ஹெர்ரிங் இருந்து forcemeat சமைக்க எப்படி - ஒரு சிறந்த செய்முறையை

உன்னதமான செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, ஹீரிங்கில் இருந்து ஹார்ச்சியிலிருந்து தயாரிக்க எப்படி தெரியும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, யூத யூத குடும்பங்கள் மட்டுமே. இந்த அனுமானத்தின் வீழ்ச்சியை மறுபடியும் நிரூபிக்கவும், உங்கள் ருசியின் படி, சமையல் மற்றும் கலவை முறையில் இதேபோன்ற பிற உணவுகளை மறைக்கும்.

அதன் சாராம்சத்தில், ஃபோர்ஷாக் ஒரு வகை ஹெர்ரிங் பேஸ்ட் மற்றும் டஜன் கணக்கான வேறுபாடுகள் கொண்டிருக்கிறது. இன்றைய தினம் இந்த பசியின்மை மரபணு மரணதண்டனை குறித்து நாம் சிந்தித்துப் பார்ப்போம். இது ஆப்பிள் அல்லது கேரட்டுகளின் கலவைகளில் உள்ளடங்கியது.

ஒரு உன்னதமான யூத செய்முறையை - ஒழுங்காக ஹெர்ரிங் இருந்து forschak தயார் எப்படி

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் சற்று உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங் - 1 PC;
• ஆப்பிள் சிறிய Antonovskoe - 0,5 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் - 1-2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• உப்பு - ருசிக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

ஃபோர்ஸ்கேக் தயாரிக்கும் போது, ​​கோழி முட்டைகளை பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொதித்த பிறகு, கோழி முட்டைகளை போட்டு, பின் குளிர்ந்த தண்ணீரில் சுத்தம் செய்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும். முட்டைகள் சமைக்கப்படும் போது, ​​நாம் ஹெர்ரிங் சுத்தமாகி, தலையில் இருந்து குடலிலிருந்து வெளியேறும்போது, ​​வயிற்றில் அதை சுத்தம் செய்து, எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள் தலாம் மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் தலாம் இருந்து வெங்காயம். வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் பால் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஊற. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பாகங்கள் ஒரு பிளெண்டர் நசுக்கிய அல்லது ஒரு கத்தி வெட்டி மிகவும் சிறிது. பெறப்பட்ட வெகுஜன நிலைத்தன்மையும் கூறுகளின் முழு சிறிய துண்டுகளால் பிணைக்கப்பட்டு, ஒரே சீரானதாக இருக்கும் என்றால், அது நல்லது.

இறுதியாக, கலவை மற்றும் கலந்து மென்மையான வெண்ணெய், தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. ஒரு மீன் அல்லது வேறொரு டிஷ் போட்டு வைத்தால், நாங்கள் புதிய கீரைகள் கிளைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.

ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmack - கேரட் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் சற்று உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங் - 1 PC;
• கேரட் - 75 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• உப்பு - ருசிக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

முதலில், நாம் ஹெர்ரிங் சடலத்தை வெட்டிவிட்டோம். நாம் தலை மற்றும் தொட்டிலிருந்தே அதை அகற்றுவோம், எலும்புகளிலிருந்து நாம் வடிகட்ட வேண்டும். நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், முற்றிலும் தயாராக வரை கேரட் மற்றும் முட்டை கொதிக்க, பின்னர் குளிர் மற்றும் சுத்தமான. நாம் ஹெர்ரிங் வடிகட்டிகள், முட்டை மற்றும் கேரட்டுகளை பிளெண்டரின் கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும், மேலும் அது பல்வகைப் பியூரி ஒரு மாநிலத்திற்கு அரைக்கவும். பின்னர் முன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து தேவையான சுவை உப்பு சேர்க்க, அசை மற்றும் சேவை செய்யலாம்.

ஹெர்ரிங் இருந்து Forshmack - ஒடெசா உள்ள கிளாசிக் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் சற்று உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங் - 1 PC;
• ஆப்பிள் அண்டோனோஸ்கோ - 75 கிராம்;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• இஞ்சி புதிய (விருப்ப) - சிட்டிகை;
• உப்பு - ருசிக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

Odessa இல் forshmak தயார் செய்வதற்கு முந்தைய இரண்டு சமையல் வகைகளில் போலவே, நாம் ஹெர்ரிங் என்ற "ஃபீல்ட்ஸ்" பெற வேண்டும். இதை செய்ய, நாம், பிணத்தை சுத்தம், தலையை துண்டித்து, உட்புறங்களை பிரித்தெடுத்து, பின்புறமாக பிரிக்கவும் வடிகட்டி, அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றும். நாங்கள் தயாராக வரை முட்டை கொதிக்க, ஒரு நிமிடம் பனி தண்ணீர் அதை வைத்து, அதை சுத்தம் மற்றும் புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. நாம் வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி வெங்காயம் தெளித்து, நாம் தோல் மற்றும் ஆப்பிள் இருந்து விதைகள் விதைகள், பல பகுதிகளில் வெட்டி எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க சேமிக்க.

நாம் ஹெர்ரிங், வெங்காயம், ஆப்பிள், முட்டை வெள்ளை மற்றும் விருப்பமாக இஞ்சி, ஒரு கலப்பான் கொண்டு நொறுக்கு, மிகவும் மென்மையான (ஆனால் உருகிய இல்லை) வெண்ணெய், தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரம் சிற்றுண்டி தங்கினால் நல்லது, உட்புகுத்து, தடித்தது. ரொட்டி துண்டுகள் மீது supershock ஐந்து forshmak முடிந்தது, முட்டை மஞ்சள் கரு பச்சை மற்றும் சேவை.