நீங்கள் ஒரு பிரபலமான தேக்கமின்மை ஜாம் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு எளிமையான, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக கேக் என்று ஒரு பொழுதுபோக்கு பெயர் என்று "வெள்ளி ஸ்டம்ப்", இனிப்பு ஒரு தளர்வான மற்றும் இருண்ட அமைப்பு நன்றி பெற்றது. நீங்கள் கீழே, பன்னீர் உள்ள அடுப்பில் மற்றும் பால் மீது தயிர் மீது உணவுகள் சமையல்.
செய்முறை: கேஃபிர் மீது ஜாம் கொண்டு ஒரு டிரக் ஸ்டம்பு
பொருட்கள்:
- இரண்டு கண்ணாடி மாவு;
- இரண்டு முட்டைகள்;
- கிரானைட் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி;
- ஜாம் ஒரு கண்ணாடி;
- கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி;
- பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில்;
- உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பை "டிரம்பெட் ஸ்டம்பிற்கு" விரைவாக தயார்படுத்துவதால், விரைவாக உங்கள் பிக்கி வங்கியில் ரெசிபில் வைக்கலாம். நாங்கள் சர்க்கரையுடன் முட்டையிடும் முட்டைகளைக் கொண்டு சமையல் செய்கிறோம். அதே நேரத்தில் நாம் வெகுஜன தெளிவு மற்றும் அனைத்து சர்க்கரை படிகங்கள் கலைக்கப்பட வேண்டும். இரண்டாவது நடவடிக்கையானது sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்த்து அனைத்து மாவு படிகங்கள் கரைக்கப்படும் வரை நன்றாக கலந்து. அடுத்து, நாங்கள் மாவை ஜாம் மற்றும் கெஃபிர் ஆகியவற்றை கலந்து, ஒரு துருவமான தோற்றத்தை ஒரு தடித்த புளிப்பு கிரீம் போன்று, துடைக்க வேண்டும், மற்றும் ஒரு எண்ணெய்கை பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றவும்.
இந்த பை பேக்கிங் தேவையான வெப்பநிலை ஆட்சி 180 டிகிரி ஆகும். நாம் ஏற்கெனவே சூடான அடுப்பில் டிஷ் ஒன்றை அப்புறப்படுத்தி, அதை அரை மணி நேரம் கேக் வைத்திருக்கிறோம்.
தயாராக மற்றும் குளிர்ந்த பை விரும்பினால் விரும்பினால், அல்லது புளிப்பு கிரீம் அல்லது வேறு எந்த கிரீம் உடன் ஒட்டியுள்ளது. எனவே நாம் ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையாக கேக் பதிலாக ஒரு பை கிடைக்கும்.
பால் மீது ஜாம் கொண்டு பை "டிரம்பெட் ஸ்டம்பிற்கு" - பன்முகத்தன்மை உள்ள செய்முறை
பொருட்கள்:
- இரண்டு கண்ணாடி மாவு;
- இரண்டு முட்டைகள்;
- தூள் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி;
- ஜாம் ஒரு கண்ணாடி;
- பால் ஒரு கண்ணாடி;
- ஒரு கண்ணாடி எண்ணெய் ஒரு கால்;
- சோடா இரண்டு தேக்கரண்டி;
- வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு தேக்கரண்டி;
- உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை;
- நனைத்த மற்றும் சுவைகளில் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில், sifted மாவு, வினிகர், சோடா, உப்பு, சர்க்கரை தூள் கலந்து, தேவைப்பட்டால், கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற கூடுதல். மற்றொரு கொள்கலனில், பால், ஜாம் மற்றும் அடித்தால் முட்டை சேர்த்து, பின்னர் உலர்ந்த பொருட்கள் உலர மற்றும் நன்கு அசை. இதன் விளைவாக மாவை ஒரு எண்ணை மற்றும் கூடுதல் fatted காகித மல்டிசஸ்டாக்கிற்குள் ஊற்றி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "பேக்கிங்" செயல்பாட்டிற்கு ஒரு பை தயார் செய்கிறோம்.
தயார் நிலையில், நம்பகத்தன்மையுள்ள ஒரு மர மயக்கத்தினால் நாங்கள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளோம், பை சற்று, வெட்டி தேயிலைக்கு சேவை செய்யவும்.