குதிரை இறைச்சி இருந்து கட்லட் - சமையல்

கொன்ன், சுத்தமான, விரைவான மற்றும் மிகவும் கலோரி சாப்பாடுகளில் ஒன்றாகும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஒரு டிஷ் தாழ்வான இல்லை என்று குதிரை இறைச்சி இருந்து சுவையான மற்றும் திருப்தி கட்லட்கள் தயார் எப்படி இன்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

குதிரை இறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட எள்

பொருட்கள்:

• குதிரை இறைச்சி - 1 கிலோ;
• zira - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• பேக்கன் - 500 கிராம்;
• எள் - உணவுக்காக;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

குதிரை இறைச்சி இறைச்சி பதப்படுத்தப்படுகிறது, கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக-கத்தி ஒரு கத்தி வெட்டி. பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பவும், இரவு முழுவதும் நிற்க விட்டு விடுவோம். காலையில் நாம் உரிக்கப்பட்டு பூண்டு மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் எல்லாம் திருப்ப. இதன் விளைவாக சமைக்கும் ziru , வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் மற்றும் நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி சேர்க்கவும்.

மசாலாப் பொருட்களால் ருசிக்க, வெகு நன்றாக கலக்கவும், தண்ணீரில் ஈரமாக்கவும், சிறு துண்டுகளாக மாற்றவும். நாம் அவர்களை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் ஒரு எள்ளு ரொட்டி மற்றும் வறுக்கவும் முட்டாள்தனமாக வரை வைத்து. இந்த டிஷ் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. அது தான், இதயம் மற்றும் அதே நேரத்தில் குதிரை இறைச்சி இருந்து ஒல்லியான துண்டுப்பிரசுரங்கள் தயார்!

குதிரை இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு பல்லுறுப்புக்கோல் இருந்து கட்லெட்ஸ்

குதிரை இறைச்சியில் இருந்து கட்லெட்டுகள், ஒரு பன்முகத்தன்மையில் சமைக்கப்படுகின்றன, நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையான மற்றும் கவர்ச்சியூட்டுகிற ஜூசி ஆகும். விரும்பியிருந்தால், அவற்றை ஒரு அழகான பொன்னிற மேலோடு சேர்த்து வறுக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சாஸை ஊற்றவும், சமைத்த வரை அப்புறப்படுத்தவும்.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• குதிரை இறைச்சி - 500 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

எனவே, இந்த உணவு தயார் செய்ய, நாம் முதலில் இறைச்சி சிகிச்சை, அதை சுத்தம், துண்டு pat மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்ப. நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் இறைச்சி அதை சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு மிளகாய்த்தூள், ஒரு மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து உரிக்கப்பட்டு, ஒரு கோழி முட்டை சேர்த்து கலக்கவும். சீசன் மசாலாப் பொருட்களுடன் ருசிக்க, துண்டு துண்டாக நறுக்கிய பூண்டு வீசுதல் மற்றும் அதே சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை உருவாக்குதல்.

அதற்குப் பிறகு, மல்டிவிக்குக்கு ஒரு நெட்வொர்க்காக மாறி, காட்சி மற்றும் சமையல் நேரத்தில் "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்வு செய்க - 40 நிமிடங்கள். கிண்ணத்தில் நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு, எங்கள் துண்டுகளை வெளியே பரவியது மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு பயன்பாட்டிற்கான மூட. நாம் "தொடக்க" பொத்தானை அழுத்தவும், ஒலி சமிக்ஞைக்கு முன் தயாரிக்கவும், ஒவ்வொரு 10-15 நிமிடங்களிலும் வெட்டுக் கவசங்களை திருப்புவோம். நாம் ஒரு தட்டில் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வைத்து மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட் ஒரு அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.