ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள பிளாட் கேக்குகள் - 9 சிறந்த சமையல்

ஒரு வறுத்த பாணியில் சுவையாக சமைக்கப்பட்ட அப்பத்தை மதிய உணவுக்காக அல்லது ஒரு துரித சிற்றுண்டிற்கான ஒரு தவிர்க்க முடியாத உபசரிப்புக்கு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். உற்பத்திகளின் வடிவமைப்பிற்கான சூத்திரங்களின் மாறுபாடு, அனைவருக்கும் தேவைகளை பூர்த்திசெய்து, பரிசோதனையின் பரந்த வாய்ப்புகளைத் திறக்கும்.

ஒரு வறுத்த பாணியில் ஸ்கோன்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் பிளாட் கேக்குகளுக்கான எந்தவொரு செய்முறையும் அடிப்படை அனுபவத்தைச் செயல்படுத்தப்படுகிறது, ஆண்டுகளுக்கு சமையல் அனுபவம் அல்லது சிறப்பு நடைமுறை திறன்கள் தேவைப்படாது. முக்கியமான விஷயம் கூறுகளின் குறிப்பிட்ட விகிதாச்சாரங்களைக் கவனிக்கவும், பரிந்துரைகளை பின்பற்றவும் ஆகும்.

1. மாவை தயார் செய்யும் போது, ​​மாவு மாத்திரை செய்யப்பட வேண்டும்.
2. அடித்தளத்தை அழுத்துகையில், அவர்கள் அதன் ஒற்றுமை, மென்மை மற்றும் சிற்றின்பத்தை அடைவார்கள்.
3. ஆதாரத்திற்கு பிறகு, மாவு மாவு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு விரலிலும் பிசைந்து அல்லது உருண்டு முனையுடன் சுற்றப்படுகிறது, சுற்று வெற்றிடங்களைப் பெறுகிறது.
4. பேக்கிங் செய்ய, ஒரு உலர்ந்த அல்லது சற்று எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பொருட்களை வைக்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது நிற்க, இருபுறமும் இருந்து பிரவுனிங்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள பிளாட் கேக்குகள் மாவை

இந்த வகையான பாரம்பரிய பொருட்கள், ஈஸ்ட் மாவை தண்ணீரில் அல்லது பால் மீது தயாரிக்கின்றன, இதில் முட்டைகள் அரிதாக சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த எண்ணை பொருட்கள் இருந்து, ஒரு மாவு மாவை பெறப்பட்ட இதில் இருந்து சுமார் 20 செ.மீ. ஒரு விட்டம் மூன்று சுற்று billets. ஒவ்வொரு கேக் விரைவில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கப்படுகிறது: ஒரு பக்கத்தில் மூன்று நிமிடங்கள் மற்றும் மறுபுறம் ஒரு appetizing சிவப்பு விளைவாக கொடுக்க.

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 350 கிராம்;
• தண்ணீர் அல்லது பால் - 150 மில்லி;
• புதிய ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தானிய சர்க்கரை - 0,5-1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சூடான நீரில் அல்லது பால், ஈஸ்ட் கரைந்து மற்றும் சர்க்கரை கரைந்து.
2. 15 நிமிடங்கள் கழித்து, உப்பு, எண்ணெய் ஊற்ற, மாவு ஊற்ற.
3. வெகுதூரத்தில் வெட்டி, 2 மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டு, ஒரு முறை இந்த நேரத்தில், kneaded.
4. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பிரவுனிங், ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் பில்லியன்களை சுழற்றுவது மற்றும் எளிமையான பிளாட் கேக்கை சுடுவது.

தயிர் மீது அப்பத்தை - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு செய்முறையை

ஈஸ்ட் அடித்தளத்தை பழுக்க வைக்க காத்திருக்க நேரம் அல்லது ஆசை இல்லையெனில், பின்வரும் பரிந்துரைகள் மூலம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் கஃபீர் மீது பிளாட் கேக்குகளை தயார் செய்யவும். டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, மிகவும் சிரமப்படுவதில்லை. இருபது நிமிடங்களில், எட்டு ரட், ஸ்டேஷ்ட்டிங், பசுமையான பொருட்கள் உங்கள் மேஜையில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 300 கிராம்;
• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவை உள்ள தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சிறிது சூடான கேஃபிரில் சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அனைத்தையும் அசை.
2. பேக்கிங் பவுடருடன் துடைத்த மாவை ஊற்றவும், மென்மையான மற்றும் பிளாஸ்டிக் வரை மாவை சலிக்கவும்.
3. 8 servings ஐந்து கட்டி பிரிக்க, வறுக்கப்படுகிறது பான் விட்டம் ஒவ்வொரு பான் வெளியே உருட்ட.
4. ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் வறுத்த கேக்கை ஒரு சிறிய எண்ணெயை இருபுறமும் ரட்லி செய்ய வேண்டும்.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் கேஃபிரில் சீஸ் கேக்குகள்

ஒரு வறுத்த பாணியில் நம்பமுடியாத ருசியான கேக்குகள் வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து ஒரு மாவை தயாரிக்கலாம். விரும்பியிருந்தால், அரைத்தூள், தொத்திறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அல்லது பிற சேர்க்கைகள் வெட்டப்பட்ட ஒரு நிரப்பியாக அடித்தளத்தை சேர்க்கலாம். 30 நிமிடங்களுக்கு குறிப்பிட்ட அளவு பொருட்கள் இருந்து 5-6 பிளாட்ரிகளை செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 2 கப்;
• kefir - 1 கண்ணாடி;
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
• தானிய சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சூடான kefir சோடா, உப்பு, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. வெண்ணெய் மாவை ஊற்றி, சீஸ் சிப்ஸைச் சேர்த்து, வெகுஜன நுண்ணுயிரியுடன் கலக்க வேண்டும், ஒரு ஒட்டும் அமைப்பு அல்ல.
3. மாவு மூடி கீழ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சீஸ் கொண்டு துண்டுகள், உருண்ட மற்றும் சுடப்பட்ட பிளாட் கேக்குகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள்

நீங்கள் நேற்று காலை உணவுக்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கைப் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வைத்திருந்தால், ஒரு வறுக்கப் பாலில் உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தி சாப்பிடுவதைப் பயன்படுத்தி, ஒரு தகுந்த பயன்பாட்டைக் காணலாம். இதன் விளைவாக பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம், பூண்டு சாஸ் உடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம் அல்லது பலவற்றை நிரப்புதல்களுடன் உருளைகள் அல்லது உறைகள் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 250 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, கீரைகள், காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு முட்டை, பருப்பு கீரைகள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மாவு 2/3 ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
2. பகுதிகளுக்கு பிம்பத்தை பிரிக்கவும், ஒரு மாவு-தூசி போடப்பட்ட மேஜையில் 5 மிமீ தடிமன் வேண்டும்.
3. வேகவைத்த அப்பத்தை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பிரவுனிங், ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஆகும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தினை தோல்கள்

ஒரு வாணலியில் சுவையான மற்றும் அற்புதமான ஈஸ்ட் கேக்குகள், ஒரு பால் அடிப்படையில் சமைக்கப்பட்டு, ஜாம், தேன், ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றின் இனிப்புக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். கூடுதலாக, பொருட்கள் இரவு உணவு மேஜையில் ரொட்டிக்கு பதிலாக மாற்ற முடியும் மற்றும் சூடான சூப் அல்லது போர்ஸ்ஷின் கிண்ணத்தை முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• பால் - 200 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• மாவு - 500-600 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 20 கிராம்;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்கள் விட்டு, சூடான பால், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கரைசல்.
2. முட்டை, உப்பு, எண்ணெய், மாவு, சீரகம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. 1-1.5 மணி நேரம் வெப்பத்தில் அணுகுமுறைக்கு மாவை விட்டு விடுங்கள்.
4. அவர்கள் அடிப்படை, knead 4-6 பாகங்கள் பிரிக்க, ஒவ்வொரு உருட்ட.
5. ஒரு வறுக்க கடாயில் ரொட்டி ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ரொட்டியையும், ஒரு சிறிய எண்ணெயுடன் அதைப் பிசைந்தது.

புளிப்பு கிரீம் கேக் - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் மீது கேக்குகள் காற்று, மென்மையான மற்றும் மணம் எப்போதும் வெற்றி. மாவை ஹைட்ரேட்டட் சோடாவுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு நீண்ட காப்பு தேவைப்படாது, நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. உருவாக்க மற்றும் சுட பொருட்கள் இன்னும் கொஞ்சம் நேரம், மற்றும் உங்கள் மேஜையில் நான்கு ஒரு பசுமையான, சிவப்பு உபசரிப்பு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• மாவு - 3 கப்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• நீரேற்ற சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• மார்கரைன் - 50 கிராம்;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சோடா கொண்டு உருகிய வெண்ணெயை கலந்து.
2. புளித்த மாவு ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை முற்றிலும் கலந்து.
3. பகுதிகளுக்கு பிம்பத்தை பிரிக்கவும், இரு பக்கங்களிலும் சுருட்டுக்கு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சோளம் மாவு இருந்து கேக்குகள்

சோள மாவுகளால் செய்யப்பட்ட வறுத்த பாணியில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்கோன்ஸ், ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் நபர்களைப் பார்க்கும் ஆதரவாளர்களை தயவுசெய்து திருப்தி செய்யும். சூரிய ஒளியின் ருசியான பொருட்கள் உடலை மட்டுமே கொண்டு வருகின்றன. அடிப்படை உருவாவதற்கு மிகவும் செய்முறையானது அடிப்படை, ஆனால் வெற்றிடங்களின் உருவாக்கம் பொறுமை மற்றும் திறமை தேவைப்படும். ஒரு உருட்டல் முள் கொண்ட ஒரு காகிதத்தோலில் அவற்றை சுட்டு, பின்னர் மெதுவாக ஒரு சூடான பான் நகர்த்த.

பொருட்கள்:

• சோள மாவு - 2 கப்;
• சூடான தண்ணீர் - 1.5 கப்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து.
2. சிறிது தண்ணீரைச் சேர்த்து, அதை கலந்து, மாவை நெகிழ்திறன் அடையுங்கள்.
3. பகுதிகளை பகுதிகளாக பிரிக்கவும், அவற்றை வெளியேற்றவும், சிறிது பழுப்பு நிற வரை ஒரு பாத்திரத்தில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் வெங்காயம் சேர்த்து லென்ஸன் கேக்குகள்

ஒரு வறுக்கப் பாலில் உள்ள லாண்ட்வேர் கேக் வெங்காயம் கூடுதலாக தண்ணீரில் எளிமையான மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது. முதல் பார்வையில் ஒரு மூல, வெப்பரீதியாக பதப்படுத்தப்படாத காய்கறி பயன்படுத்த விசித்திரமான தெரிகிறது. உண்மையில், வெங்காயம் நன்றாக வறுத்த வெட்டப்பட்ட மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் கிட்டத்தட்ட உணரவில்லை.

பொருட்கள்:

• மாவு - 2.5 கண்ணாடிகள்;
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மாவு மாவு, உப்பு கலந்து, தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
2. ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு படத்தின் கீழ் ஒரு பிம்பத்தை விட்டுவிட்டு, 2 பாகங்களாக பிரிக்கவும், மெதுவாக உருட்டவும்.
3. காலாண்டு வளையங்கள் வெங்காயம், மடிப்பு சுருள்கள், முனைகளை கிழித்து அடுக்குகளை தெளித்தல்.
4. துண்டுகளாக மூட்டைகளை வெட்டு, சிவப்பு வரை எண்ணெயில் ஒரு ரோலிங் முள் மற்றும் வறுக்கவும் ஒவ்வொரு சிறிது அவுட் ரோல்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ரொட்டி கேக்குகள்

அதற்கு பதிலாக ரொட்டி, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விரைவான கேக் தயார் செய்ய முடியும். இதற்கு தயாரிப்புகள் எளிமையானவையாக இருக்க வேண்டும், முழு செயல்முறையும் நேரம் குறைந்தது. இந்த வழக்கில், மாவை வினிகர் மூலம் கரைத்து, மாவை சேர்க்கப்படுகிறது, அதனால் தயாரிப்புகள் பளபளப்பான மற்றும் மென்மையான என்று. நீங்கள் கேக்குகள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் பங்கு இல்லாமல், பில்களை வெளியே உருட்டிக்கொண்டு போது மெல்லிய உள்ளது.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• மாவு - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அரைக்கப்படாத சோடா வினிகர் - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில் sifted மாவு, உப்பு, வினிகர் அணைக்கப்பட்டு சோடா, தாவர எண்ணெய் சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒற்றுமை அனைத்தையும் கலக்க.
2. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, காம் பாகங்களைப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றையும் துண்டிக்கவும்.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டு ரொட்டி கேக்குகள், அதை ஒரு சிறிய எண்ணெய் promazyvaya.