நிச்சயமாக, எந்தவொரு ஊட்டச்சத்துக்காரரும் அத்தகைய ஆரோக்கியமற்ற கலவையைப் பற்றி மட்டும் குறிப்பிடுகையில் அவரது தலையைப் பிடிப்பார். ஆனால் பீர் ஒரு சுவையான சூடான சிற்றுண்டி கொண்டு வர கடினமாக உள்ளது. எனவே சில நேரங்களில் நாம் இந்த தீங்கிழைக்கும் அற்புதம் அன்பானவர்களோடும் நண்பர்களுடனும் எப்போதும் ஈடுபடுகிறோம்!
அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி உள்ள உணவை சமையல்
பொருட்கள்:
- sausages - 500 கிராம்;
- பேக்கன் புகைபிடித்தது - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை பழுப்பு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகு கைனேன் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பாதுகாப்பு படத்தில் இருந்து sausages நீக்க. பன்றி இறைச்சி மெல்லிய நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி. காரமான சர்க்கரை கலந்த கேயீன் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். பன்றி இறைச்சி, ஒவ்வொரு சமைக்கும் சர்க்கரை மற்றும் மர skewers மீது திரிக்கப்பட்ட - ஒரு சில துண்டுகள் முழுவதும். அடுப்பு மற்றும் பழுப்பு 180 டிகிரி வரை சூடான grate மீது sosiskochki பரவுகிறது. நாங்கள் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பேக்கன் உள்ள பழச்சாறுகள்
பொருட்கள்:
- sausages - 12 துண்டுகள்;
- பேக்கன் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- ரோஸ்மேரி - 12 கிளைகள்.
சாஸ்:
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் சிவப்பு கிரிமினல் - 1 PC;
- சூடான மிளகாய் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு புதிதாக தரையில் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முதல், சாஸ் தயார். இதை செய்ய, ஒரு படலம்-மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள், தக்காளி, வெங்காயம் துண்டுகள் மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை பூண்டு மீது. நாங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு மிளகாய் மிளகு வெட்டப்பட்டதும், விதைகள் விதைக்க வேண்டும். மென்மையான வரை 180 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர காய்கறிகள் தெளி. பின்னர் தோல் இருந்து தக்காளி நீக்க, ஒரு பிளெண்டர் அனைத்து காய்கறிகள் வைத்து ஒரு கூழ் மாற்ற. நாங்கள் எண்ணெய், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். மென்மையான வரை, மீண்டும் அடிக்கவும். இந்த சாஸ் பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
Sausages கொண்டு நாம் படம் நீக்க மற்றும் 3 பகுதிகளாக பிரிக்க. ரோஸ்மேரி கிளைகளில் 3 துண்டுகள் மீது பன்றி இறைச்சி மற்றும் சரம் ஒரு மெல்லிய துண்டு ஒவ்வொரு மடக்கு. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு கொதிகலன் மேலோடு சூடான ஒரு கடாயில் இடுகின்றன. அதிகப்படியான கொழுப்பு உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்க தேவையான துத்தநாகம் காகித துடைக்கும் போது நிற்க முடியும். நாம் ஒரு பச்சை சாலட், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் வீட்டில் தக்காளி சாஸ் கொண்டு அட்டவணை சேவை.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உள்ள sausages எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- sausages - 15 துண்டுகள்;
- சிற்றுண்டி ஐந்து சீஸ் - 5 பிசிக்கள்.
- பேக்கன் - 200 கிராம்;
- கடுகு - 5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நாங்கள் 3 துண்டுகளாக வெட்டி துண்டுகள் வெட்டி. பேக்கன் ஒரு துண்டு - ஒவ்வொரு பாலாடைக்கட்டி முதல் கடுகு பூசிய பின்னர், சீஸ் கொண்டு மேல் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் மேல். நாம் பல்வலி உதவியுடன் அனைத்தையும் சரிசெய்கிறோம். நாம் முன்புற எண்ணெய்க்காக sosiskochki வைத்து, முன்பு எண்ணெயை, மற்றும் வெறும் 10 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 220 டிகிரி அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.