பிளாக் திராட்சை வத்தல் பாஸ்டில்

ஆப்பிள், பேரீஸ், அல்லது கினிக்சுகளின் பழங்கள், பொதுவாக பேஸ்டில்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பிரபலமான இனிப்புக்குரிய பெர்ரி பதிப்பிற்கு வரும் போது, ​​கருப்பு மற்றும் சிவப்பு currants போட்டிக்கு அப்பால் உள்ளன. கோடை காலத்தில் நீங்கள் ஒரு கெளரவமான பயிர் சேகரித்து மீதமுள்ள பெர்ரி வைக்க தெரியாது என்றால், நாம் ஒரு திராட்சை வத்தல் ஒரு பாஸ்தா தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

வறண்ட இருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா

திராட்சை பிசை தயார் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் அதன் உலர்த்தும் போதுமான அளவு எடுக்கும், எனவே பொறுமையாக இருக்கவும் சமையல் தொடங்கவும்.

பொருட்கள்:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 600 கிராம்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் திராட்சை வத்தல் இருந்து பாஸ்தா செய்ய முன், தேர்வு மற்றும் பெர்ரி துவைக்க, நாங்கள் கலப்பான் உள்ள தேய்க்க. பெர்ரி கூழ் ஒரு சிஸ்பன் மீது ஊற்றப்பட்டு தீ மீது போட, அக்ஸன் உள்ளடக்கங்களை 60 டிகிரி வரை வெப்பப்படுத்தவும். சூடான திராட்சைப்பழம் கூழ் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து, சர்க்கரை கொண்டு சுவைத்து, தீ திரும்பினார். நாம் மேலோட்டமான பேஸ்ட்லைக்காக வெகுதூரம் கொண்டுவருகிறோம், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், கலவையுடன் பீட்லிலை இன்னும் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாற்றுவதற்காக.

தோலை ஒரு துடைப்பான் கொண்டு எண்ணெய் உயவூட்டு மற்றும் 0.5 செ.மீ. ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உள்ள ஊற்ற வளிமண்டலத்தில் கூழ் ஊற்ற. 60 டிகிரி 5-6 மணி நேரத்தில் அடுப்பில் வீட்டில் பேஸ்ட்ரி உலர . அடுத்து, இனிப்புகளை பகுதிகளாக பிரிக்கவும், பின் அதை அடுப்பில் திரும்பவும் திரும்பவும். ஆயத்த பேஸ்ட்லி மிகவும் மீள் மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டவில்லை.

கருப்பு மற்றும் சிவப்பு currants இருந்து pastilles செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 300 கிராம்;
• சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - 300 கிராம்;
• தேன் - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

சிவப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பழங்களை வரிசைப்படுத்தி, கழுவ வேண்டும். நாம் ஒரு கலப்பான் கொண்டு திராட்சை தேய்க்க மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க. நீங்கள் சற்று கரும்பு பசை பெற வேண்டும் என்றால், பின்னர் பெர்ரி grinded முடியாது. ஒரு தட்டில் தயார் செய்முறை உருளைக்கிழங்கு, தேன் கலந்த மற்றும் தடித்த வரை வைத்து. முற்றிலும் பேஸ்ட்லி காய்கறி எண்ணெய் தோலை கொண்டு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஊற்ற மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்பப்படும் குளிர். அது சுமார் 6 மணி நேரம் எடுத்துக் கொள்ளும். கடந்த காலத்திலிருந்தே, சுவையானது, பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு, சூரியன் உலரவைக்கப்படும். உலர்ந்த குளிர்ந்த இடத்தில் பாஸ்டலை சேமித்து வைக்கவும், இல்லையெனில் அது மீண்டும் கடந்த காலமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

போன்ற ஒரு செய்முறையை, நீங்கள் திராட்சைப்பழம், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஒரு சிறிய gooseberries, குறுகிய, தோட்டத்தில் காணப்படும் எல்லாம் சரியான உள்ளன மட்டும் பயன்படுத்த முடியும். ஒரு சன்னி நாளில் அடுப்பில் உலர்த்தப்படுவதால், பால்கனியில் உபசாரம் அல்லது முற்றத்தில் உலர்த்த முடியும் என்றாலும், சமையல் செய்யும் தொழில்நுட்பம் மாறுபடும்.