நண்டு குச்சிகள் சாலட் - டஜன் கணக்கான கடைசி இரண்டு மிக பண்டிகை அட்டவணைகள் முக்கிய விருந்தினர்கள் ஒரு. மயக்கமடைந்த மிருகக்காட்சி சாப்பிட்டால், சளிமிடமிருந்து உண்ணும் உணவைச் சாப்பிடுவதன் மூலமும், சாக்லேட், நண்டு மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றின் பாரம்பரிய கலவை எந்த போட்டிக்கும் அப்பால் மயோனைசே உடுத்தியுள்ளது. கணிசமாக தொகுதி சாலட் அதிகரிக்க வேண்டும் அந்த, அடிக்கடி போன்ற தந்திரங்களை நாட, வேகவைத்த அரிசி கூடுதலாக. கீழே நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அரிசி சாலட் சமையல் பற்றி மேலும் பேசலாம்.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அரிசி கொண்ட கிளாசிக் சாலட்
சரமிடான சலாட்களின் சமையல் ஒவ்வொன்றும் ஒன்று அல்லது இரண்டு பொருட்களின் கட்டமைப்பில் ஒருவருக்கொருவர் மாறுபடும், ஆனால் இந்த நாட்டுப்புற டிஷ் சில கிளாசிக்கல் பதிப்புகள் ஒரு டெம்ப்ளேட்டாகக் கருதப்படுகின்றன. இந்த சாலட்டின் கலவை மிகவும் எளிமையானது, மேலும் நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன.
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 340 கிராம்;
- சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 230 கிராம்;
- அரிசி - 1 டீஸ்பூன்.
- மயோனைசே - 190 மிலி.
தயாரிப்பு
அரிசி தானியங்கள் கொதிக்க, சிறிது ஊற்ற மறக்க வேண்டாம். அதிகப்படியான மாவுகளை துவைக்க முடிந்த அரிசி துவைக்க, மற்றும் அதிக தண்ணீர் விட்டு வாய்க்கால். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை ஊற்றி, விதைகளை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். அடுத்து, வேகவைத்த அரிசி அனுப்பவும். நண்டு குச்சிகள் எந்த வசதியான வழி வெட்டி சாலட் சேர்க்க. சீசன் சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு சமைப்பதற்கு முன் குளிர்ந்து விடவும்.
நண்டு குச்சிகள், சோளம் மற்றும் அரிசி கொண்டு சாலட் - செய்முறை
சாலட் பருவத்திற்கு ஏற்றது எளிது, அது அவசியம் என்றால். உதாரணமாக, இலையுதிர்காலத்தில் நடுப்பகுதியில் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, ப்ரோக்கோலி ப்ரோக்கோலி டிஷ் க்கு சேர்க்கும், இந்த நேரத்தில் பரவலாக கிடைக்கும். பழக்கமான "நண்டு" சுவைக்குரியதாக மட்டுமல்லாமல் தோற்றத்தை பொறுத்து மாறும்.
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி - 370 கிராம் மஞ்சரி;
- வேகவைத்த அரிசி - 1 உருப்படியை;
- தக்காளி - 320 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 440 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 310 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 45 கிராம்;
- மயோனைசே - 70 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிது உப்பு கொதிக்கும் நீரில் ப்ரோக்கோலி inflorescences கொதிக்க. ப்ரோக்கோலி குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, தக்காளி, நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வேகவைத்த அரிசி துண்டுகளை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். முட்டைகளும் கடுமையாக கொதிக்கின்றன, சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, தோராயமாக அரைக்கின்றன. சாஸ் கலவையுடன் கலவை மற்றும் பருவத்திற்கு முட்டைகளை சேர்க்கவும். முழுமையாக நண்டு குச்சிகள், அரிசி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சாலட் சாப்பிட்டு முன்.
நண்டு "மென்மை" நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அரிசி கொண்டு
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 320 கிராம்;
- முட்டை - 7 துண்டுகள்;
- பூண்டு கிராம்பு - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 115 கிராம்;
- அரிசி கொதிக்கவைத்து - 1 உருப்படியை;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சாலட் அதன் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்தியிருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களும் முடிந்தவரை மெல்லியதாக அல்லது வெட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும். நீங்கள் பொறுமை மற்றும் நேரம் இருந்தால், நண்டு குச்சிகள் மேலும் மெல்லிய இழைகள் பிரிக்கலாம்.
எனவே, சீஸ் மற்றும் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் முட்டைகளை நாம் தேய்க்கிறோம். நாங்கள் வேகவைத்த அரிசி மற்றும் ஒரு சிறிய பூண்டு பல் கொண்டு appetizer கூடுதலாக, முன்னர் பத்திரிகை வழியாக கடந்து. அரிசி கொண்டு நண்டு குச்சிகள் இருந்து சாலட் தயாரித்தல் கிட்டத்தட்ட ஒரு முடிவுக்கு வந்தது, அது மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்ப மட்டுமே உள்ளது மற்றும் பணியாற்றினார் முடியும்.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அரிசி கொண்டு சோளம் சாலட்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 520 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 235 மிலி;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 290 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட horseradish - 1 டீஸ்பூன்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 290 கிராம்;
- வேகவைத்த அரிசி - 1/2 ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொட்டி, வெங்காயம் வெட்டவும். பருப்புடன் சேர்ந்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைத்து, முன்னர் நீரில் இருந்து தண்ணீரை வடிகட்டினார். நண்டு குச்சிகளை மற்றும் குளிர்ந்த வேகவைத்த அரிசி துண்டுகளை சேர்க்கவும். மயோனைசே மற்றும் சாம்பார் சாஸ் உடன் சீசன் சாலட்.