பையில் சமையல் பன்றி ஒரு சில சமையல் பார்க்கலாம். டிஷ் ருசியான மென்மையான, தாகமாக மற்றும் மணம் மாறிவிடும்.
படலம் உள்ள வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பன்றி கூழ் - 700 கிராம்;
- பூண்டு - 6 denticles;
- உப்பு பெரியது;
- பீன்ஸ் உள்ள கடுகு சாஸ்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முதலில், பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு எடுத்து, கழுத்துகளில் இருந்து தலாம் மற்றும் 3 மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டி. பன்றி கூழ் நன்கு உலர்ந்ததும், உலர்ந்ததும், மேல்புற மேற்பரப்பு முழுவதும் சிறிய கீறல்கள் செய்வதும், அதில் பூண்டு செருகுவதும் ஆகும். உப்பு கலந்த கறுப்பு மிளகு கலந்த கலவையாகும், பின்னர் இந்த கலவையை இறைச்சியை நமது இறைச்சியுடன் தேய்க்க வேண்டும். பன்றி கிரீஸ் மேலதிகமாக கடுகு சாஸ் மேல், தானியமானது முற்றிலும் இறைச்சியால் மூடப்பட்டிருக்கும். மேலும் ஒரு அடர்த்தியான, உணவுத் தகடு மற்றும் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும். நாம் ஒரு துணியில் இறைச்சி வைத்து அதை 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு மணிநேரம் அரை சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப.
பின்னர் கவனமாக இறைச்சி எடுத்து, அதை ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாக மற்றும் கவனமாக படலம் நீக்க அனுமதிக்க. இதன் பிறகு, ஒரு கூர்மையான கத்தி எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக பன்றி வெட்டி, சுமார் 1.5-2 சென்டிமீட்டர் தடித்த. இந்த உணவிற்கு கூடுதலாக நீங்கள் tkemali சாஸ் அல்லது sharpened கெட்ச்அப் சேவை செய்யலாம். மேலும், வேகவைத்த பன்றி புதிய சாலட், வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி அழகுபடுத்தலுடன் இணைந்திருக்கிறது.
படலம் உள்ள பேக்கிங் பன்றி இறைச்சி ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பன்றி கூழ் - 1 கிலோ;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 6 denticles.
இதில் சமைப்பதற்கு:
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
- கொத்தமல்லி - பிஞ்ச்;
- இனிப்பு மிளகு - 6 பிசிக்கள்.
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
பூண்டு கிராம்பு சுத்தம் மற்றும் அரை சேர்த்து வெட்டி. கேரட் சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் மிளகு மற்றும் கிராம்புகளை முன்னர் வெட்டுவதற்கு முன்பாக துண்டாக்கியது
குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு பிறகு, கவனமாக பேக்கிங் தாள் எடுத்து, இறைச்சி விரித்து, விளைவாக சாறு ஊற்ற மற்றும் கிரில் அதை ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் மென்மையான, மணம் மாறும் மற்றும் அது எந்த வடிவத்தில் மேஜையில் பணியாற்றினார் முடியும், புதிய காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.