மீன் கொண்ட சிற்றுண்டி ஒரு விதியாக, விருந்துகளிலும் வரவேற்புகளிலும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. கிரீம் சீஸ், அல்லது வழக்கமான கேப்கள் மற்றும் டார்ட்லெட்களுடன் ஒளிச் சாம்பல் செய்ய நீங்கள் மீன் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மெனுவின் சிறிய வேறுபாடு மற்றும் சத்தானது இதயத்தில் மீன் கொண்டு சிற்றுண்டி செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.
புகைபிடித்த சூடான புகைத்த மீன் கொண்ட சாலட்
நீங்கள் கொண்டிருக்கும் பட்ஜெட்டை பொறுத்து, இந்த சாலட் புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் ட்ரவுட் அல்லது சால்மன் சதை அடிப்படையாக கொண்டது. அத்தகைய ஒரு பசி நிமிடத்திற்கு ஒரு சில நிமிடங்களில் தயார் செய்யப்படுகிறது, குறிப்பாக உன்னுடைய வசந்தகாலத்தில் பாஸ்தா நேற்றிரவு விருந்துக்கு விட்டுவிட்டாய்.
பொருட்கள்:
சலாட்:
- புகைபிடித்த மீன் - 135 கிராம்;
- கொதித்தது பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள்;
- செர்ரி தக்காளி - 95 கிராம்;
- கலப்பு கலவை - 110 கிராம்;
- மென்மையான சீஸ் - 65 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- இனிப்பு கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு chives;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- ஒயின் வினிகர் - 15 மிலி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- தேன் - 5 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு எளிய சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும். ஒரு குழம்பு பெறப்படும் வரை அது ஒன்றாக பட்டியலில் இருந்து அனைத்து பொருட்கள் துடைக்க போதுமானதாக உள்ளது. பிறகு நீங்கள் மீன் போகலாம், மெல்லிய தட்டுகளாக பிரிக்க போதும். சீஸ் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் பாஸ்தா மற்றும் மீன் கலந்து, தக்காளி துண்டுகள் சேர்க்க மற்றும் தயாராக செய்து சாலட் கலவை எல்லாம் கலக்க முடியும். தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் கொண்டு சாலட் சாலட் சேவை முன்.
புகைபிடித்த குளிர் கொண்ட சாலட் மீன் - ரெசிபி
ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவையின் மற்றொரு விரைவான பதிப்பு, இது குளிர்-புகைபிடித்த சால்மன் வடிகட்டியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இத்தகைய கலவை வரும் வேலை நாள் வலிமை பெற ஒரு சிறந்த வழி.
பொருட்கள்:
சலாட்:
- சால்மன் புகைபிடித்தது - 185 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளரி - 85 கிராம்;
- arugula ஒரு சில.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 25 மில்லி;
- அரிசி வினிகர் - 10 மில்லி;
- தேன் - 10 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
எரிபொருள் நிரப்ப அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றாக அடியுங்கள். சமமான தடிமனான துண்டுகளாக புகைபிடித்த சால்மன் பிரிக்கவும். க்யூப்ஸ்களில் வெண்ணெய் வெட்டி, ஒரு மெல்லிய அல்லது பட்டாம்பூச்சி மூலம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெள்ளரிக்காய் பிரிக்கவும். வெண்ணெய், வெள்ளரி மற்றும் மீன் கலந்து, கழுவி மற்றும் உலர்ந்த roccola சேர்க்க, பின்னர் பருவத்தில் டிஷ்.
அரிசி சாலட் மற்றும் சிவப்பு மீன் புகைபிடித்த
அரிசி, கீரைகள் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றின் கலவையால் தயாரிக்கப்படும் இந்த சாலட் ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான உணவின் மற்றொரு ஊட்டச்சத்து பதிப்பாகும். நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் கொண்டு டிஷ் நிரப்ப முடியும்.
பொருட்கள்:
- தயிர் - 65 மில்லி;
- மென்மையான சீஸ் - 95 கிராம்;
- ஒரு எலுமிச்சை சாறு;
- பச்சை வெங்காயம் - 2 இறகுகள்;
- கலவை கலவை - 135 கிராம்;
- புகைபிடித்த மீன் - 165 கிராம்;
- ஒரு கையால் வால்நட் கர்னல்கள்;
- வேகவைத்த அரிசி - 1/2 ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் புதிதாக மிளகு மிளகு ஒரு நல்ல சிட்டிகை பருவத்தில் பருவம். வெங்காயம் அரைக்கவும் மற்றும் மீன் துண்டுகளை சேர்த்து அதை சேர்த்து, குளிர் வேகவைத்த அரிசி, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கலவை கலவை சேர்க்கவும். கலவை பிறகு, தயிர் ஆடை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு எல்லாம் ஊற்ற, மென்மையான சீஸ் துண்டுகள் கொண்ட சாலட் தூவி.
உருளைக்கிழங்குடன் மீன் சாலட் புகைபிடித்தது
சால்மன் செய்தபின், குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் இனிப்பு இளம் கிழங்குகளும் கொண்டு, உருளைக்கிழங்கு பொருந்தும். ஒரு உன்னதமான கோடை உருளைக்கிழங்கு சாலட் அதை நிரூபிக்க.
பொருட்கள்:
சலாட்:
- உருளைக்கிழங்கு - 930 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 65 கிராம்;
- சால்மன் சர்க்கரை - 145 கிராம்;
- கேப்பர்கள் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- புளிப்பு கிரீம் - 115 கிராம்;
- மயோனைசே - 75 கிராம்;
- டிஜோன் கடுகு - 5 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கின் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு குளிர் மற்றும் சம அளவு துண்டுகளாக பிரித்து. சிவப்பு வெங்காயம் மெல்லிய மோதிரங்களாகவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் துண்டுகளை கலந்து கலக்கவும். அனைத்து கேப்பர்களையும் தெளி. இப்போது புளிப்பு கிரீம், கடுகு, மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையில் இருந்து ஒரு எளிய உடை தயார். வெந்தயம் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு கலவையை சேர்க்கவும். சீசன் சாலட் மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.