எங்களுக்கு ஒவ்வொரு குடிசை சீஸ் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று தெரிகிறது. இது நிறைய கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது, இது நமக்கு மிகவும் தேவை. ஆனால் அதன் தூய வடிவில் குடிசை பாலாடை சில நேரங்களில் சலிப்பை பெறுகிறது, நான் புதிதாக ஒன்றை விரும்புகிறேன். பின்னர் நாம் குழந்தை பருவ ருசியான சீஸ் தயிர் இருந்து பிடித்த மற்றும் பழக்கமான நினைவில். இன்றுவரை இந்த டிஷ் சமைக்க மாறுபாடுகள். அவற்றில் சிலவற்றை நாம் பார்க்கலாம்.
மாவு இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக்குகள்
சிர்னிக்கி தயாரித்த மாவு இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி ரொம்ப எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கவும். அதே நேரத்தில் அவர்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் ஒளி.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை (முன்னுரிமை) - 0,5 கிலோ;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மங்கா - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- மாவு - 4-5 டீஸ்பூன். croaking ஐந்து கரண்டி;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி ஒரு க்யூலுக்குள் களைக்காய். ஒரு தனி கொள்கலனில், முட்டைகளை வெட்டி, ஒரு சிறிய மேங்காவை சேர்த்து, 2-3 நிமிடங்களுக்கு வெளியே விடுங்கள், அதனால் குழாய் வீங்கியிருக்கும். சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கலவை சேர்க்க, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு முட்டை வெகுஜன இணைக்க. இதன் பின்னர், நாம் பகுதியளவு பிளாட் கேக்குகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை மாவு, அவற்றை வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஜாம் போன்ற சிர்னிக்கிக்கு பரிமாறவும்.
கிளாசிக் சீஸ் தயிர்
பல பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி சாக்குகளில் இருந்து கிடைக்கவில்லை: அவர்கள் உடைந்து போகிறார்கள், அவர்கள் வறுத்தெடுக்கவில்லை. பின்வருமாறு இந்த சுவையாகவும் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த செய்முறையை நீங்கள் கண்டிப்பாக விரும்புவீர்கள்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 0,3 கிலோ;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை -1 பிசி.
- வெண்ணிலா சர்க்கரை -1 சேச்சே;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் ஒரே மாதிரியான மாநில பாலாடைக்கட்டிக்கு அரைத்து, எஞ்சியுள்ள பொருட்களை சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வெகுமளவில், 5 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு "தொத்திறைச்சி", நாம் சிறு பகுதியுடன் பிரிக்கலாம், மாவை அவற்றை உருட்டவும், தேவையான வடிவத்தை கொடுக்கவும், வறுத்த பாத்திரத்தில் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.
நீங்கள் அன்றாட மெனுக்கு ஒரு அனுபவத்தை கொண்டு வர விரும்பினால் மற்றும் கிளாசிக்ஸிலிருந்து கொஞ்சம் விலகிவிட விரும்பினால், ஆப்பிள் கொண்டு பாலாடைக்கட்டிக்கு பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கவும். அதே நேரத்தில், கிளாசிக் தயிர் சீஸ் கேக் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு ஆப்பிள் முன்பு மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவைக்கு சேர்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக்குகள்
நீங்கள் அந்த நபரைக் கவனித்து, கலோரிகளை எண்ணினால், ருசியான உணவை மறுக்கும் ஒரு காரணம் அல்ல இது. நாங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி சாலையில் இருந்து சீஸ் கேக்குகளை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- அல்லாத கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
- மாவு - 0,5 பொருட்கள்;
- முட்டைகள் காடை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு கத்தி முனையில் உள்ளது.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து அல்லது ஒரு கலவையான வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு ஒரு பிளெண்டருடன் துடைக்க வேண்டும். Sifted மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக தயிர் வெட்டு ஒரு மூட்டை வடிவில் உருண்டு, அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நாம் சீஸ் கேக்குகள் அமைக்க மற்றும் ஒரு பான் அதை அனுப்ப.
உணவை உண்பதற்கு அதிக உணவை உண்ணுவதற்கு, நீங்கள் சிறிது சிறிதாக நறுக்கவும், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி சாஸில் இருந்து சீஸ் கேக்குகளை தயாரிக்கலாம். பாலாடைக்கட்டி இந்த வகை வழக்கமான விட குறைவாக கொழுப்பு உள்ளது, எனவே சோளம் குடிசை சீஸ் இருந்து சீஸ் தயிர் கூட உணவு உணவுகள் குறிப்பிடப்படுகிறது.
புளிப்பு பாலாடைக்கட்டி சாஸ்சில் இருந்து சீஸ்கேக்
ஒவ்வொரு எஜமானிக்குள்ளும், அந்த முட்டை நரம்புகள் நின்றுவிடும். ஆனால் இது கோளாறுக்கான காரணம் அல்ல. தயாரிப்பு எறியுங்கள் விரைந்து செல்லாதே. நீங்கள் புளிப்பு பாலாடைக்கட்டி இருந்து ருசியான சீஸ் கேக்குகள் செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி - 0,25 கிலோ;
- மாவு - 125 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 1/3 ஸ்பூன்;
- பால் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி பாலுடன் ஊற்றப்பட்டு சிறிது நேரம் விட்டு, பொதுவாக 15-20 நிமிடங்கள் போதும். அதற்குப் பிறகு, பால் வடிகட்டப்படுகிறது, நாங்கள் பாலாடைக்கட்டினை கசக்கி விடுகிறோம். இந்த சிகிச்சை அதன் அசல் புத்துணர்ச்சியை உற்பத்தி செய்யும். அதே சமயத்தில், முன்கூட்டியே சிகிச்சை இல்லாமல் புளிப்பு பாலாடைக்கட்டி சாஸ் கேக்குகளை தயாரிக்க முடியும், சுவை பாதிக்கப்படாது, ஆனால் ஒரு மசாலா புளிப்பு தோன்றும்.
குடிசை பாலாடை முட்டை சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது, சர்க்கரை, சோடா, மாவு, கலவையை சேர்க்கவும். சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் மீது சமைக்கும் வரை மாவு மற்றும் வறுக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சீஸ் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.