பூசணி மற்றும் இறைச்சி கொண்ட மந்தி - ஒரு சுவையான உப்பு உண்ணும் சிறந்த சமையல்

பூசணி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு manti முயன்ற, உஸ்பெக் உணவு சிறப்பு சிறப்பு ரசிகர்கள் கூட டிஷ் அற்புதமான பண்புகள் ஈர்க்கப்பட்டார். ஒரு மென்மையான, மாவு மற்றும் தாகமாக சுவைத்து நடுநிலை, வியக்கத்தக்க மணம் நிரப்புதல் அனைத்து விதங்களிலும் ஒரு ருசியான சமையல் டூயட் உருவாக்க.

பூசணிக்காயுடன் மந்தி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பூசணி கொண்டு மந்தி தயாரிக்க குறைந்தபட்ச சமையல் அனுபவத்துடன் எந்த இல்லத்தரசிவும் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் மற்றும் எளிமையான பரிந்துரைகளை சிறந்த முறையில் சரிசெய்ய உதவும்.

1. மந்த்ருக்கான மாவு வெறுமனே தயார் செய்யப்படுகிறது: நீங்கள் முட்டை மற்றும் மாவுடன் உப்புநீரை கலக்க வேண்டும், அதை சலிக்கவும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் நிற்கவும்.
2. குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்களுக்கு வெகுஜன கலவையை முழுமையாகவும் முழுமையாகவும் சேர்த்துக்கொள்வதற்கு அடிப்படை முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாகும், அதன்பிறகு, நீங்கள் காப்புரிமைக்கான மாவு தளத்தை அனுப்பலாம்.
3. சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட வில்லைப் போன்ற உண்மையான தொழில்நுட்பத்துடன் பூர்த்தி செய்ய இறைச்சி. இதைப் பொறுத்தவரை, துண்டு சிறிது முன்கூட்டியே முடக்கிவிடலாம், இது செயல்முறையை எளிதாக்குவதோடு, ஒரு தையல் டிஷ் சேர்க்கும்.
4. கிளாசிக்கல் பதிப்பில், juiciness ஐந்து தண்ணீர் பூர்த்தி சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், பதிலாக திரவ, ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது grated பூசணி தலையிடுகிறது.
5. சிறந்த சுவை மற்றும் juiciness குறைந்த பங்கை வெங்காயம் ஒரு சுவாரஸ்யமான பகுதியை விளையாட மாட்டேன், இது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேண்டும்.
6. 40 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி வரை ஒரு மானோடர்காவா அல்லது ஸ்டீமர் உள்ள பூசணி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு சமைக்க வேண்டும்.

Mantis க்கான பூசணி இறைச்சி இறைச்சி

உப்பு இறைச்சி கொண்டு சமைக்கப்பட்ட manti ஒரு உன்னதமான பூசணி, பூர்த்தி ஒரு உன்னதமான சுவையாக ஒரு உஸ்பெக் டிஷ் மாறிவிடும். இந்த செய்முறையை முன்மொழியப்பட்ட பொருட்களின் விகிதங்கள், பொருட்களின் சமச்சீர் மற்றும் தாகம் சுவைக்கு பங்களிப்பை வழங்கும் ஒரு நிரப்புதலை பெறுவதற்கு உகந்தவையாகும்.

பொருட்கள்:

• இறைச்சி (கூழ்) - 1 கிலோ;
• பூசணி மற்றும் வெங்காயம் - 700 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி ஒரு கூர்மையான கத்தி மூலம் முடிந்தவரை சிறிய வெட்டி.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பல்புகள் மற்றும் பூசணி மாமிசம்.
3. காய்கறிகள், உப்பு, மிளகு, சுவை, கலந்து கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
4. பூசணி கூட தாகமாக இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய பால் சேர்க்க முடியும்.

உப்பு பாணியில் பூசணி மற்றும் இறைச்சி கொண்ட மந்தி

பூசணிக்காயுடன் மந்தி எப்படி சமைக்க வேண்டுமென்ற ஆசை இருந்தால் உஸ்பெசில் ஒரு செய்முறையை முதலில் நடைமுறையில் செய்ய வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் பூர்த்தி செய்வது, சாம்பலைப் பொறுத்தவரையில் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தரைமட்டமான zira உடன் இணைந்துள்ளது. கூடுதலாக, நிரப்புதல் சிவப்பு சூடான மிளகு மற்றும் தரையில் கொத்தமல்லி சேர்த்து கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

• ஆட்டுக்குட்டி - 1 கிலோ;
• பூசணி - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 800 கிராம்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 8 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு, மிளகு, zira - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு நீர், மாவு மற்றும் முட்டைகளை மாவை மாற்றி, ஒரு மணிநேரத்திற்குள் படத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
2. இறுதியாக சாப்பிட்ட ஆட்டுக்குட்டி, வெங்காயம் மற்றும் பூசணி க்யூப்ஸ், சீசன் பூர்த்தி செய்தல் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
3. பகுதிகள் துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும், அவற்றை வெளியேற்றவும், பனை-அளவிலான அடுக்குகளை பெறுதல்.
4. நிரப்புதல் மூலம் வேலைத்தளங்களை நிரப்பவும், தேவையான வடிவத்தை கொடுங்கள்.
5. பூசணி மற்றும் இறைச்சி உஸ்பெக் mantas 45 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி சமைத்த, முன்பு எண்ணெய் பொருட்கள் கீழே மசகு எண்ணெய்.

எப்படி பூசணிக்காயை மற்றும் காளான் சமைக்க வேண்டும்?

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கடினமான வெட்டு தங்களை நிவாரணம், பூசணி உடன் manty தயார் பல மக்கள் ஒரு சிக்கலான எளிது. அரைக்கும் பொருட்கள், சமையலறை கேஜெட்டுகளுக்கு ஒப்படைக்கப்படலாம், இறைச்சி சாணை மூலம் துண்டிக்கப்பட்ட துண்டுகள் அல்லது ஒரு கலவையில் அரைக்கும். பூசணி மாமிசத்தை சாம்பலால் அரைக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சியை அரைக்கவும்.

பொருட்கள்:

• இறைச்சி - 700 கிராம்;
• பூசணி மற்றும் வெங்காயம் - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் 380 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 6 கண்ணாடி;
• உப்பு, மிளகு கருப்பு, சிவப்பு தரையில் - சுவைக்கு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், முட்டை, உப்பு, மாவு ஆகியவற்றை மாவை அடுக்கி, ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட மென்மையான எண்ணெய், பருவத்தில் ஒரு கொள்கலனில் கலக்கவும்.
3. மாவை மற்றும் ஃபூல்டிங்ஸ் இருந்து mumpi வெளியே பூசணி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு, 45 நிமிடங்கள் ஒரு சமைக்க, pallets அல்லது எண்ணெய் பொருட்கள் கீழே தவற விட்டது.

கோழி மற்றும் பூசணி கொண்ட மந்தி

தயாரிப்பது போல் எளிதானது, மற்றும் அவை சுவையாகவும், கோழிக்குஞ்சுகளாகவும் கோதுமை மற்றும் பூசணிக்காயுடன் உணவு மந்திரிகளிலும் கிடைக்கும். மார்பகப் பைலட்டைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் சிறிது வெண்ணெய் அல்லது உப்பு சேர்க்கலாம். மிளகுத்தூள் கூடுதலாக, பூர்த்தி அமைப்பு ஒரு பொருத்தமான கூடுதலாக புதிய மூலிகைகள் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி - 700 கிராம்;
• பூசணி மற்றும் வெங்காயம் - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• தண்ணீர் 380 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 6 கண்ணாடி;
• உப்பு, மிளகு கலவையை - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், முட்டை, உப்பு மற்றும் மாவு மாவை கலந்து கலந்து, ஒரு மணி நேரம் தூரத்தில் கொடுக்கவும்.
2. இறைச்சி சாணை உள்ள கோழி அரைக்க, பூசணி மற்றும் வெங்காயம் தட்டி அல்லது தட்டி.
3. காய்கறிகளுடன், பருவத்திற்கான பருவத்தை கலந்து ருசிக்கவும்.
4. மாவை தயாரிக்கப்பட்டு, தயாரிப்பு பூர்த்தி செய்யப்பட்டு, எண்ணெயில் துண்டிக்கப்பட்டு, மூடப்பட்டிருக்கும்.
5. 40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ருசியான பூசணி மாண்டிஸ் மேசைக்கு வழங்கப்படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பூசணி கொண்ட மந்தி

பூசணி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு Manty - மாட்டிறைச்சி செய்ய முடியும் என்று ஒரு செய்முறையை. வெறுமனே, தயாரிப்பு சிறந்த மிக நன்றாக வெட்டி, ஆனால் நேரம் குறுகிய இருந்தால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை அதை திருப்ப முடியும், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் தாகமாக பூசணி சதை சேர்த்து. இந்த விஷயத்தில் ஒரு மசாலாப் பொருளாக, தரையில் கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு மிளகு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 900 கிராம்;
• பூசணி - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 700 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 0,5 கிலோ;
• உப்பு, மிளகு கலவை, கொத்தமல்லி;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், முட்டை, உப்பு, மாவு கலந்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, அது ஒரு மணி நேரம் கஷாயம் நாம்.
2. அவர்கள் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம், பூசணி, பருவம் ஆகியவற்றை வெட்டினர்.
3. பகுதிகள் மாவு பிரிக்க, உருட்ட, நிரப்ப நிரப்பவும்.
4. பொருட்கள் ஒரு வடிவத்தை கொடுங்கள் மற்றும் 50 நிமிடங்கள் ஒரு பூசணி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு manti தயார்.

பூசணி கொண்ட ஆட்டுக்குட்டி Manty - செய்முறையை

உஸ்பெசிக் உணவு உண்மையான காதலர்கள் அடுத்த செய்முறையை. இந்த வழக்கில், ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பூசணி ஆகியவற்றைக் கொண்ட மந்திரங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சுவையூட்டும் தன்மை மற்றும் சுவையுணர்விற்காக , பூச்சுகளின் கலவை கூட மாட்டை கொழுப்புடன் சேர்க்கப்படுகிறது. குறிப்பாக கவனமாக சாம்பல் மற்றும் மசாலாக்கு வழங்கப்படுகிறது, அவசியம் zira, சூடான மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி நிரப்பவும் சுவையாகவும்.

பொருட்கள்:

• ஆட்டுக்குட்டி - 900 கிராம்;
• கொழுப்பு கொழுப்பு - 140 கிராம்;
• பூசணி - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 900 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 0,5 கிலோ;
• கருப்பு மிளகு தரையில், சிவப்பு மற்றும் zira - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• கொத்தமல்லி - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், முட்டை மற்றும் உப்பு கலவையாக மாவு மற்றும் கலந்து.
2. இதன் விளைவாக, ஒரு மணிநேரத்திற்கு விட்டுவிடப்பட்டது.
3. ஆட்டுக்குட்டி, குர்ட்யுக், பூசணி மற்றும் வெங்காயம் நன்றாக சாப்பிடுங்கள்.
4. பருவமழை, உப்பு, கலவை சேர்க்கவும்.
5. மாவை மற்றும் பூர்த்தி இருந்து பொருட்கள் தயாரிக்க, 45 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி அவற்றை தயார்.

பூசணிக்காயுடன் பன்றி மாண்டி

ஆட்டுக்குட்டியின் உன்னதமான சுவை உங்கள் விருப்பப்படி அல்ல என்றால், நீங்கள் பூசணி மற்றும் பன்றியுடன் இறைச்சி மந்தி சமைக்க முடியும். டிஷ் பண்புகள் சிறப்பாக சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி. காரமான சேர்க்கையானது பலவிதமான கருப்பு மிளகு அல்லது மிளகு கலவையை போதும், ஆனால் பட்டாணிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதைச் சிறப்பாக தயாரிப்பது.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
• பூசணி மற்றும் வெங்காயம் - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 0,5 கிலோ;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், முட்டை, மாவு மற்றும் உப்பு மாவை சலிக்காமல், தூரத்தில் கொடுக்கவும்.
2. இறுதியாக இறைச்சி, பூசணி மற்றும் வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, கலவையை பருப்பு.
3. மாவை மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் அச்சு manties இருந்து.
4. 40 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி பொருட்கள் சமைக்க.

பம்ப்கின் மற்றும் குர்ட்யுக் உடன் மந்தி

பூசணிக்காயுடன் மந்திக்குப் பின்வரும் செய்முறையை எந்த இறைச்சியிலும் செய்ய முடியும், ஆனால் அது குர்ட்யுக்கின் கலவைக்குச் சேர்க்க வேண்டும். அல்லாத கொழுப்பு செம்மறி கொழுப்பு ஆயத்த டிஷ் தேவையான சுவை கொடுக்கும், சரியான சுவை மற்றும் வாசனை அதை நிரப்ப. இந்த விஷயத்தில் இது மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்காது, சமமான நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸுடன் அனைத்து கூறுகளையும் வெட்டிவிடாது.

பொருட்கள்:

• இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
• Kurdyuk - 100 g;
• பூசணி மற்றும் வெங்காயம் - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 4-5 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி, உப்பு - சுவைக்கு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், முட்டை, உப்பு மற்றும் மாவுகளை இணைப்பதன் மூலம் மாவை சலிக்கவும்.
2. ஒரு மணிநேரத்திற்காக கவர்வை விடுங்கள்.
3. ஷின்கின் இறுதியாக இறைச்சி, கொழுப்பு மற்றும் காய்கறிகள், மசாலா, பருப்பு, பருப்பு.
4. மாவை வெளியே உருட்டப்பட்ட சுற்று billets நிரப்ப, manti வெளியே செய்ய.
5. 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி கீழே இருந்து எண்ணெய் பொருட்கள் தயார்.

வாத்து மற்றும் பூசணி கொண்ட மந்தி

இறைச்சி மற்றும் பூசணி சோதனைகள் அனைத்து வகையான சோதனைகள் manti சமையல் . எடுத்துக்காட்டாக, வாத்து மார்பு இறைச்சி கூறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால் தயாரிப்பு சுவை ருசியான பெறப்படும். அத்தகைய ஒரு நேர்த்தியான சுவையாகவும் திணிப்பு உலர்ந்த வறட்சியான தைம் அல்லது உங்கள் தேர்வு மூலிகைகள் மூலம் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• வாத்து மார்பு - 700 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பூசணி மற்றும் வெங்காயம் - 450 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 4-5 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மாவு, தண்ணீர், முட்டை மற்றும் உப்பு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
2. மிகவும் சுலபமாக ducklings, பூசணி, வெங்காயம், சுவை பருவத்தில் வெட்டு.
3. மாவை வெளியே எடுத்து மாண்டி, வெண்ணெய் உள்ள துண்டம் மற்றும் சாதனம் வரிசையாக பரவியது.
4. 50 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி பூசணி மற்றும் வாத்து இறைச்சி கொண்டு manti தயார்.