க்ரோக் - ருசியான மசாலா மசாலாப் பாத்திரங்களின் சமையல்

க்ரோக் - ஒரு செய்முறையை, இது குளிர்காலம் துவங்கும் அல்லது புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை தினத்தன்று நினைவுபடுத்துகிறது. அத்தகைய சூடான மது பானங்கள் இல்லாமல், ஒரு குளிர்கால சுற்றுலா அல்லது வெளியில் ஒரு கொண்டாட்டம் தவிர்க்க முடியாது.

ஒரு பன்றியை சமைக்க எப்படி?

கிரெக்டைத் தயாரித்தல், கிளாசிக் அல்லது பல-கூறுகள், அசல் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்டவை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், வீட்டில் எளிதாக இருக்க முடியும். அனுபவமுள்ள சமையல்களின் சரியான விகிதங்களும், அனுபவமுள்ள சமையல்களின் கிடைக்கக்கூடிய ஆலோசனைகளும், நீங்கள் விரும்பும் ஆச்சரியங்களைப் பெறாமல், எல்லா விதங்களிலும் பெரிய பாத்திரத்தைப் பெற அனுமதிக்கும் எண்ணத்தை சமாளிக்க உதவும்.

1. அசல் தவளை - ஒரு செய்முறையை, சர்க்கரை கூடுதலாக ரம் மற்றும் தண்ணீர் ஒரு பானம் தயாரித்தல் தெரிவிக்கும். காலப்போக்கில், தொழில்நுட்பம் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது. குறைந்தபட்சம், தண்ணீருக்குப் பதிலாக, வலுவான கருப்பு தேநீர் சேர்க்கப்பட்டு, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் சேர்க்கப்பட்டிருந்தது.
2. குவார்ட்ஸ், இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், பேடோன், கருப்பு அல்லது மணம் மிளகு ஆகியவற்றைக் குடிக்கச் செய்யுங்கள். சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீரில் தூவி, ரம் சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
3. ரம் ஒரு மெல்லிய துடுப்பு கொண்டு பானம் குடிக்க ஊசி, கிளறி, ஆனால் கலவையை மீண்டும் கொதிக்க அனுமதிக்க முடியாது.
4. சர்க்கரையுடன் மட்டுமல்லாமல், தேனீயுடன் பரிமாறிக் கொள்வதற்கும், தயாரிப்புக்கு முன்னர் சுவைத்துச் சாப்பிடுவதற்கும் நீங்கள் குடிக்கலாம்.
5. எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றின் துண்டுகளால் சூடான பானங்களுடன் கண்ணாடிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

பன்றி எப்படி குடிக்க வேண்டும்?

இது ஒரு உன்னதமான அல்லது காரமான க்ரோப்பை ஒழுங்காக தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இன்னும் சரியாக வேலை செய்து குடிக்க வேண்டும்.

1. சூடான குவளையை ஒரு தடிமனான கீழே மற்றும் சுவர்கள் அல்லது வெப்ப நன்றாக வைத்திருக்கும் சிறப்பு குவளையில் கண்ணாடி மீது ஊற்றப்படுகிறது.
2. சூடான ஆல்கஹால் கொண்ட ஒரு கன்டெய்னர் கொள்கலன் ஒரு குழாயுடன் இணைக்கப்படுகிறது, இதில் குமிழ் சிறிய பகுதிகள் உள்ளன.
3. சிறிய துணியால் குவளையில் இருந்து குங்குமப்பூ இருந்து நேரடியாக குடிக்கலாம், மிகவும் கவனமாக, எரிக்கப்படாமல் போகலாம்.
4. இந்த எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு குடிக்காதீர்கள்: தொண்டை தொட்டியின் அளவு 250 மில்லியனுக்கு அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

க்ரோக் - கிளாசிக் செய்முறை

கிளாசிக் ஆல்கஹால் கிராக், அதன் செய்முறையை மேலும் வழங்கப்படும், வேகவைத்த தண்ணீரின் அடிப்படையில் மசாலா இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு மது அருந்துபவரின் சுவையுணர்வான பண்புகளை வலுவான கருப்பு தேநீர் ஒரு திரவ அடித்தளமாக எடுத்துச் செல்வதன் மூலம் செறிவூட்டப்படுகிறது. சில நிமிடங்களுக்கு அடிப்பகுதியில் கொதிக்கும்போது கொதிக்கும் தண்ணீரைச் சுவைக்க வேண்டும். செய்முறைக்கான ரம் ஜமைகான் அல்லது பக் கார்டி பொருத்தமானது.

பொருட்கள்:

• ரம் - 200 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 400 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து இனிப்பு படிகங்களும் கலைக்கப்படும் வரை சர்க்கரை கூடுதலாக நீர் கொதிக்கவும்.
2. எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து இனிப்பு தண்ணீருக்கு சேர்க்கவும்.
3. ஒரு மெல்லிய துடுப்பு கொண்டு, ரம் சூடான கலவையில் கலக்கப்படுகிறது, நிமிடங்கள் ஒரு சூடாக, கொதிக்க அனுமதிக்க முடியாது, மற்றும் தீ இருந்து நீக்கப்பட்டது.
4. இதன் விளைவாக கிளாசிக் கிராக் கண்ணாடியை ஊற்றி உடனடியாக பரிமாறவும்.

தேன் பன்றி - செய்முறை

ஒரு இயற்கை இனிப்புக்கு தேனீர் இரகசிய நன்றி பாரம்பரிய பதிப்பு விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் தேனீ பொருட்கள் ரசிகர்கள் குறிப்பாக பாராட்டப்படும் என்று கூடுதல் சுவை குறிப்புகள் பெறுகிறது. தேநீரில் தேய்க்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு நட்சத்திரம் பீதி, ஒரு கார்னேஷன் மொட்டுகள் மற்றும் மணம் இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி வைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• ரம் - 100 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 250 மில்லி;
• கருப்பு தேநீர் - 2 தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை - 2 mugs;
• தேன் - 4 தேக்கரண்டி;
• மசாலா (விருப்ப) - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீருடன் வெப்பமயமாக்கலுக்கான காய்ச்சலை துவைக்க.
2. அவர்கள் தூங்கும் தேநீர், தூக்கி, விரும்பினால், மசாலா, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் மடக்கு.
3. 2 கண்ணாடிகள் ரம் சம பகுதிகளை ஊற்ற, எலுமிச்சை ஒரு துண்டு சேர்க்க மற்றும் அனைத்து மணம் தேநீர் ஊற்ற.
4. தேன் கொண்டு குடிக்கவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஆப்பிள் கிராக் - செய்முறை

கிராக், இது ஒரு எளிமையான செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும், ஒரு திரவ அடிப்படை ஆப்பிள் சாறு பயன்பாடு காரணமாக இன்னும் சுவையூட்டும் மற்றும் நறுமணமாக இருக்கும். இது உங்கள் சொந்த அல்லது புதிய, அல்லது சாத்தியமற்றால், ஒரு நம்பகமான உற்பத்தியாளரிடமிருந்து வாங்கப்பட்ட அனலாக் எடுத்துக்கொள்ள விருப்பம்.

பொருட்கள்:

• ரம் - 250 மில்லி;
• ஆப்பிள் சாறு - 400 மில்லி;
• 1 இலவங்கப்பட்டை;
• தரையில் ஜாதிக்காய் - 0,5 தேக்கரண்டி.
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள் பழச்சாறு ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு வாருங்கள்.
2. ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை தூக்கி, 5-7 நிமிடங்கள் கலவையை துவைக்க, குறைந்தபட்சம் தீவை குறைப்போம்.
3. தேன், பின்னர் ரம் சேர்த்து, முற்றிலும் கலக்க மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க.
4. உடனடியாக ஆப்பிள் கிராக் பரிமாறவும், கண்ணாடி ஒரு பானம் ஊற்ற, ஒரு ஆப்பிள் துண்டு மற்றும் ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி கொண்டு அலங்கரிக்கும்.

இஞ்சி கிராக் - செய்முறை

வீட்டில் ரம் செய்யப்பட்ட ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட கிராக், ஒரு செய்முறையை ஒரு இஞ்சி வேர் கூடுதலாக முன்னிட்டு, ஒரு கூடுதல் மென்மையான ostrinka மற்றும் இன்னும் தரமான வெப்பமடைதல் பண்புகள் மகிழ்ச்சி. சேர்த்தல் குடைகளுடன் சுத்தம் செய்த பிறகு வெட்டி அல்லது மேலோட்டமான grater மீது விளைவை அதிகரிக்க தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பிந்தைய வழக்கில், பானம் முன் சேவை வடிகட்டி வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ரம் - 100 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 400 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• இஞ்சி வேர் - 100 கிராம்;
• 1 இலவங்கப்பட்டை;
• கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• தரையில் ஏலக்காய் - 1 சிட்டிகை;
• தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கருப்பு தேநீர் - 1 டீஸ்பூன்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி கொண்டு தண்ணீர் கொதிக்க, அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து.
2. தேயிலை, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஏலக்காய் தூக்கி, ஒரு சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்தல், வடிகட்டி.
3. சூடான தளத்திற்கு தேன் மற்றும் ரம் அசை.
4. அவர்கள் கண்ணாடி மீது இஞ்சி கிராக் ஊற்ற, எலுமிச்சை துண்டுகள் சேர்த்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

செர்ரி கிராக் - செய்முறை

க்ரோக் - செர்ரிகளிலும் மதுவிலும் கூடுதலாகச் செய்யக்கூடிய செய்முறை. இந்த வழக்கில் எலும்புகள் கொண்ட பெர்ரிகளை பயன்படுத்துவதே சிறந்தது, இது தயாரிக்கப்பட்ட குடிப்பழக்கத்தின் வாசனை அதிகரிக்கும். முன்கூட்டியே ஒரு பெர்ரி டீ தயாரிப்பது நல்லது, அவரை நன்றாக காய்ச்சி, பின்னர் வெப்பம் மற்றும் ஒரு பானம் உருவாக்க பயன்படுத்த வாய்ப்பளிக்கும்.

பொருட்கள்:

• ரம் - 150 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 250 மில்லி;
• செர்ரி - 200 கிராம்;
• செர்ரி மதுபானம் - 50 மில்லி;
• இலவங்கப்பட்டை - 0,5 துண்டுகள்;
• கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகு - 1 சிட்டிகை;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. பழங்களை கொண்டு பெர்ரிகளை நீட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தேநீர் சேர்த்து, நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் ஊற.
2. மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்புகள் அடங்கியுள்ளன, கொள்கலன் தீ இருந்து நீக்கப்பட்டது, மூடப்பட்டிருக்கும், 30-50 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதி.
3. உட்செலுத்தி வடிகட்டி, கசக்கி, ஒரு கொதிகாக அதை சூடு.
4. தேன், மது மற்றும் ரம் அசை, கண்ணாடி மீது செர்ரி கிராக் ஊற்ற உடனடியாக பரிமாறவும்.

காபி கிராக்

வீட்டில் சமைத்த பன்றி, அதன் செய்முறையை பின்வருமாறு குறிப்பிடப்படுகிறது, காபி காதலர்கள் மற்றும் மட்டும் உற்சாகத்துடன் ஏற்று கொள்ளப்படும். ஆரோக்கியமான சமைத்த நறுமண எஸ்பிரெசோவை வலுவான ரம், மென்மையான கிரீம்கள், மசாலா மற்றும் சிட்ரஸ் புதிய குறிப்புகள் ஆகியவை இணைந்து யாரையும் வேறுபடுத்தி விடாது.

பொருட்கள்:

• ரம் - 200 மில்லி;
• கிரீம் 30% - 200 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• எஸ்பிரெசோ - 400 மில்லி;
• ஆரஞ்சு தலாம் - 1,5 தேக்கரண்டி.
• பழுப்பு சர்க்கரை - 1/3 கப்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
• கிராம்பு தரையில் - 2 சிட்டிகை;
• ஜாதிக்காய் - 1 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் கிரீம் விப்பி, தரையில் மசாலா சேர்த்து.
2. வலுவான காப்பி, கஞ்சி சேர்க்க, பின்னர் ரம் ஊற்ற.
3. கண்ணாடிக்கு குடிப்பழியில் ஊற்றவும், தூள் மசாலா கிரீம் மீது ஊற்றவும், தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.

வீட்டிலிருந்து திராட்சை மது - ரெசிபி

ரம் இருப்பின் கிடைக்கவில்லை என்றால், ஆல்கஹால் அடித்தளமாக சிவப்பு செமிட்வீட் மதுவை பயன்படுத்தி கிராக் தயார் செய்யலாம். ஒரு முக்கிய நிபந்தனை, இதன் விளைவாக எதிர்பாராத விளைவு எதுவுமின்றி கவனிக்காமல் - அடிப்படை குணத்தின் இயற்கையான தன்மை மற்றும் உயர்ந்த தரம். வழக்கமான சர்க்கரை பழுப்பு நிறமாக மாற்றப்பட்டு, விரும்பியிருந்தால் மசாலா கலவைகளை மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• மது - 700 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• இஞ்சி வேர் - 50 கிராம்;
• பேடோனியா மற்றும் ஏலக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• கிராம்பு - 1 பிசி;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• ஜாதிக்காய் - 2 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. இஞ்சி வேர் மற்றும் எலுமிச்சை வட்டங்களில் வட்டமிடு.
2. மது ஒரு கடாயில் பொருட்கள் போட, அனைத்து மசாலா, மசாலா மற்றும் சர்க்கரை எறியுங்கள்.
3. 80 டிகிரி வெப்பநிலை கலவை வெப்பம், தகடு இருந்து நீக்க, 15 நிமிடங்கள், வடிகட்டி ஒரு மூடப்பட்ட வடிவத்தில் கஷாயம் அனுமதிக்க.
4. மதுவகை ஒரு துணியால் சூடாக வடிவத்தில் உடனடியாக தாக்கல் செய்ய வேண்டிய ஒரு செய்முறையாகும் .

ஓட்காவின் கிராக்

வீட்டில் ஒரு தவளை தயார் செய்ய ஓட்கா இருக்க முடியும். இருப்பினும், வில்லியம் போக்லேப்கின் கண்டுபிடித்த அசலான செய்முறையானது அவசரகால நிகழ்வுகளில் செய்யப்பட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கடுமையான தாழ்வெலும்புக்குப் பிறகு அல்லது உடனடியாக வலிமையை மீட்டெடுக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால், அது அவசியமாகும். பானம் உண்மையில் ஆண்பால் இருக்கும் நிர்வகிக்கிறது, நீங்கள் கொஞ்சம் குடிக்க வேண்டும், அதை கொஞ்சம் குடிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ஓட்கா - 0.5 லி;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• சர்க்கரை - 0.5 கப்;
• கருப்பு தேநீர் - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஓட்கா அரை கண்ணாடி, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
2. மீதமுள்ள நீரில், தேயிலை சருமத்தில் கலந்து, மீதமுள்ள ஓட்காவைக் கொதித்தது.
3. கண்ணாடிகள் கலவையை ஊற்ற மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.

காக்னாக் - ரெசிபி உடன் கிராக்

நீங்கள் தரமான பிராணி கொண்டு ரம் பதிலாக இருந்தால் சுவை செய்ய சிறந்த ஒரு தயாராக கிளாசிக் பானம் உள்ளது. வெள்ளை சர்க்கரை பழுப்பு சர்க்கரை பதிலாக அல்லது தேன் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு இனிப்பு, பதிலாக எலுமிச்சை ஒரு ஆரஞ்சு சேர்க்க. கூடுதலாக, தண்ணீர் அல்லது கறுப்பு காப்பினை ஒரு திரவ அடித்தளமாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• காக்னக் - 120 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 80-100 மில்லி;
• சூடான தேநீர் - 120 மில்லி;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - 2 குச்சிகள்;
• கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. புதிய கறுப்பு தேயிலை காய்ச்சல், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, மசாலா, கொதிக்கும் வரை வதக்கவும்.
2. குடிப்பழக்கத்தில் கிளறி, கண்ணாடிகளை ஊற்றினார்.
3. எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை காக்னாக் துண்டுகளுடன் சேர்த்து கிரகத்தை நிரப்புங்கள் .

Nonalcoholic grog - செய்முறை

முறையான தயாரிப்பு இல்லாத மது அருந்திய குடிநீரை உற்சாகப்படுத்தும் மற்றும் ஆல்கஹால் பதிப்புகளை விட குறைவாக வலிமை சேர்க்கும். இதேபோன்ற பானம் ஒரு குளிர்ந்த தொனியை உயர்த்துவதற்கான ஒரு கண்டுபிடிப்பாகும். அதன் பயன்பாடு மீட்பு விரைவுபடுத்துதல், நோயெதிர்ப்பு வலிமை மற்றும் உற்சாகப்படுத்துதல். பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் நீங்கள் ஒரு பானம் கொடுக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 1 எல்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• கருப்பு தேநீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இனிப்பு மிளகு - 4 பிசிக்கள்.
• இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
• கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கறுப்பு தேநீர் கொதிக்கும் தண்ணீரில் அரைப்பகுதியை சூடாகக் கொட்டியது, 7-10 நிமிடங்கள், வடிகட்டிக்கொள்ள அனுமதித்தது.
2. மீதமுள்ள கொதிக்கும் நீரில் தேநீர் ஊற்றவும், கொதிநிலை புள்ளி 3-4 நிமிடங்கள் அனைத்து மசாலா, கொதிக்க சேர்க்க.
3. அரை எலுமிச்சை சாறு உள்ள ஊற்ற, ஒரு நிமிடம் நிற்க அனுமதிக்க, அனுபவம் கொண்டு தலாம் சேர்க்க.
4. குடிக்கவும், தேன் சேர்த்து இனிப்பூட்டவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.