இறைச்சி குழம்பு சூப்

சூப், இது முதல் டிஷ், எங்கள் அட்டவணை ஒரு தினசரி விருந்தினர் ஆனது. துரதிருஷ்டவசமாக, ஒவ்வொரு தொகுப்பாளரும் அவரை இரவு உணவிற்கு தயார்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அவர்களது குடும்பத்தின் "சூடான" பாசத்தை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.

அதன் வரலாற்றின் போது, ​​பல்வேறு வகையான சூப்களை மனிதகுலம் கண்டுபிடித்திருக்கிறது. ஆனால் மிகவும் பிரபலமான இன்னும் இறைச்சி குழம்பு மீது சூப்கள் பல்வேறு உள்ளது. அத்தகைய சூப்களை தயாரிப்பதற்கு ஒரு பெரிய பல வகைகள் உள்ளன. அவர்கள் சிக்கலான வேறுபட்டவர்கள். பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் முன்பே ஏற்கனவே சமைத்த குழம்பு இருந்து சமைக்க விரும்புகிறார்கள், மற்றும் யாரோ சமையல் செயல்பாட்டில் அடிப்படை செய்கிறது.

இறைச்சி குழம்பு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ருசியான சூப்கள் தயார் மற்றும், நிச்சயமாக, எளிதான சில பரிசீலிக்க நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.

இறைச்சி குழம்பு கொண்ட பீ சூப்

இறைச்சி குழம்பு கொண்ட காய்கறி சூபிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த காரணம் எளிது - அவர்கள் பெரியவர்கள் மட்டும் சிறந்த, ஆனால் குழந்தைகள். 1.5 வருடங்கள் குழந்தை உணவுக்கு ஏற்ற ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது பட்டாணி சூப் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. எனவே, முன் நனைக்கப்பட்ட பட்டாணி இறைச்சி குழம்பு போட்டு நடுத்தர வெப்பம் சுமார் 2 மணி நேரம் சமைக்க. வறுத்த வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வோக்கோசு ரூட் மற்றும் சூப் சேர்க்க. ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்கிறது. குழந்தைகள் மேஜையில் சேவை செய்வதற்கு முன், அதை ஒரு கலப்பான் அரைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் இறைச்சி குழம்பு மீது பட்டாணி சூப் கூழ் கிடைக்கும். சூப் இந்த பதிப்பு குழந்தைகள் மட்டும் மேல்முறையீடு, ஆனால் பெரியவர்கள் வேண்டும்.

இறைச்சி குழம்பு கொண்டு அரிசி சூப்

உங்கள் பிள்ளைகள் பட்டாணிக்கு பிடிக்கவில்லையெனில், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது குறைந்தளவு ருசியான அரிசி சமைக்கலாம். இந்த சூப் ஏற்கனவே ஒரு வருடத்திற்கு குழந்தை உணவுக்கு ஏற்றது. அரிசி இறைச்சி குழம்பு அரை பகுதி வேகவைக்கப்பட்டு ஒரு கலப்பான் மீது வெட்டப்பட்டது வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன மீதமுள்ள குழம்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கோழி முட்டை கொதிக்க வைத்து, மஞ்சள் கருவை எடுத்து, வேகவைத்த பால் 2 தேக்கரண்டி கலக்கவும். அரிசி கலவையில் நிரந்தரமாக கிளறி, உள்ளிடவும்.

இறைச்சி குழம்பு மூலம் உருளைக்கிழங்கு சூப்

உருளைக்கிழங்கு சூபிகள் காதலர்கள், ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது விரைவு உருளைக்கிழங்கு சூப் விருப்பத்தை சிறந்த உள்ளது. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கவைத்து, கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு செய்து, கொதிக்கும் குழியில் போடுவோம். நாங்கள் நீண்ட நேரம் சமைக்க கூடாது - 3-4 நிமிடங்கள் போதும். ஒரு முக்கிய புள்ளியை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வர முடியாது. வேகவைத்த மஞ்சள்தூள், கடுகு மற்றும் கிரீம் கொண்டு மசாலா கலந்து சூடான சூப் சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் அவர் தயாராக இருக்கிறார், நீங்கள் மேஜையில் அதை பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

இறைச்சி குழம்பு கொண்டு காளான் சூப்

நீங்கள் அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அவர்களிடம் இருந்து காளான்கள் மற்றும் பல்வேறு உணவுகள் பிடிக்கும் என்றால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது ஒரு எளிய சமையல் காளான் சூப் அவர்களை சிகிச்சை செய்யலாம். இது உலர்ந்த அல்லது புதிய காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம். இது, முதலில் உங்கள் விருப்பங்களை சார்ந்துள்ளது. கொதிக்கும் நீரில் இறைச்சி வைப்போம், உண்ணும் வரை சமைக்கலாம், பின்னர் அதை குழியில் இருந்து எடுத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். 15 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்தில் குழம்பு தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் (காளான்கள் உலர்ந்தவுடன், அவற்றை உலர வைத்து, புதிதாக வெட்டவும், புதிதாக வெட்டவும்), பே இலைகள், மிளகு, உப்பு மற்றும் சமைக்கவும் 15 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும், உருளைக்கிழங்கு தயாராகும் வரை சமைக்கவும் . குளிர்ந்த இறைச்சி வெட்டு மற்றும் சேவை முன் சூப் சேர்க்க வேண்டும். இந்த டிஷ் செய்தபின் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்துள்ளது.

இறைச்சி குழம்பு கொண்ட காய்கறி சூப்

நீங்கள் உங்கள் மேஜையில் பல வகையான காய்கறிகளை விரும்பினால், காய்கறி சூப்பை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். எனவே, ஒரு சிறிய சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, உருளைக்கிழங்கு 4 சிறிய கிழங்குகளும், இரண்டு கேரட் மற்றும் ஒரு வெங்காயம் எடுத்து. முதல், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெங்காயம் வறுக்கவும், அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, பின்னர், மீதமுள்ள காய்கறிகள் சேர்க்க சேர்க்க குழம்பு சேர்க்க, மசாலா சேர்த்து தயாராக வரை சமைக்க. ஒரு கலப்பான் கொண்ட சூப்பை வெட்டி, மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க, அசை மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, சமைப்பதில் வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து, மசாலா வரை மசாலா.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது சூப்கள் தயாரித்தல் ஒரு பெரிய பல சமையல் உள்ளன. உங்கள் மேஜையில் இருக்கும் உங்கள் அன்பானவர்கள் உங்கள் முன்னுரிமைகள் மற்றும் நீங்கள் அதை சமையல் செய்ய வேண்டிய நேரம் ஆகியவற்றை சார்ந்து இருப்பார்கள்.