பூண்டு சாஸ், வேறு எந்த போன்ற, ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் அழைக்க முடியாது, ஆனால் அதே நேரத்தில் நம் அட்டவணையில் அதன் முக்கியத்துவம் மிகைப்படுத்தி கடினம். பல சமையல் படைப்புகள் ருசியான சாஸ்கள் மூலம் மட்டுமல்ல, அவற்றிலும் அபூரணமாகவும் தோன்றுகின்றன.
மயோனைசே கொண்டு பூண்டு சாஸ் அனைத்து இறைச்சி உணவுகள், மீன், கடல் உணவு மற்றும் கூட காய்கறிகள் இருக்கிறது. அவர் நுகர்ந்த உணவை சுவைப்பார் மற்றும் அது ஒரு தனித்துவமான சுவையை தருகிறது.
இந்த அற்புதமான சாஸ் தயாரிக்க நீங்கள் வாங்கிய மயோனைசே இரண்டு பயன்படுத்த மற்றும் அதை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கூடுதல் டிஷ் சுவை மேம்படுத்த மற்றும் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் இது வீட்டில், உங்களை செய்ய முடியும். பூண்டு அளவு உங்கள் சுவைக்கு சரிசெய்யப்படலாம், மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக சாஸ் ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொடுக்கும்.
எங்கள் சமையல் இருந்து கீழே நீங்கள் மயோனைசே ஒரு சுவையான பூண்டு சாஸ் செய்ய கற்றுக்கொள்வீர்கள்.
மயோனைசே கொண்டு பூண்டு சாஸ் செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 130 கிராம்;
- பூண்டு - 4-5 denticles;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
இந்த சாஸ் தயாரிக்க எளிதானது அல்ல, ஆனால் மிக எளிய. இதை செய்ய, நாம் பூண்டு கிராம்புகள் சுத்தம் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அதை விடு. பூண்டு வெகுஜன, மயோனைசே சேர்க்க, சுவை மற்றும் கலந்து தரையில் கருப்பு மிளகு ஊற்ற. மயோனைசே மற்றும் பூண்டு சாஸ் தயாராக உள்ளது. நாங்கள் மேஜைக்குச் சேவை செய்கிறோம், அதை ஒரு குழிவான படகுக்குள் மாற்றி வருகிறோம்.
இந்த அவரது உன்னதமான சமையல் விருப்பம், இது உங்கள் விருப்பபடி மாறுபடுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட முன் கழுவி மற்றும் உலர்ந்த புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். இந்த இளம் பெருஞ்சீரகம், வோக்கோசு அல்லது துளசி. நீங்கள் ருசியான மசாலா வகைகளை சேர்க்கலாம் அல்லது அதற்கு பதிலாக கறுப்பு தரையில் மிளகுத்தூள் வெவ்வேறு வகையான மிளகுத்தூள் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். பரிசோதனை மற்றும் கற்பனை கற்பனை. ஒவ்வொரு முறையும் சாஸின் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் குறைவான சுவாரசியமானதாக இருக்கும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பூண்டு சாஸ்
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 280 கிராம்;
- சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
- மிளகுத்தூள் தரையில் கலவை - சாப்பிடுவேன் மற்றும் சுவை;
- புதிய வெந்தயம் கீரைகள் - 7 கிளைகள்.
தயாரிப்பு
இந்த சாஸ் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் மயோனைசே கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் பூண்டு சேர்க்க, முன்பு உரிக்கப்பட்டு பூண்டு மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம். தேவையானால், மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை கலவை கொண்ட பருவம் மற்றும் ஒரு சீக்கிரம் மற்றும் கலவையான வரை ஒரு துடைப்பம் கலவை எல்லாம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பூண்டு சாஸ் தயார். நாம் அதை சாஸ் போட்டியில் போட்டு மேஜையில் சேர்ப்போம்.