துருக்கி இருந்து langet எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

Langet - இறைச்சி ஒரு துண்டு, நீண்ட மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, தாய்மொழிகள் போன்ற ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த. பிரஞ்சு இருந்து, langet ஒரு நாக்கு மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இறைச்சி டென்ட்லொயினிலிருந்து சமைக்கப்பட்ட லாங்கட், குறிப்பாக சுவையானது. இந்த டிஷ் தயார் மிகவும் எளிது, மற்றும் மிக முக்கியமாக விரைவில். இன்று நாம் ஒரு வான்கோழி langet செய்யும் பற்றி பேசுவோம்.

துருக்கி வான்கோழி

பொருட்கள்:

• முட்டை - 1 துண்டு;
• துருக்கி மார்பகம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• உப்பு - ருசிக்க;
• கருப்பு தரை மிளகு;
• மாவு - உணவுக்காக;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு முட்டை களை. துவைத்த வான்கோழி மார்பகம் உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. நாம் முட்டை கலவையை ஒரு கொள்கலனில் மாமிசத்தை போட்டு, அதை கலந்து கலந்து 3 மணி நேரம் துணியுமாறு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுப்புவோம். இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு மாவு உருட்டப்பட்ட மற்றும் முட்டை கலவையை உள்ள குறைந்துள்ளது. பொன்னிற பழுப்பு வரை preheated எண்ணெய் வறுக்கவும்.

துருக்கி இறைச்சி இடுப்பு

பொருட்கள்:

• வான்கோழி
• வெண்ணெய் உருகி;
• கருப்பு மிளகு தூள்;
• வெள்ளை உலர்ந்த மது;
• கடுகு;
• உப்பு;
• கிரீன்ஸ்;
• வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

இறைச்சி ஒரு துடைப்பால் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த காய்ந்ததாகும். நீள் துண்டுகள் வெட்டி, ஒரு சுத்தி, உப்பு, மிளகு கொண்டு அடித்து. ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைத்து, ¼ கப் மது மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும் . 30 நிமிடங்கள் ஊற விடவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இறைச்சி வறுக்கவும். ஒரு டிஷ் மீது இறைச்சி இடுகின்றன, ஒரு சிறிய வெங்காயம் சேர்க்க மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க நாம்.

வான்கோழி சுவையான langet

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 600 கிராம்;
• பன்றிக்காய்ச்சல் சுடப்படும் - 30 கிராம்;
• இறைச்சி சாறு - 100 மில்லி;
• தரையில் மிளகு;
• கிரீன்ஸ்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

நாங்கள் இறைச்சி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு மர சுத்தியலால் நனைத்தோம். இறைச்சி போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி. தங்க பழுப்பு வரை இறைச்சி பன்றி இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி வறுக்கவும். இறைச்சி தகடுகள் மீது தீட்டப்பட்டது, இறைச்சி சாறு கொண்டு ஊற்ற மற்றும் அழகுபடுத்த பரிமாறப்படுகிறது.

துருக்கி லாடே ரெசிபி

பொருட்கள்:

• வான்கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• மிளகு;
• காளான்கள் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

இறைச்சி துண்டுகள் அடித்தது, உப்பு, மிளகு கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பப்படும். சீரகம் வரை காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். தனித்தனியாக வறுக்கவும் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி, நான்கு பாகங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. தொட்டியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு, நறுக்கிய வெங்காயம், தண்ணீர் மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து 35 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.