புளிப்பு, விசித்திரமான, புளிப்பு-இனிப்பு சுவை காரணமாக, கேக் மற்றும் டேஸெர்ட்ஸ் , வெரனிக்கி மற்றும் பைஸ் ஆகியவற்றை தயாரிப்பதற்கான செர்ரி சிறந்த பொருட்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் பெர்ரி கொண்ட உணவை அனுபவிக்க, அவற்றை உறைய வைப்பதற்கு போதுமானது. மற்றும் செர்ரிகளில் உறைந்த பழங்கள் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதே போல் புதிய தான்.
உறைந்த செர்ரிகளில் ஒரு கேக் எளிதாக பிறந்த நாள் கேக்கை மாற்றும், அதன் கண்கவர் தோற்றத்திற்கு நன்றி.
இந்த அற்புதமான இனிப்பு செய்ய, நீங்கள் எந்த மாவை பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் உறைந்த செர்ரி பை நிரப்பப்பட்ட அளவு உங்கள் சுவை விருப்பங்களை பொறுத்தது.
உறைந்த செர்ரிடன் மணல் பை திறக்க
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 125 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 7 கிராம்;
- மார்கரின் கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு;
பூர்த்தி செய்ய:
- செர்ரி உறைந்த - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- வெண்ணிலின் - 2 கிராம்.
தயாரிப்பு
மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் படிப்படியாக sifted கோதுமை மாவு சேர்த்து, நாம் ஒரு மென்மையான, சற்று ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் கீழே உள்ள பிளவு வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கிறோம் மற்றும் மிக உயர்ந்த ஓரங்கள் அல்ல. ஒரு ஸ்பூன்ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃ
பால், புளிப்பு கிரீம், முட்டை, வெண்ணிலீன் மற்றும் சர்க்கரை ஊற்றுவதற்கு, கலந்து, அடித்து, எங்கள் செர்ரிகளால் பெறப்பட்ட வெகுஜனங்களை நிரப்பவும். நாங்கள் அடுப்பில் ஒரு பை கொண்டு வடிவத்தை வைத்து, முப்பத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் வரை 180 டிகிரி வரை வெப்பம்.
முடிக்கப்பட்ட பை முழுமையாக முற்றிலும் குளிர்ந்து மற்றும் மட்டுமே நாம் ஒரு டிஷ் டிஷ் வெளியே எடுத்து.
உறைந்த செர்ரிகளில் வேகமாக பை
பொருட்கள்:
- செர்ரி உறைந்த - 300 கிராம்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- மென்மையான வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 6 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் 70 கிராம் தானிய சர்க்கரை கொண்ட மென்மையான கிரீம் வெண்ணை நாங்கள் தேய்க்கிறோம். பிறகு, ஒரேவிதமான ஒற்றைத் திரிபு, முட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை பேக்கிங் பவுடருடன் சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு க்ரீம் வெண்ணெய் தடவப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை பரப்பினோம் மற்றும் மேலே உள்ள செங்குத்தாக மற்றும் சற்று அழுத்தும் செர்ரிகளை விநியோகிக்கிறோம். பின்னர் சர்க்கரை தெளிப்பதன் மூலம் சுமார் 45 நிமிடங்கள் 180 நிமிடங்கள் முன் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். புதிதாக வேக வைத்த பை ஒரு நல்ல குளிர்ச்சியை தருகிறது, மற்றும் இப்போது நாம் ஒரு டிஷ் மீது போட, தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
பலவகைகளில் உறைந்த செர்ரி கேக்
பொருட்கள்:
- செர்ரி உறைந்த - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 250-300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- உணவு சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகளை அடிக்கவும். பின்னர் நாம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர், உணவை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்
மாவை தயார் செய்யும்போது, அது பன்னுயிரிகளின் பெரிதாக்கப்பட்ட கோப்பினுள் பாதி பாகத்தை பரப்பியது, மேலே இருந்து பனிக்கட்டிகள் மற்றும் கத்தரிக்காய் செர்ரிகளின் பகுதியை விநியோகிப்பது, மீதமுள்ள மாவை பரப்பியது, மீதமுள்ள பெர்ரிகளை முன்பே வெப்பமடையச் செய்யும். நாங்கள் ஒரு மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" முறையில் கேக் சுட வேண்டும். மற்றொரு சூடான பை கவனமாக கிண்ணத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, குளிர்ந்த மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.