நட் கேக் - வீட்டில் இனிப்புக்கு ருசியான மற்றும் அசாதாரண சமையல்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளின் தரவரிசையில் நட் கேக் முக்கிய இடத்தை வகிக்கிறது. அவருடைய பல்வேறு மாறுபாடுகள் மிகுந்த உற்சாகமான அன்பான வேண்டுகோள்களை திருப்திப்படுத்தி, கொட்டைகள் அடிப்படையிலான சுவையூட்டும் ரசிகர்களின் ரசனை வாங்கிகளை திருப்திப்படுத்துகின்றன.

ஒரு நட்டு கேக் செய்ய எப்படி?

கொட்டைகள் கொண்ட கேக் எந்த அடிப்படையில் கேஸ்களிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம்: பிஸ்கட், பஃப், மணல் அல்லது வேறு, கிரீம் மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட.

1. உலர்ந்த வறுக்கப் பாலில் அல்லது ஒரு சூடான அடுப்பில், கொட்டைகள் உலர்ந்ததும், உலர்த்தும்.
2. செய்முறையைப் பொறுத்து நிலக்கடல வெகுஜனம் கேக்குகளுக்கு மாவு மற்றும் (அல்லது) அவற்றை ஊடுருவக் கூடிய கிரீம்க்கு சேர்க்கும்.
3. கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் கழித்து விட்டது.

கொட்டைகள் சாக்லேட் கேக் - செய்முறையை

கொட்டைகள், சாக்லேட் நிரப்புதல் மற்றும் கொதிக்கவைக்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையிலான ருசியான கேக் வீட்டிற்கு இனிப்புப் பாத்திரங்களை எந்த ஆர்வகரையுமே அலட்சியப்படுத்தாது. சுவையான சொற்களின் சிறப்பம்சங்கள் எளிமையான தொழில்நுட்பத்தை நிகழ்த்துவதன் மூலம் அடையப்படுகின்றன, இது அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சியை எடுக்காது.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• கொக்கோ - 50 கிராம்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் கோகோவுடன் தாக்கலாம்.
2. புளிப்பு கிரீம், சோடா, மாவு மற்றும் கொட்டைகள் இரண்டில் அசை.
3. 180 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக், 2-3 பகுதிகளாக வெட்டி குளிர்விக்க பிறகு.
4. கிரீம் கிரீம் கொண்டு வெண்ணெய் பால் வெண்ணெய் Whisk, நட்டு crumbs கொண்டு தெளிக்க.
5. சாக்லேட் கேக் ஒன்றை 3-4 மணிநேரத்திற்கு தூண்டுதலுக்காக கொட்டைகள் மூலம் விட்டு விடுங்கள்.

கொடிமுந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கேக்

அசாதாரண சுவை குறிப்புகள் ஒரு நட்டு கேக் கிடைக்கும், நீங்கள் அதை prunes கூடுதலாக சமைக்க என்றால். குழம்பு இல்லாமல் உலர்ந்த பழம் கழுவப்பட்டு, தேவைப்பட்டால், தோய்த்து, பின்னர் தரையில், ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு செயல்படுத்தப்படுகிறது. கேக் மேற்பரப்பு முழு உலர்ந்த பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 240 கிராம்;
• சர்க்கரை - 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கொக்கோ - 30 கிராம்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• ப்ரொன்ஸ் - 500 கிராம்;
• எண்ணெய் - 400 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Yolks சர்க்கரை (200 கிராம்) மற்றும் எண்ணெய் (100 கிராம்) தரையில் உள்ளன.
2. புளிப்பு கிரீம், சோடா, மாவு சேர்க்கவும், வெகுஜனத்தை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
3. சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.
4. தனித்தனியாக, வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடித்து, சமமாக சர்க்கரை சேர்த்து.
5. இரு கலவைகள் சேர்த்து, கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி சேர்த்து.
6. கிரீம் கொண்டு கேக்குகள் பூசப்பட்ட நிலையில், prunes மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக்கை அலங்கரிக்க.

பாப்பி விதைகள், திராட்சைகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக்

நம்பமுடியாத சுவையாக மட்டும், ஆனால் தோற்றத்தில் வியக்கத்தக்க கண்கவர் பாப்பி விதைகள் மற்றும் திராட்சைகள் ஒரு மூன்று அடுக்கு கேக் மாறிவிடும். ஒரு கிரீம் போல, சர்க்கரையுடன் சர்க்கரையுடன் அதிக கொழுப்புடன், அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் இயற்கை வெண்ணிலாவுடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பால் கறக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• கொட்டைகள், திராட்சையும், பாப்பீசியும் - 100 கிராம்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்
• தூள் சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• வெண்ணிலன்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்துக்கொள்.
2. புளிப்பு கிரீம், சோடா கொண்டு மாவு சேர்க்கவும்.
3. 3 பகுதிகளாக மாவை பிரிக்கவும்.
4. ஒரு கொட்டைகளில், மற்றொரு திராட்சை, மூன்றாவது பாப்பி, 180 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகளில்.
5. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா, தேக்கரண்டி கிரீம் கிரீம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அடித்து.

கேக் "கடவுளர்களின் உணவு" - வால்நட்ஸ் உடன் செய்முறை

ஆரம்ப இனிப்பு "தேவைகள் உணவு" தயார், இது முற்றிலும் இனிப்பு பண்புகள் பிரதிபலிக்கிறது. நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள், சிடார், வேர்க்கடலை, முந்திரி, கரும்புள்ளிகள் மற்றும் பல வகைகளை கலக்கலாம். இது கிரீம் மிதமிஞ்சிய அல்ல வெண்ணிலா அல்லது தேர்ந்தெடுக்க மற்ற சுவை இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 320 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 340 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 200 கிராம்;
• கொக்கோ - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்துக்கொள்.
2. சோடா, புளிப்பு கிரீம், மாவு மற்றும் அரை சேர், கேக் 40 நிமிடங்கள் சுட்டு 180 டிகிரி, 2 பாகங்கள் வெட்டப்பட்ட, இது மிகவும் ஒரு சிறிய மாறிவிட்டது.
3. மென்மையான வெண்ணெய் அமுக்கப்பட்ட பால், கொக்கோ மற்றும் மீதமுள்ள கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டது.
4. சோளத்துடன் கிரீம் ஸ்மியர், மீதமிருந்தும் சிறிது சிறிதாக கலக்கப்படுகிறது.
5. 2-4 மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் நட்டமான ருசியான கேக் முயற்சி செய்யலாம்.

இத்தாலிய நட்டு கேக் - செய்முறை

ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு மாவு, கீழே உள்ள வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப ஒரு நட்டு இத்தாலிய கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது. கிரீம் கிரீம் குறைந்தது 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் புளிப்பு கிரீம் பதிலாக, மேலும், விரும்பினால், புரதம் சோதனை பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை தூள் அளவு குறைப்பதன் மூலம் இனிப்பு இனிப்பு குறைக்க.

பொருட்கள்:

• புரதங்கள் - 8 பிசிக்கள்.
• மாவு - 2 தேக்கரண்டி.
• கொட்டைகள் - 300 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• கிரீம் - 700 மில்லி;

• சாக்லேட் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Whisk புரதத்துடன் தூண்டப்பட்டு, தூள், மாவு மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து.
2. 26 செமீ விட்டம் கொண்ட 6 கேக்குகள், புரத மாவைப் பிரித்தெடுத்தல் பகுதி பகுதியை விநியோகித்து, அவற்றை 180 டிகிரிக்கு 7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
3. சாக்லேட் அரை உருக, அவர்கள் 3 கேக்குகள் promazyvayut.
4. சாக்லேட் சில்லுகள் மூலம் தெளிக்கப்பட்ட ரொட்டி வகைகளை கிரீம் சாப்பிடுவேன்.
5. இத்தாலியன் நட் கேக் சேகரிக்க, ஒருவருக்கொருவர் மேல் கேக்குகளை இடுகின்றன.

கொதிக்கவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக்

கொட்டைகள் கொண்ட மென்மையான மற்றும் மென்மையான பிஸ்கட் கேக் பெறப்படுகிறது. கேக்குகளின் உயரம், மேன்மையை மற்றும் சுறுசுறுப்பு அடித்துள்ள முட்டைகளின் தரத்தை சார்ந்து இருக்கும்: yolks சர்க்கரை மற்றும் தரையின் ஆரம்ப கட்டத்தில் எஞ்சியுள்ள மற்ற பொருட்களுடன் தரையிறங்கியுள்ளன, அதன் பிறகு பிரிக்கப்பட்ட வெள்ளையர்கள் கலக்கப்படுகின்றன. சில வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் அலங்காரத்திற்கு அப்படியே உள்ளன.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை மற்றும் மாவு - 350 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• கொட்டைகள் - 600 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் கலவை - 700 கிராம்;
• கிரீம் - 700 மில்லி;
• எண்ணெய் - 400 கிராம்;
• உட்புகுத்துவதற்கு மருந்து - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும், 180 டிகிரி ஒரு பிஸ்கட் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
2. சர்க்கரையில் நனைக்கப்பட்ட 3 பகுதிகளாக வெட்டவும் கேக் குளிர்ந்தாகவும்.
3. வெண்ணெய் கொண்டு வெட்டப்பட்ட பால் whisk, கேக்குகள் மூடி, கொட்டைகள் ஒவ்வொரு தெளித்தல்.
4. ருசிக்கக் கூடிய பால் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் கேக்

வால்நட் கேக், இதன் செய்முறையை அடுத்தது வழங்கப்படும், மாவு மற்றும் வறுத்த ஆப்பிள் கூழ் கூடுதலாக மாவை சேர்ப்பதன் காரணமாக ஒரு சிறப்பு சுவை கிடைக்கும். தட்டு, மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான கிரீம் உள்ள இனிமையான முழுமைக்கும். இது கொழுப்பு அதிக சதவீதம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் இருந்து செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• மாவு - 130 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
• கொட்டைகள் - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 மிலி;
• வெண்ணிலா.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை (250 கிராம்) எண்ணெயை துவைக்க, முட்டைகளை ஊடுருவவும்.
2. Grated ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
3. பேக்கிங் பவுடர், கலவை கொண்டு ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு ஸ்ட்ரைவ், மாவை பிரிக்க 2 பகுதிகளாக.
4. 25 நிமிடங்கள், குளிர், வெட்டு 200 டிகிரி மேலோட்டில் சுட்டுக்கொள்ள.
5. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு புளிப்பு கிரீம் விப்பி, கேக் skim.

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட மான்ஸ்டர் கேக்

கொட்டைகள் ஒரு கேக் நீங்கள் கொட்டைகள் mandarins சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை முறுக்கப்பட்ட மாவை தயாரித்தல் அடிப்படையில் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், அங்கீகாரம் அப்பால் உருமாறும் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. மற்றும் இந்த வழக்கில் பழங்கள் ஆரம்ப சுத்தம் தேவையில்லை: அவர்கள் மட்டுமே கொதிக்கும் நீரில் scalded மற்றும் முற்றிலும் உலர்ந்த துடைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• டேஞ்சின்கள் - 7 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• மாவு - 240 கிராம்;
• மார்கரின் - 150 கிராம்;
• அணைக்கப்படாத சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• கொட்டைகள் - 300 கிராம்;
• எண்ணெய் - 300 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க வேண்டும்.
2. வெண்ணெய், சோடா, நொறுக்கப்பட்ட தாலாட்டுக்குழாய்கள் (4 பிசிக்கள்.) கொட்டைகள் (150 கிராம்) சேர்த்து சேர்க்கவும்.
3. துடைப்பம் வெகுஜன, மாவு கலந்து 3 சுவைகளை சுட்டுக்கொள்ள.
4. கொட்டைகள் கொண்ட மீதமுள்ள tangerines அரைக்க, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கிரீம் கலந்து, கேக்குகள் ஒரு கலவை கொண்டு ஸ்மியர்.

கேரட் மற்றும் நட் கேக்

ஒரு சுவையானது மட்டுமல்ல, ஒரு தேநீர் கோப்பைக்கு மிகவும் பயனுள்ள கூடுதலாகவும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஒரு கேரட் கேக் இருக்கும். இந்த வழக்கில் மாவை நிரப்பவும், நட்டு crumb சேர்த்து இனிப்பு கூடுதல் சுவை குறிப்புகள் மற்றும் ஒரு இனிமையான சன்னி நிறம் கொடுக்கும் நன்றாக grater ஜூசி கேரட், மீது grated.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 450 கிராம்;
• மாவு - 350 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• கொட்டைகள் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகள் முட்டை, 300 கிராம் சர்க்கரை.
2. மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இறுதியாக வறுத்த கேரட், பருப்புகள், துடைப்பம் மீண்டும் சேர்க்கவும்.
3. கேக் 40-50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள, குளிர், 2-3 பகுதிகளாக வெட்டி.
4. சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடுக்குகளை உயர்த்தவும்.

கொட்டைகள் கொண்ட தேன் கேக்

நீங்கள் ஒரு மெல்லிய தேன் சுவையை கொண்டு சுவையான ருசியான சுவைகளை அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால், பின்வரும் செய்முறையின்படி கொட்டைகள் ஒரு தேனை சாக்லேட் கேக் சுடுவதற்கு நேரம். நிறைவுற்ற கேக்கை சிறந்த கூடுதலாக ஒரு நுட்பமான கூழ் இருக்கும், மேலே இருந்து தயாரிப்பு உள்ளடக்கியது சாக்லேட் படிந்து உறைந்த தட்டு, நிறைவு.

பொருட்கள்:

• மாவு - 400 கிராம் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 330 கிராம்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தேன் - 70 கிராம்;
• பால் - 360 மிலி;
• கோகோ - 90 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
• சாக்லேட் படிந்து உறைந்த - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 60 ml பால், 30 கிராம் எண்ணெய், தேன், சோடா, முட்டை, 150 கிராம் சர்க்கரை பாணியில் சர்க்கரை கலவை வரை சூடு.
2. கொக்கோ, கொட்டைகள், மாவு 400 கிராம், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி ஒவ்வொரு காகிதத்தோலில் மீது மெல்லிய காகிதத்தோற்றம் சேர்க்கவும்.
3. சர்க்கரை மற்றும் மாவு மூலம் முட்டை கலந்து, பால் ஊற்ற, தடித்த வரை சூடான, வெண்ணிலா கலந்து, மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் துடைப்பம் குளிர்விக்க பிறகு.
4. ஸ்மியர் கிரீம் கேக், படிந்து உறைந்த கேக் ஊற்ற.

கொட்டைகள் கொண்ட கேக் "எறும்பு"

நட் கேக் - இது ஒரு எளிமையான செய்முறையை மேலும் வழங்கப்படும், "அவசரமாக" பிரிவுக்குச் சொந்தமானது மற்றும் சமையலறையில் சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது. சோதனையின் அடிப்படையில், நீங்கள் மார்கரைன் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகிய இரண்டையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இதன் மூலம் சுவை சற்று மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், ஆனால் கலோரி உள்ளடக்கம் மிக அதிகமான ஒரு வரிசையாகும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 650 கிராம்;
• மார்கரின் மற்றும் எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 150 கிராம்;
• பாப்பி.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் கிரீம் சேர்த்து, சர்க்கரை தரையில் உள்ளது.
2. மாவு ஊற்ற, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு குளிர் இறைச்சி சாற்றில் அதை திருப்ப.
3. உமிழும் வரை, சமைக்கப்படும் வரை, சர்க்கரைக் கலவையைச் சமைக்கவும்.
4. அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வெண்ணெய் விப்பி, கொட்டைகள், துண்டுகளாக உடைந்து மாவை துண்டுகள் சேர்த்து, ஒரு ஸ்லைடு டிஷ் மீது வெகுஜன பரவியது, பாப்பி விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.

கொட்டைகள் கொண்ட கேக் ஸ்னீக்கர்கள்

ஒரு பண்டிகை இனிப்பு விருந்து மற்றும் தினசரி குடும்ப தேநீர் இரண்டு சிறந்த தீர்வாக meringue மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக் ஆகும் . நீங்கள் உறிஞ்சும் ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் வேர்க்கடலை கிரீம் நிழலுக்கு வறுத்தெடுக்கலாம். கேக்குகள் எலுமிச்சை சாறுடன் காக்னக் அல்லது நீர்த்த நீர் மூலம் செறிவூட்டப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• மாவு - 260 கிராம்;
• எண்ணெய் - 180 கிராம்;
• கொக்கோ - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• சர்க்கரை - 360 கிராம்;
• ஒரு முட்டை தேர்வு - 1 துண்டு;
• பால் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் - 2/3 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
• புரதங்கள் - 3 பிசிக்கள்.
• சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் உப்பு சிட்டிகை மூலம்;
• கொட்டைகள் - 200 கிராம்;
• கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 1 முடியும்;
• சாக்லேட் படிந்து உறைந்த - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் சிட்ரிக் அமில புரதங்களுடன் பீட், 180 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, 2.5 டிகிரி பேரிடர் மெர்ரிங் 2.5 மணி நேரத்தில் சுடப்படும்.
2. சர்க்கரை சேர்க்க, கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடா கொண்டு மாவு கலந்து.
3. சர்க்கரை மீதமுள்ள முட்டையை அடியுங்கள்.
4. பால் ஊற்ற, வெண்ணெய், துடைப்பம், உலர்ந்த கலவையை கலந்து.
5. கொதிக்கும் தண்ணீரில் குழப்பு, 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் சுட்டுக்கொள்ள மாவை அனுப்பவும்.
6. கேக் 2 பகுதிகளாக வெட்டவும், ஒவ்வொன்றும் அலையவும்.
7. வெண்ணெய் வெண்ணெய் வெட்டு, கொட்டைகள் பாதியாக சேர்த்து.
8. மையத்தில் meringue வைப்பது, கேக், promazyvaya கேக் கிரீம் சேகரிக்க.
9. படிந்து உறைந்த உடன் கேக் நிரப்ப, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.