நவீன சமையல் பாரம்பரியத்தில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று சாலட் ஆகும். ருசியான சமைப்பதற்கு, நீங்கள் அடிப்படை பொருட்கள் மட்டுமல்ல, ஆனால் ஒரு திரவ ஆடை-சாஸ் மட்டும் வேண்டும். வழக்கமாக, காய்கறி எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, சில நேரங்களில் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு கலந்து. சோவியத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பெரும்பாலும் சாஸ் போல சேர்க்கப்படுகிறது, இது மிகவும் நன்றாக பாதிக்கப்படாது. தயிர் (நேரடி மற்றும் unsweetened, நிச்சயமாக) இருந்து ஒரு ஆடை-சாஸ் தயார் நல்லது. குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயிர் சார்ந்த சுவையான மற்றும் எளிதில் செரிமான சுவையூட்டிகள் ஒரு நுட்பமான சுவை மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் நிறைய உள்ளன. முக்கிய தயாரிப்பு தரத்தை உறுதி செய்ய, ஒரு நல்ல நேரடி ஈஸ்ட் ஒரு சிறப்பு வீட்டில் தயிர் உள்ள பால் அதை தயார் செய்ய நல்லது.
தயிர் இருந்து ஒரு சாஸ் செய்ய எப்படி?
பல புதிய பயனுள்ள, ருசியான மற்றும் ருசியான சாஸ்கள் தயாரிப்பதற்கு, சீஸ், வெங்காயம், உலர்ந்த மசாலா, பூண்டு மற்றும் கீரைகள் மற்றும் பழ கலவை சாலட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
இயற்கை தயிர் இருந்து சாலட் ஐந்து ஆடை-சாஸ்
பொருட்கள்:
- தயிர் இனிப்பு இனிப்பு வாழ - 100 மில்லி;
- உன்னதமான அச்சு கொண்ட சீஸ் - 50-80 கிராம்;
- மிளகு மசாலா சிவப்பு புதிய அல்லது தரை - சுவைக்கு;
- உளுத்தம் பருப்பு - 1 பிஞ்ச்;
- வெள்ளை காரமான வைன் (வெர்மவுத், மேடரா, சேரி) - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
தயிர் ஒயின் மற்றும் கலந்த சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகிறது. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்க அல்லது கத்தி அறுப்பேன். நாங்கள் பொருட்கள் சேர்த்து கலப்புத்தன்மை கொண்ட கலப்பையை கொண்டு வருகிறோம். இந்த சாஸ் கோழி (அல்லது வான்கோழி) இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் பொருந்தும், உதாரணமாக, கோழி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்.
இயற்கை தயிர் இருந்து இணைவு பாணியில் சாலட் அலங்காரம்
அது வேகவைத்த கோழி (வான்கோழி) இறைச்சி கொண்ட பழ சாலட், என்று கருதப்படுகிறது. மூலம், நாம் தயிர் கொண்ட பழ சாலட் ஒரு செய்முறையை வேண்டும், அது தான் நீங்கள் இந்த ஆடை முயற்சி செய்யலாம்!
பொருட்கள்:
- இயற்கை தயிர் - 130 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- சுண்ணாம்பு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெண்ணெய் கூழ் வெட்டி, தயிர் சேர்த்து கலந்து ஒரு ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையுடன் பிளெண்டர் கொண்டு. புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் சூடான சிவப்பு மிளகு பருவத்தில் முடியும்.
பொதுவாக, fantasize, நீங்கள் நிச்சயமாக தயிர் அடிப்படையில் புதிய அசல் சுவையுடன் கொண்டு வர முடியும்.