பிரஞ்சு இறைச்சி - ஒரு டிஷ் மிகவும் எளிது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக, இந்த டிஷ் இன்னும் சத்தான மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் இல்லாமல் தனியாக பணியாற்ற முடியும். உருளைக்கிழங்கில் பிரஞ்சு இறைச்சி சமைக்க எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி பிரஞ்சு உள்ள இறைச்சி சமையல் இறைச்சி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பன்றி மென்மையானது - 500 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 170 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
- நடுத்தர தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
விரும்பிய அளவு துண்டுகளாக வெட்டு மற்றும் துண்டித்து. நாம் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தேய்க்கிறோம். மெலன்கோ கீரைகளை களைத்து, பூண்டை வெட்டுவதுடன் மயோனைசே அனைத்தையும் சேர்த்துக் கொள்ளவும். தக்காளி மற்றும் உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்குகள் வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன, வெங்காயம் வளையங்கள். உருளைக்கிழங்கு உப்பு, மிளகாய் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற, நாம் மயோனைசே, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு இருந்து வடிவம் மற்றும் ஸ்மியர் சாஸ் அனுப்ப. மேல், வெங்காயம் அரை வைக்க. மீண்டும் இறைச்சி மற்றும் சாஸ். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குகளுடன் அனைத்தையும் மூடவும், இது மீண்டும் சாஸ் உடன் ஒட்டியுள்ளது. தக்காளி - மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் மேல் வைக்கிறோம். துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் அரைத்து, 35-40 நிமிடங்கள் நன்கு சூடான அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளிகளுடன் பிரஞ்சு இறைச்சியை அனுப்புங்கள். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் ஒரு சிவப்பு மேலோடு தோற்றத்தை முன் ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு கால் அடுப்பில் வைக்கவும்.
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பிரஞ்சு இறைச்சி - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- காளான்கள் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- grated சீஸ் - 1 கண்ணாடி;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- உப்பு;
- மசாலா .
தயாரிப்பு
துண்டுகளால் துடைத்த இறைச்சியை நாங்கள் அகற்றி, துண்டித்து, சிறிது உப்பு போட்டுள்ளோம். நாம் அதை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு எண்ணெய் மூலம் உயவூட்டுகிறோம். வெங்காயம் வெங்காயங்களை வெட்டி, ஒரு பெரிய grater மூன்று உருளைக்கிழங்கு, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, மயோனைசே மற்றும் அசை. நாங்கள் காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டிவிட்டோம். இறைச்சி இடம், வெங்காயம், grated உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மெதுவாக smeared. பின்னர் காளான்கள் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு உள்ளது. சீஸ் கொண்டு மேல் தூவி அரை மணி நேரம் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.
ஒரு பல்வகை உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பிரஞ்சு இறைச்சி
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி (சதை) - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 50 மிலி;
- உப்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பன்றி கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி சற்று அடித்துக் கொள்ளுங்கள். சோலியம், மிளகு, மயோனைசே சுமார் 50 கிராம் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து அதை காய்ச்ச நாம் விட. இதற்கிடையில், நாம் வெங்காயங்களை கொண்டு வெங்காயம் வெட்டி. உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. பட்டை மீது சீஸ் கிழித்து. மயோனைசே, முட்டை, பால், மிளகு, உப்பு ஆகியவை கலந்த கலவையாகும். இறைச்சி துண்டுகள், மீண்டும் வெங்காயம், மற்றும் அது உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு - பன்முகத்தன்மை நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நாம் பின்னர், அரை வெங்காயம் பற்றி வைத்து. நாங்கள் வெங்காயம் சேர்த்து சாப்பிட்டு பால் சாஸ் அதை நிரப்ப. நாங்கள் திட்டம் "பேக்கிங்" தேர்வு மற்றும் நேரம் அமைக்க 60 நிமிடங்கள். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மல்டிவர்கர் மூடியைத் திறந்து, தாள்களில் மசாலாப் பாத்திரத்தை பரப்பலாம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களுடன் பிரஞ்சு இறைச்சி
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி கழுத்து - 0.5 கிலோ;
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- சீஸ் - 260 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
இறைச்சி கழுவப்பட்டு நட்டு நட்டு 1 செ.மீ. தடிமன் துண்டுகளை துண்டு துண்டாக வெட்டி, மிளகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெட்டவும். தட்டுகள் - தக்காளி semicircles, வெங்காயம் semirings, காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் grater அரை. நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து மெல்லிய தட்டுகளுடன் வெட்டி விடுகிறோம். இப்போது நாம் டிஷ் உருவாவதற்கு செல்கிறோம். ஒரு தட்டில் அல்லது மற்றொரு வடிவம் எண்ணெய் உராய்வை, நாம் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பரவியது, மயோனைசே அதை கிரீஸ், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு வைக்க மற்றும் சிறிது அதை சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு மீது வெங்காயம் மற்றும் champignons ஒரு அடுக்கு, பின்னர் தக்காளி மற்றும் சீஸ் ஒரு அடுக்கு வைத்து. அரை மணி நேரத்திற்கு நன்கு சூடான அடுப்பில் நாங்கள் அதை அனுப்புவோம்.