பச்சை பீன்ஸ் இருந்து லோபியோ

ஒரு பச்சை சரம் பீன் இருந்து ஒரு ருசியான லோபியோ உள்ளது. ஜார்ஜிய உணவு வகைகளை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை முயற்சித்த பிறகு, அதை எப்போதும் கைவிட முடியாது. அது கூட உண்ணாவிரதம் மக்கள் நம்பமுடியாத பயனுள்ள, தாகமாக, அசல் மற்றும் சரியான மாறிவிடும். எப்படி ஒரு சரம் பீன் இருந்து ஒரு லோபியா தயார், நாம் இப்போது சொல்கிறேன்.

பச்சை பீன்ஸ் இருந்து ரெசிபி லோபியோ

பொருட்கள்:

• விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 1 PC;
• புதிய வோக்கோசு - ருசிக்க;
• மசாலா;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• உறைந்த பீன்ஸ் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு லோபியோவை தயாரிப்பதற்கு நாம் ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து, அதில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும், சரங்களை வெட்டவும், பலவீனமான தீயில் வைத்து, 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். பின்னர், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து அதை குளிர்விக்கவும். குமிழ்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டன, அதே எண்ணெயில் வெளிப்படையான தன்மையை வெளிப்படுத்தின. பின்னர் பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி, மற்றும் கலந்து. தக்காளி கழுவப்பட்டு, நசுக்கிய மற்றும் காய்கறிகளின் மீதமிருக்கும். நாம் எல்லாவற்றையும் தயார்படுத்திக் கொள்ளும் வரை, அப்புறம் பச்சைப் பொழியப்பட்ட பீன்ஸ் அவுட் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கிறோம். நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகளால் மேலே தெளிக்கவும். நாம் முழுமையாக கலக்கிறோம், பச்சை நிற சரணாலயத்தில் இருந்து லோபியோவை சூடுபடுத்தி உடனடியாக மேஜையில் அதை பரிமாறவும், அது குளிர்ச்சியாக இல்லை.

ஜோர்ஜியாவில் பச்சை பீன்ஸ் இருந்து ரெசிபி லோபியோ

பொருட்கள்:

• சரம் பீன்ஸ் - 1 கிலோ;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பழுத்த தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• குழம்பு கோழி அல்லது இறைச்சி - 100 மிலி;
• வெண்ணெய் உருகி - ருசிக்க;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

பீன்ஸ், வரிசையாக சுத்தம் மற்றும் குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. பல்புகள் சுத்தம், க்யூப்ஸ் மீது துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பப்படும். உள்ளடக்கங்களை கலந்து, உப்பு மற்றும் சீசனுடன் பருவத்தின் பருவத்தை சேர்க்கவும். பின்னர், ஒரு மூடி மற்றும் பஃப் உடன் மூடி 10 நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நெய் சேர்க்கவும். நேரத்தை இழக்காமல், தக்காளிகளை சுத்தம் செய்து, சிறிய க்யூப்ஸில் அவற்றை வெட்டி, பீன்ஸ் மீது தூக்கி எறிவோம். உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு கலவை உள்ள whisk தனித்தனியாக முட்டை. எங்கள் டிஷ் மூலம் விளைவாக கலவையை நிரப்பவும், தயாராக வரை கிளறி, இளங்கொதிவா. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, பச்சை மிளகாய்களிலிருந்து நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மூலம் லோபியோவை தெளிக்கவும்.