குளிர்காலத்தில் பாகில் உள்ள பீச்

சர்க்கரை எங்களுக்கு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஒரு நம்பமுடியாத எண் கொடுக்கிறது. ஆனால் அனைத்து பிறகு, நீங்கள் ருசியான மற்றும் பயனுள்ள சுவையாக வேண்டும். மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் பழங்கள் உங்களை சிகிச்சை முடியும், நீங்கள் கோடை காலத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டும். இப்போது நாம் எப்படி சிரைப்பில் பீச் தயாரிப்பது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். அது நம்பமுடியாத சுவையான தயாரிப்பு மாறிவிடும். பீச் தங்களை பல்வேறு இனிப்பு சேர்க்க முடியும் அல்லது வெறுமனே சாப்பிடலாம். கேக்குகள் ஊடுருவக்கூடிய ஒரு பாகம் நல்லது. பொதுவாக, சமையல், அதை வருத்தப்பட வேண்டாம்!

பாகு உள்ள பீச் செய்முறையை செய்முறை

பொருட்கள்:

• புதிய பீச் - 1.5 கிலோ;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1.8 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

Peaches கவனமாக கழுவி உலர்ந்த. நாம் அவற்றை பகுதிகளாகப் பிரித்து, கல்லை அகற்றுவோம். அரை ஆயத்த வங்கிகள் நாங்கள் பூர்த்தி செய்கிறோம். கொதிக்கும் தண்ணீருடன் கரி மற்றும் 25-30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் நீர், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க, ஒரு கொதி திரவ கொண்டு. இதன் விளைவாக பாக்ஸ் பீச்சஸில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், உடனடியாக சுருக்கப்பட்டது. நாங்கள் தலைகளை தலைகீழாக மாற்றிக்கொண்டு, ஒரு போர்வைக்குள் சவாரி செய்கிறோம். முழுமையான குளிரூட்டும் வரை நாம் அதை விட்டு விடுகிறோம். வெறுமனே சரக்கறை உள்ள peaches போன்றவற்றை சேமிக்க முடியும்.

பாகில் உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட peaches

பொருட்கள்:

• peaches - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 700 கிராம்.

தயாரிப்பு

3 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் முழு கழுவும் பச்சைகள் மூழ்கி, 3 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், பின்னர் கண்ணாடி திரவத்தை வடிகட்டவும் ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றவும். இப்போது அது peaches இருந்து peaches peel எளிது. நாம் சர்க்கரையுடன் அவற்றை ஊற்றி, ஜாடிகளில் பீச் வைத்துக் கொள்கிறோம். ஜாடிகளை "தோள்களில்" கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி, அவற்றை மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

நாம் ஒரு துணியால் அல்லது துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட கீழே, ஒரு பரந்த அடுப்பில் ஜாடிகளை அமைக்க. தண்ணீரில் உள்ள பானை அளவு வங்கிகளில் இருக்கும் அதே போல் இருக்க வேண்டும். 15 நிமிடங்களுக்கு லிட்டர் கேன்கள் கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன. கிருமி நீக்கம் செய்யும் போது, ​​கேன்களில் உள்ள சர்க்கரை கரைந்துவிடும், மற்றும் சிரப் பட்டின் பீச்சையும் பெறப்படும். தேவையான நேரத்திற்கு பிறகு, நாங்கள் பான் ஜாடிகளை நீக்கவும், உடனடியாக அவற்றை உருட்டவும், தலைகீழாக மாற்றவும், அவற்றை சுற்றி மூடி, 10 மணி நேரம் அவற்றை விடுவோம்.

பாகில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• peaches - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை - அரை.

தயாரிப்பு

அரைப் பகுதியைப் பிரித்து, எலும்புகளில் அவற்றை அகற்றவும். இதை செய்ய, எலும்பின் விளிம்பில் உள்ள பீச் வெட்டி, பின்னர் எதிரி திசையில் பகுதிகளாக உருட்டவும். Peaches தோல் அல்லது இல்லாமல் மூடப்பட்டது. இது சுவை ஒரு விஷயம்.

பானை, நீரில் ஊற்ற, எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை சாறு சேர்க்க. சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நாம் தீ வைத்துள்ளோம். மருந்து ஒரே மாதிரியாக மாறும் போது, ​​அது அரை பீச், அதை ஒரு மூடி பான் கொண்டு மூடி, ஒரு கொதிகலை கொடுப்போம். அதன்பின், நாம் மலச்சிக்கல் பாத்திரங்களில் அவற்றை பரப்பி, அவற்றை சிரப் பயன்படுத்தி நிரப்பவும். முன்னதாக ஜாடிகளை தலைகீழாக மாற்றி வைத்து, குளிர்ந்து போட வேண்டும்.

பீப்ஸ் பாகில் பாதிக்கும்

பொருட்கள்:

• peaches - 4 கிலோ;
• நீர்;
• சர்க்கரை (1 கப் சர்க்கரை 2 கப் தண்ணீர்).

தயாரிப்பு

Peaches are peeled, இந்த நாம் முதல் கொதிக்கும் நீரில் அரை நிமிடம் peaches முக்குவதில்லை, பின்னர் உடனடியாக அவர்கள் குளிர்ந்த நீரில் முக்குவதில்லை. இந்த செயல்முறைக்குப் பிறகு, தலாம் மிக எளிதாக நீக்கப்படுகிறது. அரை பீச் வெட்டு மற்றும் கல் நீக்க. கொதிநிலை ஜாடிகளில் உள்ள பீச்ஸின் தயாரிக்கப்பட்ட பகுதிகளை இறுக்கமாக வைக்கவும். பீச்சில் இந்த அளவுகளில் 7 லிட்டர் கேன்கள் வந்துள்ளன.

சமையல் பாகில்: சர்க்கரை 3 கப் தண்ணீர் 6 கண்ணாடிகள் தண்ணீர் ஊற்ற. நாம் ஒரு கொதிப்பை கொதிக்கும் வரை கொதிக்க விடவும், அதில் பீச்ஸை ஊற்றவும், விளிம்புக்கு சுமார் 2 செ.மீ வரை சேர்க்காமல், ஜாடிகளை மூடி, ஒரு 30 நிமிட நீரில் குளிக்கவும், அவற்றை சுழற்றவும். நாம் பாகு உள்ள பீச் பட்டைகளை மாற்றி, குளிர்விக்கும் வரை விட்டு, ஒரு போர்வை அல்லது ஒரு பெரிய டெர்ரி டவல் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.

ருசியான, மற்றும் மிக முக்கியமாக குளிர்காலத்தில் இயற்கை பழங்கள் வழங்கப்படும்!