பல்வேறு மக்கள் வாழ்க்கை தங்கள் சொந்த வழியில் சைவ உணவு மாற்றம் செய்ய தள்ளுகிறது. நோயுற்ற பிறகு யாரோ இறைச்சி இல்லாமல் செய்ய "கட்டாயம்", மற்றும் உணவு உணர்ந்து பிறகு, உண்மையில், இனி இறைச்சி விரும்புகிறார். தங்கள் சொந்த கண்களால் காணும் விலங்குகளின் கொலைகளால் யாரோ ஒருவர் ஈர்க்கப்பட்டார். மற்றவர்கள் இந்த வினாவை முழுமையாகப் பூர்த்தி செய்கிறார்கள் - "அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ளது" என்று அவர்கள் சொல்கிறார்கள். அதனால்தான், இத்தகைய ஒரு உணவுக்கு மாற்றத்தின் பிரத்தியேக சூழலில் சூழலை நன்மை தீமைகள் கருதப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிலருக்கு ஒரு தீர்க்கமான பிளஸ், இன்னொருவர் அது கிருஷ்ண பக்தர்களின் அர்த்தமற்ற வாதமாக இருக்கும்.
சைவம் தோற்றம் மற்றும் சாரம்
இறைச்சி கைவிடப்படுவதன் அடிப்படையிலான உணவு மற்றும் தாவர உணவுகள் மீது செறிவு, இந்தியாவில் உருவானது, சைவ உணவின் சாராம்சத்தை இந்து மதம் கொள்கைகளிலிருந்து பிரிக்க முடியாது.
ஆனால் நாம் கொள்கைகளுடன் தொடங்குவதில்லை, ஆனால் ஏன் இந்துக்கள் பசுக்களை சாப்பிட மாட்டார்கள், அவற்றை புனிதமாக கருதுவது ஏன் என்ற விளக்கத்துடன்.
ஒரு தெற்கு, ஈரப்பதமான மற்றும் சூடான காலநிலை வாழ்ந்து, பிறப்பு மக்கள் எந்த உயிரினத்தையும் பூர்த்திசெய்கின்ற ஹெல்மின்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்தியாவில், சைவ உணவு (10 கட்டாய தடுப்பூசிகளிடமிருந்து) இந்தியாவுக்குப் போவதற்கு முன் தடுப்பூசிகளின் எண்ணிக்கையை மட்டுமே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அவர்கள் ஏன் இறைச்சியை சாப்பிடக் கூடாது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். அது அசுத்தமானது.
இத்தகைய சூழ்நிலையில் காய்கறி புரதத்தின் நுகர்வு சாதி பிறந்தது.
ஒவ்வொரு சடங்குக்கும் அதன் சொந்த சாரம் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், சைவம் தன்னை உடல் சுத்திகரிப்பதற்கும் சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், அஹிம்சையாகவும் தன்னை நிலைநிறுத்துவதில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இத்தகைய உணவை விரும்பும் மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு, சைவ உணவு பழக்கத்தின் முக்கிய பயன் என்னவென்றால் அடுத்த உணவுக்கு யாரும் கொல்லப்படவில்லை என்பது உண்மைதான். அது - வன்முறை.
மேலும், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இறைச்சி உண்பவர்களுக்கு ஆபத்தான மற்றொரு விஷயம் வலியுறுத்துகிறது - தகவல். உலகம், அறியப்பட்டதை போல, முப்பரிமாணமானது. இதில் விஷயம், ஆற்றல் மற்றும் தகவல். உணவுக்காக நாம் பயன்படுத்தும் அதே அணுகுமுறை: விஷயம் ஒரு இரசாயன அமைப்பு (புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள்), ஆற்றல் கலோரிகள் மற்றும் தகவல் வெளியேறுகிறது.
விஞ்ஞானிகள் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் நம் சிந்தனைகளின் செல்வாக்கை ஆய்வு செய்ய ஆரம்பிக்கிறார்கள், எல்லாமே ஏற்கனவே இந்து மதத்தில் எழுதப்பட்டிருக்கின்றன. ஒரு மிருகம், நாம் அதைக் கொல்லாவிட்டாலும்கூட, மரணத்தின் தருணத்தைப் பற்றிய தகவல்களையே கொண்டுள்ளது. ஆகையால், இறைச்சி சாப்பிடுவது ஆக்கிரமிப்பு, துன்பம் ஆகியவற்றின் நுகர்வு ஆகும். ஆயுர்வேதத்தில், பலர் விலங்குகளை கொல்லும் பொறுப்பாளர்களாக உள்ளனர்:
- இந்த கொலைக்கு காரணம் யார்?
- கொல்லப்பட்டவர்;
- இறைத்தூதர் (ஸல்) அவர்கள் கூறினார்கள்:
- அதை தயார் செய்கிறவன்;
- அதை சாப்பிடுபவர்.
முரண்பாடான பயன்
பலர் ஒரு சைவ மாறி வருகிறார்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள், நீங்கள் இந்த இரண்டாவது எடை இழக்க நேரிடும். உண்மையில், புள்ளிவிபரங்களின்படி, பெரும்பாலான சைவ உணவாளர்கள் மெலிதாட்டும், மிகவும் மகிழ்ச்சியான மற்றும் ஆரோக்கியமான இறைச்சி உண்பவர்கள், இது நிச்சயமாக ஒரு பிளஸ் ஆகும். ஆனால் கலோரிக் உள்ளடக்கம் - ஒரு கண்ணாடி கண்ணாடியின் சைனஸ் உள்ளது. சாலடுகள் வெண்ணெய் 100 கிராம் ஏற்கனவே 1000 kcal ஏனெனில் உண்மையில், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் குறைவாக கலோரி பின்பற்ற வேண்டும், ஆனால் உண்மையில், பல புதிதாக-வேகவைத்த தாவரங்கள் வெண்ணெய், ஆனால் வெண்ணெய், ஆனால் ரொட்டி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு உட்கார்ந்து. எடை இழப்பு என்றால் என்ன?
இரண்டாவது சர்ச்சைக்குரிய தருணம் தசைகள் ஆகும். உடல் விலங்கு புரதம் இல்லாததால், அவசியமான அமினோ அமிலங்களின் ஒரே ஆதாரம் மனித தசை திசு ஆகும். இங்கே நடக்கிறது
கடைசி விஷயம்: நீங்கள் சைவ உணவுக்குச் சென்றால், பின்னர் மூல உணவுக்கு அல்லது காய்கறிகளுக்கு அல்ல. விலங்கு தோற்றம் (இன்னும் துல்லியமாக, பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டை) பொருட்களின் முழுமையான பற்றாக்குறையால், குடல் நுண்ணோக்கி அழிக்கப்படுகிறது, ஹார்மோன் தோல்விகள் தொடர்ந்து வருகின்றன.
பெண்களுக்கு மாதவிடாய் சுழற்சியில் பிரச்சினைகள் உள்ளன, இரு பாலின்களிலும் - தைராய்டு ஹார்மோன்களுடன்.