உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துருக்கி

பண்டிகை மற்றும் சாதாரண அட்டவணை இரண்டும் வான்கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இலிருந்து சிறந்த உணவு வகைகளாக இருக்கின்றன, நாம் அடுத்த திட்டத்தை முன்வைக்கின்றோம்.

துருக்கி, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைத்தவை

நிச்சயமாக, உங்கள் பூனை உருளைக்கிழங்கு ஒரு வான்கோழி சுட்டுக்கொள்ள எளிதானது, ஆனால் நாம் அற்பமான வழிகளில் பார்க்க மற்றும் சில அசாதாரண பொருட்கள் கூடுதலாக கறி அதை சமைக்க முடிவு.

பொருட்கள்:

• தாவர எண்ணெய்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• கறி பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
• வேகவைத்த வான்கோழி - 300 கிராம்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• மாவு இருந்து சட்னி - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
• கொத்தமல்லி ஒரு சிட்டிகை;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வான்கோட்டுகளை அடுக்கும் முன், கடாயில் வறுக்கவும், அதில் வெங்காயம் மற்றும் பல்கேரிய மிளகு, 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கறி பேஸ்ட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். வேகவைக்க வேறொரு 1-2 நிமிடங்கள். சமைத்த காய்கறிகள் தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி கொண்டு நிரப்ப மற்றும் அனைவருக்கும் கொதிக்க. நாங்கள் தீ கழிப்போம் மற்றும் தேவையான பொருட்கள் பருப்பு கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. நாம் மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைக்கிறோம், அதன் பிறகு நாம் சாப்பிட்டு மாம்பழ சட்னி உடன் கலக்க வேண்டும். வேகவைத்த அரிசி கொண்டு, சூடான உணவு பரிமாறும்.

அதே செய்முறையை, நீங்கள் தொட்டிகளில் துருக்கி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முடியும். ஆரம்பத்தில் மசாலா மற்றும் சட்னி கொண்டு தயாராக தக்காளி சாஸ் ஊற்ற, வான்கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 180 டிகிரி 15-20 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

வான்கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Casserole

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 750 கிராம்;
• கிரீம் - 1/2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு, மிளகு;
• புளிப்பு கிரீம் - 1/2 அட்டவணை;
• வெண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
• துண்டாக்கப்பட்ட வான்கோழி - 500 கிராம்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி குழம்பு - 1 உருப்படியை;
• வெங்காயம்

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 350 டிகிரி வெப்பம். உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் கிரீம், வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. ருசியான பருவத்தை மறக்காமல், தயாராக வரை வறுத்த வான்கோழி வறுக்கவும். இறைச்சி சேர்த்து, நீங்கள் காய்கறிகள் சேமிக்க முடியும்: செலரி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு ஒரு தண்டு செய்தபின் பொருந்தும். இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகிவிட்டால், அதை மாவுடன் சேர்த்து குழம்புக்குள் ஊற்றவும். சாஸ் தடிமன் வரை குண்டு துண்டாக்கு.

எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு மற்றும் அதன் கீழே திணிப்பு வைத்து. மேலே இருந்து பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு விநியோகிக்க, மற்றும் அது மேல் நாம் புளிப்பு கிரீம் ஒரு அடுக்கு வைத்து. சீஸ் கொண்டு டிஷ் தூவி ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. 25-30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஒரு வான்கோழி தயாராக இருக்கும். இது சுயாதீனமாக அல்லது புதிய காய்கறிகள், சாலட், அல்லது எளிய சிற்றுண்டி ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட பணியாற்றினார்.