இன்று நாம் சார்க்ராட் ஒரு வீட்டில் vinaigrette செய்ய எப்படி சொல்லும். அத்தகைய ஒரு சாலட் பண்டிகை விருந்து தினசரி உணவுகள் மற்றும் அற்புதமான அலங்காரம் ஒரு சரியான கூடுதலாக இருக்கும்.
சார்க்ராட் உடன் Vinaigrette
பொருட்கள்:
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- பட்டாணி - 300 கிராம்;
- முட்டைக்கோசு கேரட் உடன் சார்க்ராட் - 100 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு தூரிகை மூலம் கழுவி மற்றும் ஒரு தலாம் வெவ்வேறு தொட்டிகளில் வேகவைத்த. பின்னர் காய்கறிகள் குளிர்ந்து, சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, அவற்றை காய்கறி எண்ணெயில் வைத்து, அவர்கள் சாலட்டில் ஒருவருக்கொருவர் கறைபடாதபடி செய்வோம். புல், பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவி, மெலன்கோ shinkem மற்றும் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் scalded. சிறிய க்யூப்ஸ் marinated crispy வெள்ளரிகள் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து. மேலும் சாலட் ஒரு சிலந்தி சாறு வைத்து, முன்பு சாறு இருந்து wring. பின்னர் நாங்கள் ஒரு உப்பு இல்லாமல் பச்சை பட்டாணி மற்றும் நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெய் டிஷ் நிரப்ப. முற்றிலும் கலந்து மற்றும் அட்டவணைக்கு vinaigrette சேவை.
சார்க்ராட் கொண்ட ருசியான கலவை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- பீற்று - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு வெள்ளரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
- பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- சார்க்ராட் - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையை காய்கறிகள், நாங்கள் உன்னை சமைக்க மாட்டேன், ஆனால் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. எனவே, குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை துவைக்க மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர் துடைக்க. பின்னர், உருளை மத்தியில், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட் வைத்து, அதை இறுக்கமாக போர்த்தி மற்றும் அடுப்பில் grate மீது இடுகின்றன. சமையல் வெப்பநிலை 175 டிகிரி ஆகும், மற்றும் நேரம் பற்றி 1 மணி நேரம் கண்டறியப்பட்டது. காய்கறிகள் மென்மையாக மாறும் போது, அவர்கள் ஒழுங்காக குளிர்ந்து இருக்கும் வரை காத்திருக்கிறோம். அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது துண்டாக்கப்பட்ட. கேரட் மற்றும் பீட்ஸ்களும் இதே வழியில் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றப்படுகின்றன. Kvasshennuyu முட்டைக்கோசு முன்பு சரியாக உங்கள் கைகளை கசக்கி மற்றும் அது அனைத்து அதிகப்படியான திரவ வாய்க்கால். பின்னர் மற்ற காய்கறிகளையும், கலவையையும் சேர்க்கவும். பசுமையான புளிப்புப் பட்டாணி முழு வடிகட்டியை அடுக்கி வைப்பதற்காக ஒரு துளையிடத்தில் தூக்கி, பின்னர் வினைகிரேட் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற வேண்டும். ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா சேர்த்து வறுத்த வெந்தயம், தரையில் கொத்தமல்லி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றை பயன்படுத்தி காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். விளைவாக நறுமண கலவையை சாலட் ஒரு தட்டில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் நன்றாக கலந்து. குளிர்சாதன பெட்டியில் 25 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் வைத்து, பின்னர் பரிமாறவும்!
பீன்ஸ் மற்றும் சார்க்ராட் உடன் Vinaigrette
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- சார்க்ராட் - 1 உருப்படியை;
- ஆப்பிள் - 0,5 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 முடியும்;
- தாவர எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை சாறு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் என் grater மற்றும் வேகவைத்த வரை பல்வேறு பானைகளில் சமைத்த வரை. பிறகு நாம் காய்கறிகளை குளிர்ச்சியாகவும், மெதுவாக சுத்தமாகவும், சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவோம்.