கோழி கல்லீரலின் நன்மைகளைப் பற்றிய சொல்லாட்சியை ஒதுக்கித் தள்ளிவிட்டாலும் மீதமுள்ள பல நன்மைகள் கிடைக்கும்: சமையல், அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் மென்மையான தோற்றத்தில் அணுகல், எளிமை மற்றும் வேகம். இந்த மென்பொருளின் எண்ணிக்கை இந்த மெனுவில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிரபலமடைந்தது, அதன் தயாரிப்பின் மற்றொரு யோசனை இந்தத் தகவலை உங்களுக்கு வழங்க முடிவு செய்தோம். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள சிக்கன் கல்லீரல் மிகவும் கிரீமி மற்றும் மென்மையானது, மற்றும் கூடுதலாக, இது கிட்டத்தட்ட எந்த அழகுபடுத்தலுடன் இணைந்துள்ளது.
புளிப்பு கிரீம் சிக்கன் கல்லீரல்
சாஸ் உள்ள சூடான மிளகு மற்றும் பூண்டு ஒரு ஏராளமான உட்பட, எங்கள் உணவு மிகவும் தரமான இது இந்த டிஷ், ஒரு மாறுபாடு தொடங்கும் பரிந்துரைக்கிறோம். அத்தகைய ஒரு செய்முறையை அனைத்து உணவு ரசிகர்களுக்கும் சூடாக வேண்டும்.
பொருட்கள்:
கூர்மையான ஒட்டுக்காக:
- சூடான மிளகு - 440 கிராம்;
- பூண்டு - 140 கிராம்;
- உப்பு - 15 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 235 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 235 மில்லி;
- வினிகர் - 55 மிலி.
கல்லீரல்:
- கோழி கல்லீரல் - 280 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- வெங்காயம் - 85 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 210 மில்லி;
- பால் - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
பூண்டு மற்றும் மிளகு ஒரு மணம் பசை தயார், எந்த வசதியான வழியில் அவர்களை துடைத்து கொண்ட. முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தா, உப்பு ஒரு தாராள சிட்டிகை சேர்க்க, எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் உள்ள ஊற்ற. அனைத்து கலந்து மற்றும் இறுக்கமாக சீலிங், ஜாடி மீது ஊற்ற.
வெண்ணெயுடன் வறுக்கவும், வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும், இருபுறமும் கல்லீரலில் வறுக்கவும், அதனால் வெளிப்புறமாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். கல்லீரலை ஒரு தனித்தனி உணவிலேயே அகற்றவும், அதன் இடத்தில் வெங்காயங்களைக் காப்பாற்றவும். வெங்காயம், பால் ஊற்ற, அசை, கீற்றுகள் கீழே இருந்து அனைத்து துண்டுகளாக ஒட்டுதல். புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து வெப்பத்தை குறைக்கவும். இப்போது சூடான சாஸ் சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வெப்ப தயாராக தயாராக கல்லீரல் வைக்க.
வெங்காயம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சிக்கன் கல்லீரல்
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 490 கிராம்;
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- கேரட் - 70 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 290 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 235 கிராம்;
- தண்ணீர் - 45 மில்லி;
- தேன் - 10 மில்லி;
- ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்.
தயாரிப்பு
அரை தயாராக வரை ஒன்றாக semicircles வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் Spasertuyte. காளான் தட்டுகளை காய்கறிகளுக்கு வைத்து, அதிக ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை அவற்றை விட்டு விடுங்கள். இப்போது அது கல்லீரல் திரும்பியது. அதை சுத்தம் மற்றும் நன்றாக துவைக்க, பின்னர் காய்கறிகள் அதை வைத்து அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து அதை புரிந்து கொள்ளலாம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நீரில் புளிப்பு கிரீம் குறைத்து தேன் மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். வறுத்த பான் சாஸ் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும் மற்றும் கல்லீரலின் துண்டுகள் தயார் செய்யப்படும் வரை தீவிலிருந்து வெளியேறவும். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு கோழி கல்லீரல் உடனடியாக, விரும்பினால், புதிய மூலிகைகள் ஒரு டிஷ் சேர்த்து.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சிக்கன் கல்லீரல் செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 530 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- shallot - 45 g;
- சாம்பியன்கள் - 175 கிராம்;
- காக்னக் - 35 மில்லி;
- உலர் வெள்ளை மது - 55 மில்லி;
- கிரீம் - 65 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 110 கிராம்.
தயாரிப்பு
உருகிய எண்ணெய் மீது, ஆழமற்ற வளையங்களை சேமிக்க. வெங்காயம் வறுத்த, காளான்கள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வெளியேறும் போது, வறுத்த கடாயில் கல்லீரலின் துண்டுகளை வைத்து, அவற்றை அணைக்கட்டும். காக்னக் மற்றும் மதுவையில் ஊற்றவும், ஆல்கஹால் முழுவதுமாக ஆவியாகும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீம் சேர்த்து, கிரீம் சாஸ் தடிமனாக இருக்கட்டும்.
நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கோழி கல்லீரல் குண்டு தயாரித்தல் மீண்டும் விரும்பினால், நீங்கள் மற்றும் multivark உள்ள முடியும். "தணித்தல்" பயன்முறையில் எல்லாவற்றையும் மீட்டெடுக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி கல்லீரை சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 490 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தைம் ஒரு கிளை;
- சாம்பியன்கள் - 340 கிராம்;
- கிரீம் - 115 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 210 மில்லி;
- கீரை - 170 கிராம்;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
Preheated எண்ணெய்களின் ஒரு கலவையில் வெங்காய பொறிகளை கொண்டு கல்லீரை துவைக்க. பூண்டு கொண்டு thyme சேர்த்து, பின்னர் அனைத்து balsamic ஊற்ற. காளான்களை வைத்து, ஈரப்பதம் அவற்றிலிருந்து ஆவியாகிவிடும், பின் கீரை சேர்க்கவும், அரை நிமிடத்திற்கு பிறகு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீம் ஊற்றவும். சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் அல்லது சமைத்த வரை குறைந்த வெப்பத்தில் கல்லீரலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.