அசல் மற்றும் மணம் கோழி உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு பல வழிகள் உள்ளன. இந்த பறவை இறைச்சி உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும். இது சமைக்கப்பட்டு, வேகவைக்கப்படுகிறது, வேகவைக்கப்படுகிறது, சுண்டவைக்கப்படுகிறது மற்றும் பொறித்திருக்கிறது. உன்னுடன் இன்று ருசியான கோழி ரெசிப்களை பகிர்ந்துகொள்வோம், மேலும் உனக்கு பிடித்ததை நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள்.
காளான்கள் ஒரு ருசியான கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 3 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- புதிய காளான் - 200 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 150 மிலி;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- கிரீம் - 150 மிலி.
தயாரிப்பு
வறுத்த பாணியில், வெண்ணெய் துண்டுகளை நாம் கலைத்து விடுகிறோம். சிக்கன் வடிகட்டி கழுவி, உலர்ந்த, மசாலா மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டது. இந்த நேரத்தில், நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி அதை சிறிய க்யூப்ஸில் சேர்ப்போம். வறுத்த பாண்டிலிருந்து வறுத்த கோழியை நாங்கள் வறுத்தெடுக்கிறோம், அது ஒரு கதிரை அனுப்பும். வெளிப்படையான அதை கடந்து, பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. அரை சமைத்த வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும் மற்றும் கோழி அவுட் இடுகின்றன. பின்னர் கிரீம், கோழி குழம்பு ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க எல்லாவற்றையும் கொண்டு. சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்கவும். நாங்கள் கோழி இருந்து கோழி சூடாக ஒரு சுவையான உணவு பரிமாறவும், விரும்பினால் விரும்பினால் grated சீஸ் தூவி.
ஒரு கோழி வறுக்கவும் எப்படி சுவையானது?
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 12 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த ஆர்கனோ - சிட்டிகை;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, இறைச்சி நன்றாக கழுவி உலர்ந்திருக்கிறது. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் இறக்கைகளை சேர்த்து, உப்பு, உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் கலந்து கொண்டு தெளிக்க. ஒரு வறுக்க பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, இறக்கைகளை விரித்து, ஒரு பக்கத்திலுள்ள ஒரு சிவப்பு நிறத்தில் முதலில் வறுக்கவும், பின்னர் மற்றொன்றுக்குத் திரும்பவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது, தடிமனான இடத்தில், ஒரு பற்பசை கொண்டு இறைச்சி துளைத்து - சாறு தெளிவாக மற்றும் இரத்த இல்லை என்றால், நாம் கோழி இறக்கைகள் கிடைக்கும் எந்த பக்க டிஷ் சேவை.
தக்காளி பேஸ்டில் கோழி போட எவ்வளவு சுவையானது
பொருட்கள்:
- கோழி குழம்பு - 250 மில்லி;
- கோழி - 500 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
குரோஷ்கா கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. சிறிது அதிக வெப்பத்தில் சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் மெதுவாக அதை அடுப்பில் வைக்கவும். பூண்டு மற்றும் மிளகு பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சி சேர்க்க. நாம் சூப் ஊற்ற, நாம் மாவு தூக்கி, நாம் கலந்து போது வெகுஜன கொதித்தது, நாம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி பசை வைத்து. ஒரு ஒற்றை நிலைத்தன்மையுடன் அனைத்தையும் கலந்து, ருசிக்க உப்பு சேர்க்க, சிறிது சர்க்கரை தூக்கி, துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளிக்கவும். மெதுவான தீயில் சமைக்கப்படும் வரை ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள்.
ஒரு கோழி சுட எப்படி ருசியானது?
பொருட்கள்:
- கோழிக் கோப்பை - 1 கிலோ;
- நீண்ட தானிய அரிசி - 100 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்;
- பட்டாணி - 100 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கோழி வடிப்பான் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இறைச்சி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் பல பகுதிகளில் சேர்த்து வெட்டி. பின்னர்