நாச்சோஸ் அவர்களுக்கு ஒரு ஜோடி சாஸ் முன்னிலையில் காரணமாக எந்த கட்சியின் பிடித்தவை உடனடியாக ஆக. இது nachos க்கான சாஸ் பற்றி மற்றும் பின்வரும் சமையல் பற்றி விவாதிக்கப்படும்.
Nachos க்கான சீஸ் சாஸ்
மிகவும் பிரபலமான, சரியாக, நீங்கள் சீஸ் சார்ந்த சாஸ் அழைக்க முடியும். இன்னும், தடித்த சீஸ் சாஸ் மறுக்க யார், சோளம் சில்லுகள் ஒரு மலை பணியாற்றினார் முடியும்?
பொருட்கள்:
- பால் - 230 மில்லி;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- மாவு - 15 கிராம்;
- grated சீஸ் - 105 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு தடிமனாக செயல்படும் மாவு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலவையை செய்வதன் மூலம் தொடங்குங்கள். வெண்ணெய் உருகிய பிறகு, அது மாவு மற்றும் மாவு ஒரு கலவையை ஊற்ற, அதை கலந்து, அரை நிமிடம் காத்திருக்க மற்றும் சூடான பால் எல்லாம் கலைத்து. அதிகபட்ச கட்டிகள் அகற்ற முயலுங்கள். சாஸ் கொதிக்க மற்றும் தடிமனாக தொடங்கும் போது, அதை grated சீஸ் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் உருகும் வரை தட்டில் எல்லாம் விட்டு. தேவையானால் சாஸைச் சாப்பிடுங்கள், சாஸ்சால் அதிகம் சாப்பிட்டால், அதை வெகு சுலபமாக சுவைக்கலாம் அல்லது பால் ஊற்றவும்.
சில்லுகள் nachos சாஸ் - செய்முறையை
நீங்கள் மிகவும் பயனுள்ள விருப்பத்தில் வாழ விரும்பினால், இந்த கிரீம் சாஸ் மீது கவனம் செலுத்துங்கள், குங்குமப்பூக்களின் அடிப்படையில் சமைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த மிளகாய் - 275 கிராம்;
- தாஹிணி 25 கிராம்;
- தயிர் - 235 கிராம்;
- ஒரு எலுமிச்சை சாறு;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் nachos ஒரு சாஸ் செய்ய முன், பூண்டு தேய்க்க. பூங்கொத்துகளிலும், கொத்தமல்லி, தஹினி மற்றும் மற்ற பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்தும் பூண்டு மாவை உருளைக்கிழங்கில் போட்டு வையுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக அடுக்கி, அதிகபட்ச சீரான தன்மையை அடைந்து, பின்னர் nachos சில்லுகள், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.
வீட்டில் nachos சாஸ் - செய்முறையை
மற்றொரு உணவு, ஆனால் உண்மையான சாஸ் கருப்பு பீன்ஸ் அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது. சமைக்கும் முன், இந்த பீன், மற்றையதைப் போலவே, இரவில் வழக்கமாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த பீன்ஸ் - 320 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு - ½ தேக்கரண்டி;
- சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி;
- சாறு ½ சுண்ணாம்பு;
- தரையில் மிளகாய் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வேகவைத்த பீன்ஸ் வைக்கவும். பூண்டு, சீரகம், கேசீன் மிளகு மற்றும் அதனுடன் உப்பு ஒரு நல்ல சிஞ்சாலை வைத்துக் கொள்ளவும். சுண்ணாம்பு சாற்றை ஊற்றவும், பின்னர் மென்மையான வரை கிண்ணத்தில் தேவையான பொருட்கள் துடைக்கவும்.