இறைச்சி இல்லாமல் உணவு - ஒவ்வொரு சுவை மிகவும் ருசியான ஒல்லியான அல்லது சைவ உணவு!

மெல்லிய உணவுகள் லீன் பட்டி மற்றும் சைவ உணவுப்பொருளின் ஒரு பகுதியாகும். அவற்றின் வகைப்பாடு மிகவும் வித்தியாசமானது, நீங்கள் எப்போதுமே ஒரு புதிய சமையல் படைப்பை அனுபவிக்க முடியும், ஒவ்வொரு நன்மையையும் மதிப்பீடு செய்து, தேவைப்பட்டால் உங்கள் சொந்த மாற்றங்களைச் செய்யலாம்.

இறைச்சி இல்லாமல் சமைக்க என்ன?

ஒரு தினசரி உணவை தயாரிக்க இறைச்சி இல்லாமல் சமையல் தேர்வுகளை சுவை சேர்க்கைகள் இணக்கம் மட்டும் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஆனால் உணவுகள் சமநிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து. காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பம் சேர்ந்து உடல் தேவையான அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பெற வேண்டும்.

1. பீன்ஸ், பட்டாணி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பருப்புகள் அல்லது காளான்கள்: முதலில் இறைச்சி இல்லாமல் ருசியான உணவுகள் முன்னுரிமை பணக்கார புரத பீன்ஸ் கூடுதலாக உள்ளது.
2. இரண்டாவது காய்கறி அல்லது காளான் gravies சிறந்த garnirovat தானிய தானியங்கள் உள்ளது.
3. மெலிதான மெனுவில் தவிர்க்க முடியாதது, காய்கறிகள், மிளகுத்தூள், முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படும் இறைச்சி, கறுப்பு, சிற்றுண்டி உணவுகள் போன்ற அனைத்து வகையான காய்கறி சாலிகளும்.

இறைச்சி இல்லாமல் சமைக்க எப்படி?

இறைச்சி இல்லாமல் Borsch, இது செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும், இறைச்சி பதிப்புகள் சுவை பண்புகள் குறைவாக இல்லை. பீட்ஸ்கள் புத்துணர்ச்சி மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஊட்டச்சத்து, கலவை பெரும்பாலும் முன் சமைத்த பீன்ஸ் கூடுதலாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• பீட், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 2-2,5 எல்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• முட்டைக்கோஸ் - 1/3 ஃபோர்க்;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• பூண்டு - 1 பல்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு கலவை.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்கள் பீட், பீட் கொண்டு பீட் சரம்.
2. உருளைக்கிழங்கு, அரை நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
3. 5 நிமிடங்கள் கழித்து, மீதமுள்ள கேரட் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி பசைகளுடன் முட்டைக்கோஸ், இனிப்பு மிளகு மற்றும் வறுக்கவும்.
4. சூடான உப்பு, மிளகு, பருப்பு, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. பேன் கீரைகள், பூண்டு, எறிந்து தீ அணைக்க மற்றும் டிஷ் கரைக்க அனுமதிக்க.

இறைச்சி இல்லாமல் பீசா சூப் - செய்முறை

இறைச்சி இல்லாமல் ஒரு ருசியான சூப் பட்டாணி மீது சமைக்க முடியும், அவை வேகவைக்கப்பட்டு, பல மணிநேரங்களுக்கு அல்லது தண்ணீரில் ஒரே இரவில், இந்த செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்த. மசாலா மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் மூலம் சமையல் முடிவில் சேர்க்கப்பட்ட விசேஷமான சுவை சுவை சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• பட்டாணி - 400 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• Curcuma, Paprika, asafoetida மற்றும் இத்தாலிய மூலிகைகள் - ஒரு சிட்டிகை;
• உப்பு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. நனைத்த பட்டாணி தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு மென்மையான வரை சமைக்கப்படும்.
2. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும், 15 நிமிடங்கள் சமைக்க.
3. ஒரு வறுத்த பாணியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் போடவும், ஒரு நிமிடம் சூடு, சூப் அதை ஊற்ற.
4. கீரைகள் சேர்க்கவும், சூடான மேலும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.

இறைச்சி இல்லாமல் காய்கறி - செய்முறை

இறைச்சி இல்லாமல் பிலாஃப் நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்ய முடியும் என்று ஒரு சமையல் உள்ளது மற்ற மசாலா சேர்த்து, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் பணம் அதிகரிக்க கொட்டைகள். வெங்காயம், கேரட், அல்லது காய்கறி எண்ணெய் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களின் அளவு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மாறுபடும்.

பொருட்கள்:

• அரிசி - 2 கப்;
• தண்ணீர் - 3 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 3 பிசிக்கள்.
• barberry - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• Curcuma மற்றும் zira - சுவைக்கு;
• பூண்டு - 1 தலை;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கேரட் கொண்ட வெங்காயம் வெங்காயங்களில் வறுக்கவும்.
2. மசாலா மற்றும் பருவமழைகளை சேர்க்கவும், கொதிக்கும் நீர் ஊற்றி, உப்பு zirvak மற்றும் அரிசி.
3. முற்றிலும் பூண்டு எறிந்து ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி.
4. அனைத்து ஈரப்பதமும் உறிஞ்சப்படும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் இறைச்சி தயாரிக்கவும்.
5. இறைச்சி இல்லாத அரிசி போன்ற பிற உணவு வகைகளை போல, புதிய காய்கறிகள் அல்லது ஊறுகளுடனான மெல்லிய பைலூவை பரிமாறவும்.

இறைச்சி இல்லாமல் சாஸ்

நீங்கள் அழகுபடுத்துவதன் மூலம் இறைச்சி இல்லாமல் சமைக்க முடியும் என்பதற்கு அடுத்தது. சிறந்த தீர்வாக ஒரு குழம்பு, கலவையுடன் கூடுதலாக காய்கறி அல்லது இந்த வழக்கில் இருக்கும் கலவை ஆகும். பசுமை பீன்ஸ் போன்ற பசுமையான பீன் காய்களை மென்மையான வரை அல்லது சமைக்கப்படும் பீன்ஸ் மூலம் மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• பச்சை பட்டாணி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் - 100 கிராம்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தண்ணீர் - 300 மில்லி;
• பூண்டு, வோக்கோசு, பூண்டு;
• உப்பு, மிளகு, மிளகுத்தூள்.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
2. காளான் சேர்க்க, மற்றும் பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு.
3. 5 நிமிடங்கள் அனைத்து ஒன்றாக வறுக்கவும், மாவு ஊற்ற, பேஸ்ட் போட்டு தண்ணீர் ஊற்ற.
4. சீசன் டிஷ், லாரல் சேர்த்து, பூண்டு, வோக்கோசு உப்பு மற்றும் மிளகு, pripuskayut 5-7 நிமிடங்கள்.
5. எந்த பக்க டிஷ் இறைச்சி இல்லாமல் தயார் சூடான சாஸ் பணியாற்றினார்.

இறைச்சி இல்லாமல் முட்டைக்கோஸ் உருண்டுகிறது

ஒரு சிறந்த சுய போதுமான ஒல்லியான டிஷ் இறைச்சி இல்லாமல் உன்னதமான அல்லது சோம்பேறி முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் உள்ளது . இரண்டாவது வழக்கில், இலைகள் வெறுமனே ஒரு இறைச்சி சாணை தரையில் தரையிறங்கும் மற்றும் பொருட்கள் உருவாகின்றன இருந்து, பூர்த்தி அடிப்படை தலையிட. பின்வரும் வழிகாட்டிகள் தயாரிப்புகளின் பாரம்பரிய பதிப்பை உருவாக்க பயன்படும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• அரிசி அல்லது குங்குமப்பூ - 1 கண்ணாடி;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 70 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• லாரல், தைம், மிளகாய்;
• உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோசு ஒரு நுண்ணலை ஒரு தொகுப்பு சூடாக, ஒவ்வொரு 3-5 நிமிடங்கள் மென்மையாக்கப்பட்ட இலைகள் நீக்கி.
2. வெங்காயம் காளான்கள் கொண்டு வறுத்த கலவை, கொதிக்க.
3. முட்டைக்கோஸ் இலைகளுடன் நிரப்பவும், உறை மடி, ஒரு அச்சு அதை போட்டு.
4. கேரட் கொண்ட வெங்காயம் வறுக்கவும்.
5. முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மீது ஊற்ற, 2 நிமிடம், பேஸ்ட், ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர், பதப்படுத்தி, பஃப் சேர்க்கவும்.
6. 180 டிகிரி 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில் கீழ் தயார்.

இறைச்சி இல்லாமல் braised முட்டைக்கோஸ்

மெல்லிய உணவுகள் - முட்டைக்கோஸ் அணைக்க வேண்டும் என்று சமையல், சுய உணவு பயன்படுத்தலாம், உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானிய அழகுபடுத்தல் அல்லது பேக்கிங் ஒரு நிரப்புதல் சேர்க்க. சர்க்கரை, வினிகர் அல்லது பிடித்த மசாலா சேர்த்து, உங்கள் சுவைக்கு ருசி செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 முள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 100 மில்லி;
• உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், மிளகு, லாரல்.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
2. 5 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோசு, வறுக்கவும், பின்னர் பேஸ்ட், தண்ணீர், பதப்படுத்தி மற்றும் மசாலா சேர்க்க மற்றும் 30 நிமிடங்கள் அல்லது தேவையான மென்மை வரை காய்கறி வெகுஜன மூழ்க.

தொத்திறைச்சி மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் ஆலிவர்

பலர் இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி இல்லாமல் சில உணவை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதில்லை. இதில் பிரபலமான ஒலிவியே அடங்கும். இருப்பினும், சிற்றுண்டின் மெலிதான பதிப்பைச் சோதித்தவுடன், உணவுக்கும் அசலுக்கும் வித்தியாசமான ஒற்றுமை தெரிகிறது. வேகமாக பாகங்கள் நன்றாக காளான்கள் உடன் வேர்கடலை பதிலாக, மற்றும் எரிபொருள் மயோனைசே இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• சாம்பியன்கள் - 5 பிசிக்கள்.
• பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
• வேர்க்கடலை - ¼ கப்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், ஒல்லியான மயோனைசே, கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சுத்தமான, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
2. உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் எண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் வேர்க்கடலை, வறுத்த வறுத்தலை சேர்க்கவும்.
3. துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரி, வெங்காயம், பட்டாணி, மயோனைசே மற்றும் பருவமழை சேர்த்து இறைச்சி இல்லாமல் ஆலிவியூக்கு சேர்க்கவும்.

இறைச்சி இல்லாமல் கட்ஸ் - செய்முறை

உதாரணமாக, போன்ற கடற்பாசிகள், கற்பூரம் கற்பனை செய்வது கடினம். இறைச்சித் தளத்தை தகுதியுள்ள மாற்றியமைக்க முடியும் எஃகு எந்த தானிய, பெரும்பாலும் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் அல்லது காளான் முட்டைகள் சேர்க்கப்படும். அடுத்து அரிசி, ஓட், தினை, பிற தானியங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதற்கு பதிலாக யோகரேட் உணவின் மாறுபாடு.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 200 கிராம்;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• ரொட்டி - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு, ரொட்டிக்கு ரொட்டி.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் கொதிநிலை, குளிர்.
2. வெங்காயம், உப்பு, கேரட், பூண்டு, நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி, உப்பு, மிளகு, கீரைகள் ஆகியவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம் வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த காளான்களை சேர்க்கவும்.
3. இறைச்சி இல்லாமல் கிரேக்கத்தை உருவாக்குங்கள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்க வேண்டும்.

இறைச்சி இல்லாமல் மிளகு மிளகாய்

இறைச்சி இல்லாமல் பல இரண்டாம் படிப்புகள் பன்றி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழிப்பண்ணும் பதிப்புகள் போன்ற வாய்வழி நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மயக்க மணம் போன்றவை. இது போன்ற ஒரு மிளகு , நீங்கள் ஒரு காய்கறி கலவை, வேகவைத்த அரிசி, buckwheat அல்லது காளான்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியும் பூர்த்தி செய்ய.

பொருட்கள்:

• இனிப்பு மிளகு - 1 கிலோ;
• அரிசி - 1 கண்ணாடி;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தக்காளி சாஸ் - 300 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, கீரைகள், லாரல்.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
2. மென்மையான வரை தோல், குண்டு இல்லாமல் கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.
3. சமைத்த அரிசி, பருவத்தில் சுவை சேர்த்து உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு வெகுஜன நிரப்ப.
4. 30-40 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் பூண்டு, பூண்டு, மிளகு, குண்டு சேர்த்து சாஸ் ஊற்ற, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள billets வைத்து.

இறைச்சி மற்றும் sausages இல்லாமல் பிஸ்ஸா

ருசியான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசன உணவுகள் பீஸ்ஸா போன்ற இறைச்சி இல்லாத உணவுகள் பரிமாறப்படுகின்றன. பூர்த்தி உள்ளடக்கத்தை நோக்கம் பயன்பாடு சார்ந்து இருக்கும்: சைவ பதிப்புகளில் நீங்கள் சீஸ், கடல் உணவு, மற்றும் துரித உணவு மட்டுமே சரியான சாஸ், மூலிகை பொருட்கள் மற்றும் காளான்கள் கூடுதலாக கூடுதலாக சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 160-200 கிராம்;
• நீர் 100 மிலி;
• புதிய ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• தக்காளி - 1 PC;
• சோளம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி சாஸ் மற்றும் ஒல்லியான மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சீஸ் (விரும்பினால்);
• உப்பு, இத்தாலிய மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. சூடான தண்ணீர், ஈஸ்ட், உப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் மாவு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை இருந்து ஒரு மணி நேரம் வெப்பம் விட்டு.
2. பேக்கிங் தாள், தக்காளி மற்றும் மயோனைசே ஒரு கலவையை கொண்டு கிரீஸ் மீது கட்டி அவுட் உருட்ட, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
3. சோளத்துடன் ஒரு பக்க துண்டாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள், மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி மறுபுறம் காளான் சிற்றுண்டி மீது லே.
4. காய்கறி பதிப்புகள் சீஸ் கொண்டு மெல்லும்.
5. 200 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு இறைச்சி இல்லாமல் பீஸ்ஸாவை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

இறைச்சி இல்லாமல் பூசணி மண்டி

இறைச்சி இல்லாத மந்திரி ஒரு பூசணி பூர்த்தி கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம், அதில் வெங்காயம் மற்றும் மசாலா தவிர்த்து உப்பு சேர்க்காமல் தவிர்த்து சேர்க்கவும். இந்த விஷயத்தில் மாவை தண்ணீரில் புதிய தண்ணீரை கலந்து, அதில் உப்பு மற்றும் மாவு ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன, மாவுக் கோமாவின் அடர்த்தியான மற்றும் ஒட்டும் ஒலியைக் கொண்டிருக்கும். அடிப்படை ஒரு மணி நேரத்திற்கு நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• நீரில் புதிய மாவை - 700 கிராம்;
• பூசணி - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 250 கிராம்;
• சிர் மற்றும் கொத்தமல்லி - ¼ தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
2. எண்ணெய் வெங்காயம் வறுக்கவும்.
3. சிறிய க்யூப்ஸ், பருப்பு, உப்பு, மிளகு, மசாலா, தைத்து, அரை தயார் வரை வெட்டப்பட்ட பூசணி சேர்க்கவும்.
4. மாவை மற்றும் நிரப்புகளில் இருந்து manti, எண்ணெய் துடைக்க மற்றும் steamers அல்லது mantovarki ஒரு கோரை மீது பரவுகிறது.
5. தயாரிப்பு தயாரிக்க 30 நிமிடங்கள்.

அடுப்பில் இறைச்சி இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு casserole

இறைச்சி இல்லாமல் ருசியான உணவைப் பரிசீலித்து, லாகோனிக் பாகங்களில் இருந்து அனைத்து வகையான கேசெரோலஸுக்கும் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. அதில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவாகும். இரவு உணவிற்குப் பிறகு கொஞ்சம் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்குச் சென்றிருந்தால், இரண்டாவது முறையைத் தாக்கல் செய்வதற்கு சுவையாகவும் மெலிந்த உணவுக்காகவும் அதை பத்திரமாகப் பயன்படுத்தலாம். முட்டைக்கோஸ், விரும்பினால், காளான்கள் பதிலாக.

பொருட்கள்:

• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• காலிஃபிளவர் அல்லது ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம் மஞ்சரி;
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் - 1 பீம்;
• ஸ்டார்ச் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் 50 மிலி;
• ஆலிவ் - 5 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு, தக்காளி, துளசி, கறி, வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரி கொதிக்க, வாய்க்கால் அனுமதிக்க.
2. முட்டைக்கோஸ், கீரைகள், ஆலிவ் மற்றும் பருவமழை சேர்க்க, மாவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு கலந்து.
3. ஒரு எண்ணெய் வடிவில் வெகுஜன பரவியது, 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு பல்வகை கலவையில் இறைச்சி இல்லாமல் உறைந்த உருளைக்கிழங்கு

காளான்கள், பிற காய்கறிகளை சேர்க்க இது இறைச்சி இல்லாமல் braised உருளைக்கிழங்கு - நீங்கள் ஒரு இடுகையில் சாப்பிட அல்லது ஒரு சைவ மெனுவில் சேர்க்க முடியும் ஒரு எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் ருசியான தினமும் உணவுகள் ,. அடுப்பில் அல்லது மல்டிவார்க்கில் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் உணவு கிடைக்கும், அடுத்த கிடைக்கக்கூடிய செய்முறையாகும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், இத்தாலிய மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காளான்கள் "சுட்டுக்கொள்ள" மீது.
2. மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, நீர் சேர்க்க, பருவமழை, 1 மணி நேரம் "கசக்கி" முறையில் சமைக்கவும்.