சிக்கன் தொடைகள், கால்கள், இறக்கைகள், கல்லீரல் - வீட்டிற்குச் சென்று கடைக்குச் சென்று இரவு உணவுக்காக ஒரு ஜோடி சேனைகளை வாங்கினேன். எளிதாக, எளிய, வேகமாக. பாரம்பரியமாக, மங்கலா? பேக்கன் உள்ள கோழி - உங்களை ஒரு புதிய செய்முறையை மாஸ்டர் முயற்சி! கூடுதலாக, சமையலுக்கு அந்த நேரத்தில் மட்டும் ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும் - அதே போல் நீங்கள் பன்றி இறைச்சி வெட்டு மற்றும் கோழி கால்கள் அல்லது தொடைகள் போர்த்தி வேண்டும், நீங்கள் ஒரு அதிசயமாக நறுமண, ஜூசி, மென்மையான இரவு உணவு வேண்டும். புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி கோழி இறைச்சி சேர்க்கிறது piquancy மற்றும் மென்மையாக, செய்தபின் அதன் சுவை வலியுறுத்துகிறது, மற்றும் தன்னை, வறுக்கப்படுகிறது, ஒரு மணம் உறை மேலோடு crunches. மற்றும் மூலம், பன்றி இறைச்சி கோழி பீர் ஒரு பெரிய பசியின்மை உள்ளது, என்னை நம்புங்கள், ஆண்கள் உங்கள் சமையல் திறன்களை பாராட்ட வேண்டும், கோழி எந்த நேரத்தில் பறந்துவிடும்!
பேக்கன் உள்ள சிக்கன் கால்கள்
பன்றி இறைச்சி உள்ள கோழி drumsticks தயார் பொருட்டு, நீங்கள் பொருட்கள் மிக குறைந்த தொகுப்பு வேண்டும் - shanks, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மசாலா. அது எவ்வளவு எளிது! உண்மையில், நீங்கள் பேக்கன் உள்ள கோழி தொடைகள் சமைக்க இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 12 துண்டுகள்;
- பேக்கன் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நன்கு குளிர்ந்த பன்றி இறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. அதை குளிர்விக்க வேண்டும், அதை வெட்டி அதை எளிதாக இருக்கும். கோழி கால்கள் கவனமாக கழுவி, உலர்ந்த, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பன்றி இறைச்சி துண்டுடன் ஒவ்வொரு காலையும் போட்டு, பற்பசை விளிம்பில் நறுக்கி, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு, 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் 30-35 நிமிடங்கள் அதை அனுப்ப.
இறைச்சி இன்னும் சுவைக்க வேண்டுமெனில், பேக்கன் மற்றும் சீஸ் கொண்டு கோழி சமைக்கலாம். இதை செய்ய, மெதுவாக கூழ் இருந்து தோல் பிரிக்க, ஆனால் அதை நீக்க வேண்டாம். இதன் விளைவாக "பைகளில்" சீஸ் துண்டுகள் நிரப்ப, பின்னர் பன்றி இறைச்சி ரிப்பன்களை கொண்டு மடக்கு மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. சீஸ் ஒரு கடினமான, ஆனால் அற்புதமான ஆடு மற்றும் ஆடு எடுக்க நல்லது. நீங்கள் சீஸ் வெட்டப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க முடியும். ஒருவேளை, டிஷ் மிகவும் உணவுப்பொருளாக இருக்காது, ஆனால் நீங்கள் ஒருமுறை உங்களைத் தாழ்த்த வேண்டும்!
பேக்கன் உள்ள சிக்கன் கல்லீரல்
சிலர் அதன் குறிப்பிட்ட வாசனை காரணமாக கல்லீரலை பயன்படுத்த விரும்பவில்லை. ஆனால், கோழி கல்லீரல் மிகவும் மென்மையான தயாரிப்பு ஆகும், நடைமுறையில் எந்த வாசனையும் இல்லை, அது முன்பு மதுவில் marinated என்றால், டிஷ் மிகவும் காரமான மாறும். திராட்சை அல்லது வேறு மணம் மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும், கல்லீரல் மட்டுமே இதை ஆதரிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 300 கிராம்;
- பேக்கன் - 150 கிராம்;
- வெள்ளை வைன் - 50 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - ருசிக்க;
- சர்க்கரை, மசாலா - ருசிக்க;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் முற்றிலும் கல்லீரலை கழுவி, படத்தை அகற்றி, சுமார் அரை மணி நேரம் திராட்சை மதுவைச் சாப்பிடுவோம். சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக, சர்க்கரை ஊற்ற, சோயா சாஸ் சேர்க்க மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் பல நிமிடங்கள் இந்த கலவையில் வறுக்கவும் கல்லீரல். கல்லீரல் சிறிது குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, பன்றி இறைச்சியின் ஒவ்வொரு பாகத்தையும் மடக்கி, சரும கபேப் போன்ற சருமத்தில் அதை சரம் செய்யவும். ஒரு சதுப்பு நிலப்பகுதி தோன்றுவதற்கு முன்பாக ஒவ்வொரு குழாயும் ஒரு பாத்திரத்தில் அதே சாஸில் இரு பக்கங்களிலும் பொறித்திருக்கிறது.
சாஸ் கொண்டு பன்றி இறைச்சி உள்ள கோழி
ஒரு மென்மையான creamy-cheese, piquant சோயா அல்லது மசாலா தக்காளி - ஒரு சாஸ் ஒரு கோழி பேக்கிங் முயற்சி. இது உங்கள் சுவை மற்றும் கற்பனையின் ஒரு விஷயம். தேர்ந்தெடுத்த விருப்பங்களில் எந்த வகையிலும், சாஸுடன் பேக்கன் சுடப்படும் கோழி, தாகமாகவும் சுவையாகவும் மாறிவிடும். பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் கோழி கால்களால் அல்லது தொடைகள், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு சாஸ் ஊற்ற. 30-35 நிமிடங்கள் கழித்து டிஷ் தயார். எந்த பக்க டிஷ் அல்லது காய்கறிகளுடன் பேக்கன் போடலாம்.