்டமான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். இருப்பினும், எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பேஸ்ட்ரி சமைக்க அது தகுதியற்றது என்பதை நாம் கவனத்தில் கொள்கிறோம், ஏனென்றால் மென்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியைக் கடைப்பிடிக்கும் நீண்ட காலம் நீடிக்காது. அடுத்த நாளில் இன்னும் துண்டுகள் இருந்தால், நுண்ணலை நீங்களே சுவைக்கலாம்.

நாம் ஈஸ்ட் ஒரு சூடான திரவ கலைப்பு வழக்கம் போல் தண்ணீர் மீது pirozhka ஈஸ்ட் மாவை தயார் தொடங்க. உடனடியாக அதே சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், அனைத்து படிகங்கள் கரைத்து விட, மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. இது முற்றிலும் மணமற்றதாக இருக்க வேண்டும், அதாவது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட. அடுத்து, ஒரு ஸ்பூன் மாவு ஒரு சிறிய பகுதியை ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் முழுமையாக மற்றும் தீவிரமாக முதல் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, பின்னர் கைகள், ஒரு மென்மையான அடைய, ஆனால் ஒட்டும் அமைப்பு அல்ல. மேலும் மாவு சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஒரு சிறிய ஒட்டும் தன்மையை வைக்க நல்லது, மற்றும் கலவையை காய்கறி எண்ணெயுடன் பனைகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம் எளிதாக்குகிறது.

தண்ணீரில் இருக்கும் இந்த ஈஸ்ட் மாவை வறுத்த துண்டுகள் மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும். ஆனால் இன்னும் சமையல் ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. வறுத்த பொருட்கள், காப்பு தேவை இல்லை. வேகவைத்த பொருட்கள் நாற்பது நிமிடங்களுக்கு முன் சூடாக வைக்கப்பட வேண்டும்.

தண்ணீரில் பற்றுக்களுக்கு வேகமான மற்றும் சுவையான ஈஸ்ட் மாஸ்டு

பொருட்கள்:

• மாவு - 485-525 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 95 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 70 கிராம்;
• புதிய ஈஸ்ட் அழுத்தம் - 30 கிராம்;
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• நீர் வடிகட்டிய - 245 மிலி.

தயாரிப்பு

தண்ணீரில் மாவை தயார் செய்யும் போது, ​​சூடான நிலையில் அதை சூடு, பின்னர் ஈஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும், அதனால் அவர்கள் முற்றிலும் பிரிந்தனர். பின்னர் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அனைத்து இனிப்பு படிகங்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை கலவையை அசை. இப்போது முட்டையை உப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும், மாவு அரைக்கவும், கவனமாக கலந்து, காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து, இறுதியில் முடிவில் துர்நாற்றம் போடவும். முடிக்கப்பட்ட மாட்டின் அமைப்புமுறை ஒரு பொருந்தக்கூடிய சிறிய ஒட்டும் தன்மையுடன் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், இது பொருட்களின் உருவாக்கம் தலையிடாது, மாவு மூலம் அவற்றை சிறிது ஸ்ப்ரே செய்ய போதுமானது. அரை மாவு அளவை உயர்த்துவதற்காகவும், அதன் பிறகு நீங்கள் அதை அவுட் செய்யலாம்.