ஹெர்ரிங் கொண்ட ரோல்ஸ் அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையாக சிற்றுண்டி, அரிசி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது மீன் செய்ய முடியும். அதை தயார் செய்ய பல வழிகளைக் காணலாம்!
உருளைக்கிழங்கு வீட்டில் ஹெர்ரிங் கொண்ட ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- சற்று உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங் என்ற fillet - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் வினிகர் 5% - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- மசாலா;
- புதிய பெருஞ்சீரகம் - 2 கொத்துகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டி மென்மையான வரை கொதிக்கவைத்து. பிறகு தண்ணீர் ஊற்றி, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, சிறிது பால் சேர்த்து ஒரு ஒற்றை வெகுஜன அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அரை வளையங்களைக் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட, புல்ப் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் கலவையுடன் ஊற்றப்படுகிறது. ஹெர்ரிங் துண்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டு. இப்போது வெட்டல் குழுவில் உணவுத் தாளில் ஒரு தாளை வைத்து, பின்னர் கஷாயம் உருளைக்கிழங்கை பரப்பவும், கரண்டியால் அதை பரப்பவும், படத்தின் இரண்டாவது துண்டுடன் அதை மூடவும், உருட்டல் முனையுடன் உருட்டவும். அடுத்து, மேல் படம் கவனமாக நீக்க, ஹெர்ரிங் கூழ் துண்டுகள் மற்றும் marinated luchok வெளியே போட. கவனமாக உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து படம் விளிம்பில் உயர்த்த மற்றும் ரோல் மடிய தொடங்கும். பின்னர், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அதை நீக்க, அது ஒரு சிறிய கடினமாக போது, நாம் விளிம்புகள் துண்டித்து மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு ரோல் தெளிக்க. சேவை செய்வதற்கு முன், மென்மையான துண்டுகளாக சிற்றுண்டி வெட்டி, ஒரு தட்டையான டிஷ் அதை பரப்ப மற்றும் செர்ரி தக்காளி அல்லது ஆலிவ்கள் அலங்கரிக்க.
அரிசி ஹெர்ரிங் கொண்ட ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் என்ற fillet - 100 கிராம்;
- பீற்று - 1 PC;
- மயோனைசே - 50 மிலி;
- சுஷிக்கு அரிசி - 100 கிராம்;
- மேஜை வினிகர் 5% - 100 மில்லி;
- சுஷி வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நோரியின் இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சமைக்கப்படும் வரை அரிசி கொதிக்க, அதை சுவை வினிகர் ஊற்ற, கலந்து மற்றும் சற்று குளிர். பீட்ஸ்கள் வேகவைத்த, சுத்தம் செய்யப்பட்ட, வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டன, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, அரை மணி நேரம் மேஜை வினிகருடன் ஊற்றப்படுகின்றன. நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக ஹெர்ரிங் அறுப்பேன். இப்போது நாம் செல்போன், டேலியின் மேசை மீது மேசை போட்டு அரிசி கூட அடுக்கி வைக்கிறோம். நாம் 2 சென்டிமீட்டர் விளிம்பிலிருந்து பின்வாங்க மற்றும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட பீட் மற்றும் கவர், முதல் மீன் துண்டுகள் வைத்து. துல்லியமாக குழாய் மீது நிரப்பப்பட்ட Nori ரோல், பல துண்டுகளாக ரோல் வெட்டி மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
ஹெர்ரிங் கொண்ட ரோல்ஸ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் fillets - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பீற்று - 1 PC;
- மயோனைசே -2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெள்ளை horseradish - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தயாராகும் வரை தலாம் கொதிக்கவைப்பதில் உள்ள காய்கறிகளும், அவை குளிர்ந்த, சுத்தமாகவும், தனித்தனியாக அரைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு உள்ள horseradish, ஒரு சிறிய மயோனைசே மற்றும் நன்றாக கலந்து. பீற்று, கூட, மயோனைசே மற்றும் அசை. நாங்கள் ஒரு உணவு படத்தில் ஹெர்ரிங் fillets பரப்பி, அது கூழ் உள் பகுதி துண்டித்து, அனைத்து மேற்பரப்பில் உருளைக்கிழங்கு பரவியது, பின்னர் கேரட் மற்றும் சென்டர் பீட். இப்போது நாம் fillet விளிம்புகளை இணைக்க, படம் ரோல் போர்த்தி மற்றும் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. குளிர்ந்த ரோல் "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" பகுதிகள் வெட்டி ஒரு டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது.