தக்காளி கொண்டு சிக்கன் மார்பகம்

நாங்கள் தக்காளி சமையல் கோழி மார்பக உங்கள் கவனத்தை சில சுவாரஸ்யமான சமையல் கொண்டு. இந்த டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க அல்லது உங்கள் தினசரி பட்டி வைக்கும்.

சிக்கன் மார்பகம் தக்காளி கொண்டு வறுத்த

பொருட்கள்:

• துளசி ஊதா - 0,25 பீம்;
• கோழி மார்பகம் - 1 PC;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• தக்காளி - 1 PC;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

சிக்கன் மார்பகம் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டுடன் உலர்த்தப்பட்டு 2 சமமாக பிரிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பகுதியிலும், நாம் ஆழமான கீறல் செய்கிறோம், அதனால் "உறை" பெறப்படுகிறது. நாங்கள் மெல்லிய வட்டாரங்களில் தக்காளி வெட்டுவது. இறைச்சி podsalivaem மற்றும் மிளகு சுவை மற்றும் "உறை" தயார் தக்காளி துண்டுகள் உள்ளே வைக்க. பின்னர் கழுவி துளசி இலைகள் சேர்க்க, இறைச்சி சேர்க்க, மற்றும் toothpicks கொண்டு விளிம்புகள் சரி. சமைத்த வரை, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3-5 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அடைத்த கோழி மார்பக வறுக்கவும்.

சிக்கன் மார்பக, தக்காளி சேர்த்து சுண்டவைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• மசாலா;
• தக்காளி சாஸ் - 430 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• வெட்டப்பட்டது தக்காளி - 430 கிராம்;
• கிரீம் - 500 மில்லி;
• கொத்தமல்லி - 1 கொத்து.

இறைச்சிக்காக:

• சுண்ணாம்பு - 0,5 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 5 denticles;
• கொத்தமல்லி, சீரகம் - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

சிறிய துண்டுகளாக கோழி மார்பகங்கள் வெட்டு. பூண்டு சுத்தம் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அனுமதிக்க. இறைச்சி தயாரிக்க, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து, மசாலா தூவி, தரையில் கொத்தமல்லி, சீரகம் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு வெளியே கசக்கி. இதன் விளைவாக கலவையில் நாம் கோழி வைத்து முழு இரவு முழுவதும் marinate விட்டு. ஒரு வறுக்க பாணியில் மென்மையாக்கும் வரை, புல், சுத்தம் செய்யப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் கிரீம் வெண்ணில் புத்துணர்ச்சியடைகிறது.

பின்னர் 10 நிமிடங்கள் வரை ஊறுகாய்கொண்ட கோழி மார்பகங்களையும் வறுக்கவும். பின்னர், தக்காளி சாஸ் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி ஊற்ற. நடுத்தர வெப்பத்தில் மூடி கீழ் எல்லாம் அணைத்து, பின்னர் கொத்தமல்லி தூக்கி கிரீம் ஊற்ற. நாங்கள் வேகவைத்த அரிசி கொண்டு தயாராக டிஷ் சேவை செய்கிறோம்.

சிக்கன் மார்பகம் தக்காளி கொண்டு சுடப்படுகின்றது

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 700 கிராம்;
• தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 150 கிராம்.

இறைச்சிக்காக:

• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

சிக்கன் மார்பக கழுவி, அதிக கொழுப்பு நீக்கப்படுகிறது. பின்னர், ஒவ்வொரு வடிகட்டி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு படம் மூடப்பட்ட ஒரு சுத்தி, தாக்கப்பட்டார். ஒரு தனி கொள்கலன் நாம் மயோனைசே மற்றும் மசாலா சேர்த்து. நாங்கள் இறைச்சி கலவை மற்றும் இறைச்சி அதை போட்டு, முற்றிலும் அவர்கள் ஒவ்வொரு கோழி மாமிசத்தை smearing. சுமார் 20 நிமிடங்கள் உண்ணும் கோழி விட்டு விடுங்கள். அடுத்து, மயோனைசே கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் கிரீஸ் மற்றும் கோழி மார்பகத்தின் மீது சமமாக பரவி. தக்காளி கழுவப்பட்டு, மோதிரங்கள் வெட்டி கோழி மீது சமமாக வைக்கவும். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் ஏராளமாக ஒரு டிஷ் தெளிக்க. நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை ஒரு சூடான அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.