ப்ரோக்கோலி - சமையல்

இந்த வகை முட்டைக்கோசு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு உறுப்புகளின் நம்பமுடியாத அளவைக் கொண்டுள்ளது, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்தி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிக்கிறது. ஆனால் உங்கள் பிள்ளைக்கு ப்ரோக்கோலி சாப்பிடுவது எப்படி? குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, தயவுசெய்து இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து ருசியான ருசியான உணவு வகைகளுக்கு சில சமையல் பொருட்கள் கீழே உள்ளன.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள ப்ரோக்கோலி பிடுங்குவதற்கான செய்முறை

இந்த டிஷ் நீங்கள் புதிய மற்றும் உறைந்த ப்ரோக்கோலி பயன்படுத்த முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மில்லி;
• ப்ரோக்கோலி - 0.5 கிலோ;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• மாவு - 210 கிராம்;
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு

ப்ரோக்கோலி உறைந்தால், அதைப் பழுதடைவோம். புதிய என்றால் - கழுவும் மற்றும் துளையிடும் மீது பிரிக்கப்பட்ட. சிறிய மொட்டுகள், வேகமாக அதை சமைக்க மற்றும் மேலும் பயனுள்ள பண்புகள் அதை தக்க வைத்து கொள்ளும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் தூக்கி, நிமிடத்திற்கு ஒரு நிமிடம் கொதிக்கவைக்கவும். நாம் வெளியே எடுத்து அதிக தண்ணீர் வடிகட்டி. ப்ரோக்கோலை பருகுவதற்கு, குளிர் பால், ஒரு முட்டை, பூண்டு, உப்பு மற்றும் செய்தி ஊடகம் வழியாக கடந்து வந்த மசாலா மற்றும் மாவு முடிவில் சேர்க்கவும். ஒரு கடாயில் விளைவாக ஒத்த வெகுஜன வறுக்கவும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் சாப்பிட.

அடுப்பில் ப்ரோக்கோலை ரெசிபி செய்

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• மாவு - 220 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 330 மிலி;
• ப்ரோக்கோலி - 1 கிலோ;
• சீஸ் - 120 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வெந்தயம் - பீம் பாதி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• மிளகுத்தூள், உப்பு கலவையை.

தயாரிப்பு

முட்டைகள் தாக்கப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். அனைத்து கட்டிகள் சென்ற போது, ​​நாம் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், பருப்பு பூண்டு மற்றும் இறுதியாக grated சீஸ், உப்பு, மிளகு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்ற. ப்ரோக்கோலி கழுவப்பட்டு, inflorescences மீது பிரித்தெடுத்து, உப்புநீரில் சற்று வேகவைக்கப்பட்டு, முட்டைக்கோசு சிறிது மென்மையாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஜோடி அதை சமைக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் அது வடிகால் மற்றும் வாய்க்கால் அனுமதிக்க வேண்டும். கோச்சன் வெளியே தூங்க வேண்டாம், அவர் எளிதாக கிரீம் சூப் போகலாம். 190 டிகிரி வரை ஓநாய் சூடு. நாம் சுட்டுக்கொள்ளும் திறன், காகிதத்தோற்றம் அல்லது வெண்ணெயுடன் வெளிறிய கிரீஸ் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கும். ஒரு முட்கரண்டி உதவியுடன், நாம் ஒவ்வொரு குத்துவிளக்கத்தையும் இடிக்கு துடைத்து, அதை போட்டு வையுங்கள். ஒரு மெல்லிய மேலோடு சுட்டுக்கொள்ள.

கொரிய பாணியில் ப்ரோக்கோலி கலவை ரெசிபி

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 5 பற்கள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
• கொத்தமல்லி - 10 கிராம்;
• மிளகு மசாலா சிவப்பு - ருசிக்கும்;
• மிளகு - 25 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி - 1 கிலோ;
• உப்பு - 40 கிராம்;
• ஆப்பிள் வினிகர் - 100 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்.

தயாரிப்பு

வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன, பூண்டு துண்டுகள் 4 பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் சுவையை கொடுக்க ஒரு கத்தி நசுக்கியது.

ப்ரோக்கோலி சிறிய துளையிடும் துளிகளாக பிரிக்கப்பட்டு பிரிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி 1.5 லிட்டர் தண்ணீரில் அடுப்பில் வைக்கவும், அதில் உப்பு, பூண்டு, சர்க்கரை, மசாலா, எண்ணெய், கொதிக்கும் போது வினிகர் ஊற்றவும் முட்டைக்கோசு ஊற்றவும். திரவ முழுமையாக ப்ரோக்கோலி மறைக்கவில்லை என்றால், தண்ணீர் சேர்க்க முடியும். அது மீண்டும் கொதித்தது மற்றும் 1 நிமிடம் சமைக்க போது நாம் காத்திருக்கிறோம், பின்னர் நாம் காய்கறிகள் மற்றும் மிளகு வெளியே ஊற்ற, முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து குக்கர் அணைக்க. மூடி, குளிர்ச்சியாக விடுங்கள், பின்னர் உண்ணும் வேகத்திலேயே, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம் செய்யுங்கள்.

கிரீம் கொண்டு ப்ரோக்கோலி கிரீம் சூப் ரெசிபி

இது ஒரு உன்னதமான செய்முறையாகும், இது விரும்பியிருந்தால், ஒரு வழக்கமான விலாவை மாற்றுவதன் மூலம், மதுவை அகற்றுவதன் மூலம் சற்று எளிமையாக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கடுகு (விதைகள்) - 10 கிராம்;
• 15 செ.மீ.
• செலரி தண்டு - 3 தண்டுகள்;
• ப்ரோக்கோலி - 465 கிராம்;
• வெள்ளை வைன் - 115 மில்லி;
• குழம்பு - 450 மில்லி;
• கிரீம் - 210 மில்லி;
• உப்பு, மிளகுத்தூள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
• பூண்டு - 1 பல்.

தயாரிப்பு

குறைப்பு வடிவத்தில் இங்கே முக்கியம் இல்லை, அது சமையல் வேகத்தை மட்டுமே பாதிக்கிறது. எனவே, வெங்காயம் வழக்கம் போல் வெங்காயம், செலரி மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். நாம் அடுப்பில் ஒரு சூடு அல்லது ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, கடுகு விதைகளை, அவர்கள் போது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற குதித்து தொடங்க, நீங்கள் வெண்ணெய் வைக்க முடியும். Passeruem மென்மையாக மற்றும் மது சேர்க்க, இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் தொடர்ந்து. ப்ரோக்கோலி, நாங்கள் மொட்டுகளாக பிரிக்கிறோம், உப்புநீரில் சிறிது கொதிக்கவும், மொழியில் 3 நிமிடங்கள், மற்றும் காய்கறிகளோடு சேர்க்கவும். அலங்காரத்திற்கான பல சிறிய inflorescences நாம் தள்ளிவிடுவோம். 10 நிமிடம் ஒரு சிறிய குழம்பு மற்றும் குண்டு மேல் மூடி மூடி, பின்னர் அதை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகக்கட்டை போட்டு ஒரு கலப்பான் கொண்டு ஒரு கலப்பான் அதை திரும்ப. நாங்கள் கிரீம், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மேலும் குழம்பு உதவியுடன் அடர்த்தியை ஒழுங்குபடுத்துவோம். நீங்கள் மிளகு மற்றும் உப்பு விரும்பிய நிலைத்தன்மையும், சீசன் அடைய வேண்டும். சேவை செய்யும் போது, ​​நாங்கள் inflorescences அலங்கரிக்கின்றன.