மாட்டிறைச்சி இதயத்தின் கலவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு திருப்திகரமானது, நிச்சயமாக, பயனுள்ளது. இது ஒரு சாதாரண அட்டவணைக்கு ஏற்றது மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை விழாவை எளிதாக அலங்கரிக்கலாம். நாங்கள் சில சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசல் சமையல் வழங்கும்.
மாட்டிறைச்சி இதயத்தில் இருந்து சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கடினமான சீஸ் - 140 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மாட்டிறைச்சி இதயம் - 1 pc;
- புதிய கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு.
தயாரிப்பு
இதயத்தில் இருந்து ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி? எனவே, நாம் இறைச்சியைக் கழுவி, தண்ணீருடன் ஒரு சூட்டில் வைத்து அதை கொதிக்கவைத்து விடுவோம். அதன் பிறகு, நாங்கள் மெல்லிய மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டுவோம். சீஸ் ஒரு grater மீது அரை, மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட semirings. தேவையான அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, கொரியன் உள்ள கேரட் சேர்க்க, மயோனைசே பருவத்தில், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் கலவை கொண்டு அலங்கரிக்க.
மதுவில் மாட்டிறைச்சி இதயத்தின் ருசியான கலவை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி இதயம் - 300 கிராம்;
- பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - ருசிக்கும்;
- கத்திரிக்காய் - 0,5 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- சிவப்பு ஒயின் - 170 மில்லி;
- புதிய கீரைகள்
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 90 மிலி.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி இதயம் ஒரு துண்டு துவைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, மது கொண்டு ஊற்றினார். நாங்கள் மயோனைசேவை பரப்பினோம், கலந்து கலந்து இறைச்சியை அரை நாள் வரை துடைக்க வேண்டும். பின்னர், அதை க்யூப்ஸ் வெட்டி. வனப்பொருள்கள் வட்டாரங்களில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டாக்கப்பட்டன. சுண்ணாம்பு அரை மோதிரங்கள் சுத்தம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட. பிறகு நாம் அனைத்து சமைத்த பொருட்களையும் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும், அவற்றை ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சில பச்சை பட்டாணிகளை சுவைக்க, மயோனைசே பருவத்தை சேர்த்து, கலவையை சீராக அடுக்கி, புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும்.
வெள்ளரி கொண்ட இதயத்தில் இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- இதயக் கோழி - 350 கிராம்;
- நார்ச்சத்து - 60 கிராம்;
- கடுகு கடுகு
- மயோனைசே;
- ஊதா விளக்கு - 1 துண்டு;
- வெந்தயம் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
இதயம் சற்று உப்பு நீரில் சமைக்கப்பட்டு, உறிஞ்சும் வரை வைக்கோல் வைக்கப்பட்டிருக்கும். நாம் விளிம்புகளை சுத்தப்படுத்தி, ஊறுகாய்களோடு சேர்த்து க்யூப்களுடன் சேர்த்து வெட்டுவோம். பின்னர், நாம் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, நொறுக்கப்பட்ட நங்கூரங்கள் சேர்க்க, கடுகு, மயோனைசே பருவம் அதை முழுமையாக கலந்து. வேகவைத்த இதயத்தில் இருந்து தயார் சாலட் புதிய வெந்தயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
பன்றி இறைச்சி கொண்டு சாலட் சாலட்
பொருட்கள்:
- pears இனிப்பு - 5 பிசிக்கள்.
- பெருஞ்சீரகம் - 900 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 75 கிராம்;
- கீரை பச்சை - ருசிக்க;
- இதய மாட்டிறைச்சி - 1 கிலோ.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 75 மிலி;
- கடுகு வீட்டில் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மேஜை வினிகர் - 55 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, ஒரு வீட்டில் அலங்காரம் செய்வோம்: ஒரு கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து, கடுகு வைத்து, மசாலா தூள் தூளாக்குங்கள். ஒரு தனித்துவமான வெகுஜன பெறப்படும் வரை ஒரு குழப்பத்துடன் கலவையை அடியுங்கள். என் பியர்ஸ் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. மாட்டிறைச்சி இதயம் வேகவைக்கப்படுகிறது, குளிர்ந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் ஆகும். பெருஞ்சீரகம் தன்னிச்சையாக அரைத்து, பச்சை சாலட்டின் இலைகள் தங்கள் கைகளால் கிழிந்து போகின்றன. பின்னர் ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், வீட்டில் உடுத்திய உட்புறத்துடன் கலந்து நன்றாக கலக்கவும். நாம் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை அலங்கரி, மேல் இருந்து நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
பூண்டு கொண்டு வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி இதயத்தில் இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- இதயம் மாட்டிறைச்சி - 1 pc;
- மயோனைசே;
- வெள்ளை பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 1 துண்டு;
- புதிய கொத்தமல்லி.
தயாரிப்பு
ஒரு மாட்டிறைச்சி இதயத்தில் இருந்து ஒரு கலவை தயார் செய்ய, இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி அதை கொதிக்க. பின்னர் நாம் அதை குளிர்ச்சியாகவும், சிறிய துண்டுகளாகவும் அரைக்கவும். பூண்டு சுத்தமாகவும், பத்திரிகைகள் வழியாகவும், கொத்தமல்லி அல்லது மற்ற புதிய மூலிகைகள் கத்தியைக் கொண்டு துண்டாடப்படுகின்றன. இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் சாலட் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு சுவை அதை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கரண்டியால் முற்றிலும் கலந்து.