பெரியவர்கள் மற்றும் சிறுவர்கள் இருவருமே காதலிக்கிற ஒரு தனிப்பட்ட டிஷ் அப்பத்தை. அவர்கள் இனிப்பு மற்றும் புதிய இருவரும், அவர்கள் தனித்தனியாக அல்லது எந்த fillings மற்றும் topings சாப்பிட முடியும். நீங்கள் இந்த டிஷ் விரும்பினால், நாம் மென்மையான பீஸ்ஸாக்கள் மென்மையான செய்ய எப்படி சொல்கிறேன்.
Openwork அப்பத்தை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 250-300 கிராம்;
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
- செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் - 1 உருப்படியை;
- சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய் - 3-4 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் மென்மையான பாத்திரங்களை கேஃபிர் மற்றும் முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியேற வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கவும், ஒருமித்த வெகுஜனத்தைத் துடைக்கவும். சோடா செங்குத்தான கொதிக்கும் தண்ணீரில் கரைந்து, விரைவாக மாவை அதை ஊற்ற வேண்டும். நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.
பின்னர், மாவை காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க, வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும், ஒரு மாவை கொண்டு துடைப்பான். விளிம்புகள் பளபளப்பாகும்போது, மறுபக்கமாக மற்றுமொரு பக்கத்திற்கு அடுக்கி, சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
பால் திறந்து பணிபுரியும் அப்பத்தை
இந்த செய்முறையின்படி சமைக்கப்படும் பாலுடன் திறந்திருக்கும் பன்றி இறைச்சிகள், இனிப்பூட்டப்படாதவை, ஆனால் மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையானவை.
பொருட்கள்:
- பால் - 3 பொருட்கள்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முட்டை, 1 கிராம் பால், உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை துடைப்பம். பின்னர் படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று முழுமையாக கலந்து. படிப்படியாக பால் மாவை மாவுகளில் ஊற்றவும், அதனுடன் தலையிடவும் தொடர்கிறது. மாவை 15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
கலவை ஏற்கனவே தாவர எண்ணெய் உள்ளது, சிறிது மாவை ஊற்ற, மற்றும் சமமாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், கிரில் pancakes அதை விநியோகிக்கும் என்பதால், ஒழுங்காக வறுக்கப்படுகிறது பான் reheat, எதையும் உயவடாதே. விளிம்புகள் மெதுவாக பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, மற்ற பக்கத்திலும் வறுக்கவும்.
ஓபன் பான்கேக்ஸ்
நீங்கள் வித்தியாசமான மற்றும் அசாதாரண ஏதாவது விரும்பினால், நாம் வெவ்வேறு வடிவங்கள் திறந்தவெளி அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
பொருட்கள்:
- நீர் 100-150 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பால் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - கத்தி முனையில்;
- மாவு - 2-3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்ட துடைப்பம். ஒரு சாதாரண துணியில் கலவையை ஊற்றவும், அதில் ஒரு சிறிய துளை, அல்லது மூடி ஒரு துளை ஒரு மெல்லிய மூக்கு கொண்ட ஒரு சிறப்பு பாட்டில் செய்ய மூடி. நன்றாக வறுக்கவும் பான், ஆனால் உயவு இல்லை, மாவை எண்ணெய் உள்ளது.
நேரடியாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் வடிவங்களை உருவாக்க. உங்கள் கற்பனையைத் திரும்பப் பெறாதீர்கள், வட்டங்களில், கண்ணி, பாகுபடுத்தி அல்லது உங்கள் மனதில் என்னென்னவோ வரலாம். விளிம்புகள் சீக்கிரம் பனிக்கட்டை மாற்றியமைக்கப்படும் வரை. முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் குழாய்கள் அல்லது உறைகள் மூலம் ரோல், அது மிகவும் அழகாக இருக்கும், மற்றும் அட்டவணை சேவை, தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன.
Openwork pancakes - ஒரு புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - வறுத்ததற்காக.
தயாரிப்பு
பிளெண்டர் முட்டை, பால், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மாவு வைக்கவும், மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் முடிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்ற, மூடி மூடி அதை ஒரு சிறிய துளை செய்ய.
ஒரு நுண்ணலை உள்ள எண்ணெய் உருக, மற்றும் அடுப்பில் பான் வெப்பம். ஒரு துடைப்பான் எடுத்து, எண்ணெய் அதை முக்குவதில்லை மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை எண்ணெய்.
ஒரு கூர்மையான மூக்கு மற்றும் ஒரு துளை ஒரு சிறப்பு பாட்டில் மாவை ஊற்ற.
நேரடியாக வறுக்கவும் பான் மீது முறை வைத்து. முதலில், ஒரு அடிப்படை இதய வடிவத்தை வரையலாம்
பின்னர், ஒரு மலர்ச்செடி வடிவத்துடன் விருப்பப்படி நிரப்பவும்.
சிறிய புள்ளிகளுடன் மீன் பிணைப்பின் வெளிப்புற விளிம்புகளை அலங்கரிக்கவும்.
இறுதியில் நாம் காலை உணவு போன்ற அழகான வடிவங்கள் கிடைக்கும். அத்தகைய ஒரு கேக்கை செய்வது சிறப்பு கலை சிந்தனை இல்லாமல் ஒரு மனிதன் கூட கடினம் அல்ல, முக்கிய விஷயம் இல்லையெனில் சுவையாக எரிக்க வேண்டும், தள்ளிப்போட அல்ல.
நீங்கள் கேரமல் , தேன் அல்லது வீட்டில் ஐஸ் கிரீம் ஒரு டூயட் அலங்கரித்தல் போன்ற ஒரு உணவு பரிமாற முடியும்.